مراجعة غسالة الصحون MPU 700

يتم تركيب غسالة الأطباق MPU 700 في مؤسسات تقديم الطعام مع الحد الأقصى لعدد أماكن تناول الطعام التي تصل إلى خمسين شخصًا لسهولة الاستخدام، ويتم وضع الأطباق وأدوات المائدة في صناديق خاصة.

الغرض من المعدات

تمتلك كل مؤسسة تتضمن أنشطتها أطباقًا متسخة جهازًا موثوقًا به لغسلها، يتمتع بمستوى جيد من الأداء. تقوم آلة القبة MPU 700 بغسل الأطباق بشكل مثالي، ويجب ألا تتجاوز أبعاد أي قطعة 53 × 32.5 سم.

الخصائص التقنية للآلة ومعداتها

في غضون ساعة واحدة، تقوم غسالة الأطباق MPU 700 بغسل ما يصل إلى سبعمائة قطعة بكفاءة، في حين أن دورة التشغيل العادية لا تتجاوز دقيقة ونصف.

المعلمات التقنية المتبقية للجهاز جيدة جدًا أيضًا:

يمكن أن تحتوي علبة واحدة على ثمانية عشر طبقًا أو ستة صواني أو ستة أدوات مائدة أو ستة وثلاثين كوبًا؛
يتم تسخين الماء مع تركيبة المنظفات إلى أربعين درجة، ويتم الشطف عند درجة حرارة 85 درجة؛
توفر الطاولات الجانبية لغسالة الأطباق المعلمات التالية - 190 × 90 × 150 سم. يصل الوزن الإجمالي للوحدة مع مجموعة كاملة من المعدات إلى 125 كجم؛
تصل الفترة التشغيلية لتصميم MPU 700 إلى ثماني سنوات.

تختلف تجهيزات الماكينة ولكنها في أغلب الأحيان تتكون من:

قسم واحد للغسيل.
طاولتين لأشرطة الكاسيت - للتحميل والتفريغ؛
رفين، شبكة، خمسة أشرطة؛
ستة عناصر داعمة؛
سيفون مموج، دش، أنبوب متحرك؛
حجرة مع حاوية للمنظفات.
مجموعة من المكسرات والغسالات.
الفوهات ووصلة الصمامات.
الأغشية الاحتياطية والأصفاد والحشيات والخواتم.

دوشات غسيل وشطف الأطباق مصنوعة من مادة الستانلس ستيل مما يسهل عملية التنظيف والصيانة لجهاز MPU 700.

مبدأ التشغيل MPU 700

تقول التعليمات الخاصة بغسالة الأطباق أن لديها ثلاث دورات عمل:

عملية الغسيل – ما يصل إلى 65 ثانية؛
وقفة - تدوم حوالي 5 ثواني؛
الشطف - 10 ثانية.

يتم غسل الأطباق باستخدام مضخة خاصة تقوم بإخراج المنظف من الحمام وتنقله إلى وحدة الرش. يتم شطف الأطباق باستخدام الماء الساخن القادم من خزان تسخين المياه.

من الضروري التوقف مؤقتًا لتبديل تدفق الماء بتركيبة المنظف وتزويد سائل ساخن ونظيف. النظام المسؤول عن التحكم قادر على تمديد فترة التوقف المؤقت إذا فشل عنصر تسخين المياه في التعامل مع مهمة تسخين المياه. وكقاعدة عامة، يحدث هذا أثناء الاستخدام المكثف لجهاز MPU. يقوم مستشعر درجة الحرارة بمراقبة الحرارة، مما يمنع تدفق سائل الشطف البارد.

يتيح لك إعداد المصنع الحفاظ على درجة حرارة الماء في حدود خمسة وثمانين درجة، ولكن بمساعدة برغي الجهد الخاص، ينخفض \u200b\u200bأو يزيد هذا الرقم. للقيام بذلك، يتم تدوير المسمار إما في اتجاه عقارب الساعة أو في الاتجاه المعاكس.

إجراء التركيب

يتم توصيل غسالة الأطباق MPU 700 فقط بواسطة متخصصين ذوي خبرة.أولاً، تتم إزالة مواد التغليف والتحقق من اكتمال الوحدة. يتم تركيب طاولة التحميل، ويتم تمرير خط مرن من خلال جلبة خاصة ومتصل بعنصر الرش. يتم تثبيت غسالة الصحون عموديًا، ويتم فحص الاستواء باستخدام المستوى. ويجب ألا يتجاوز الفارق المسموح به درجتين.

بعد ذلك يتم تركيب طاولات تحميل وتفريغ الكاسيت وربطها بقسم الغسيل. يمكن تعديل ارتفاع الجداول باستخدام عناصر دعم خاصة. يتم إيلاء اهتمام خاص للمستوى المائل للطاولة، حيث تتم إزالة الأطباق النظيفة من الكاسيت، بينما يتدفق الماء بزاوية مائلة إلى الحمام. هناك أرفف خاصة لتخزين أشرطة الكاسيت.

تتضمن المرحلة النهائية إزالة الفيلم الواقي من العناصر المكونة، وتوصيل غسالة الأطباق MPU 700 بإمدادات المياه والصرف الصحي والشبكة الكهربائية. للقيام بذلك، استخدم التوصيات الواردة في دليل تشغيل الجهاز.

تم تجهيز غسالة الأطباق MPU 700 ببرمجة إلكترونية، وتعمل من مصدر الماء الساخن أو تقوم بتسخينها بشكل مستقل.

قد تحتوي النماذج على بعض الاختلافات التي يجب مراعاتها أثناء التثبيت:

MPU 700-01M. لا يوجد حوض استحمام ملحوم أو حجرة تبادل حراري أو موزع مساعد الشطف. يمكن توفير طاولة إضافية لتحميل الأشرطة.
MPU 700 م 40.000 (42.000). جزء الغسيل سلس، ويوجد جهاز للاستحمام؛
يحتوي الطراز MPU 700M 41000 على طاولة إضافية لتفريغ الأشرطة.

توجد نافذة فحص على الجدار الأمامي للغلاف؛ ويتم إضاءة حجرة الغسيل لسهولة التحكم البصري في عملية العمل.

وتجدر الإشارة إلى أن المعدات لها تأثير على السعر النهائي لغسالة الأطباق.

خاتمة

يتميز الجهاز الصناعي لغسيل الصحون MPU 700 بتصميمه البسيط والموثوق ويمكنه القيام بمهمته بشكل مثالي لفترة طويلة. تكلفة الجهاز ميسورة التكلفة، والنموذج سهل التجميع والاتصال بجميع الأنظمة. تعد غسالة الأطباق MPU 700 حلاً جيدًا للشركات الصغيرة والمتوسطة.