Per a un funcionament eficient i durador, qualsevol rentavaixelles necessita sal per suavitzar l'aigua. Les recomanacions sobre quanta sal posar en un rentavaixelles estan unificades i pràcticament no difereixen segons el model i la marca.
Per a què serveix la sal al rentavaixelles?
A l'aigua de l'aixeta, de pou o d'aigua artesiana, les sals de diversos metalls es dissolen en qualsevol aigua, més sovint i sobretot magnesi i calci. El nombre d'ions és un indicador de la duresa de l'aigua, que afecta directament la qualitat de rentar els plats, perquè els detergents per a rentavaixelles no funcionen bé en aigua dura. Cal augmentar el cabal o reduir la duresa de l'aigua.
Però aquests no són tots els problemes. Quan l'element calefactor augmenta la temperatura de l'aigua, es produeix una reacció química i precipiten sals de calci i magnesi. El sediment (escala) s'instal·la primer a l'element de calefacció del rentavaixelles. A poc a poc, capa per capa, es cobreix amb una closca dura de sals, la qual cosa perjudica significativament la transferència de calor i pot provocar un sobreescalfament i l'esgotament de l'element de calefacció. A més, un element calefactor recobert d'escala també augmenta el consum d'electricitat.
L'escala provoca el desenvolupament de la corrosió, que afecta les superfícies internes de la tremuja del rentavaixelles, les costures i les juntes, i quan troba un punt feble, es corroeix gradualment i la unitat falla. Però les peces de cautxú i plàstic són les primeres que s'assequen de l'escala i el rentavaixelles comença a filtrar gradualment.
Però si no us oblideu de la sal especial, el rentavaixelles durarà molt més sense avaria i rentarà millor els plats.
Què inclou la sal del rentavaixelles?
La solució als problemes de duresa de l'aigua està integrada en el disseny del mateix rentavaixelles. Té un compartiment especial que conté una resina sintètica que uneix ions metàl·lics de l'aigua dura mitjançant ions de clor. L'aigua que entra al rentavaixelles passa per aquest compartiment, anomenat intercanviador d'ions, i es neteja d'impureses perjudicials per a la màquina.
Així, l'aigua es torna suau i la resina s'ha de "recarregar" amb ions de clor. I perquè la resina continuï funcionant, periòdicament s'ha de restaurar (és a dir, regenerar-la) i per a això cal clorur de sodi (NaCl). És per això que la sal de rentavaixelles s'anomena sal regeneradora.
El clorur de sodi és l'ingredient principal en tot tipus de sals de rentavaixelles; conté al voltant del 98%. La resta queda a criteri del fabricant: aromes, antiaglomerants, desinfectants (citrat de sodi), catalitzadors de processos reductors (poliespaginat) i altres substàncies. Molts d'ells només s'utilitzen per crear sals amb un "nom de marca" (per exemple, sal amb aroma d'espígol) i no tenen cap altre significat que l'estètica.
A més, també hi ha eco-sal, que no conté additius, excepte, de fet, el propi clorur de sodi en grans cristalls.
Malgrat les fórmules idèntiques, els fabricants de rentavaixelles no recomanen utilitzar sal de cuina, fins i tot sal bullida altament purificada: es dissol massa ràpidament i encara conté additius que tard o d'hora provocaran danys al rentavaixelles.
Quina sal heu de triar?
La sal apta per a la purificació iònica ha de ser pura, produïda mitjançant les tecnologies d'evaporació i digestió més modernes. Hi ha moltes marques de sals de rentavaixelles al mercat, i pots triar en funció de la teva confiança personal en el fabricant, o en funció de la disponibilitat, preus i format de la pròpia sal.
Amb l'experiència, quedarà clar quina sal específica té els cristalls més grans; aquesta serà la compra més rendible, ja que trigarà més temps a dissoldre's.
Les sals són produïdes per les mateixes marques d'electrodomèstics, empreses de sal i marques conegudes de productes químics per a la llar. Els fabricants de rentavaixelles no dubten a anunciar els seus productes directament quan venen unitats i també recomanen només el seu producte a les instruccions de l'equip. Les empreses de sal asseguren que els consumidors també poden utilitzar la seva sal purificada bullida (clorur de sodi més del 99%), sobretot perquè ara hi ha un nombre suficient de varietats de sal cristal·lina gruixuda.
La sal es produeix tant en la forma cristal·lina habitual en caixes i bosses (els líders són Finish, Calgonit i Somat), com en pastilles a granel (Tortilla, Topperr, Frau Schmidt i altres), que eliminen la necessitat de reomplir el compartiment de sal per a la temps especificat a les instruccions. Com a regla general, les instruccions per utilitzar la sal s'imprimeixen detalladament a l'embalatge.
Quina sal triar és una decisió individual del consumidor.No hi ha una gran diferència entre ells, no té sentit perseguir cap marca, tots són intercanviables. Només és important que el fabricant tingui una bona reputació i que els seus productes tinguin el grau de purificació requerit. Per tant, s'aconsella comprar sal a les botigues i en envasos de marca.
Influència de la duresa de l'aigua en el consum de sal
Com més dura sigui l'aigua, més sovint s'haurà d'afegir sal al rentavaixelles, aquest és un càlcul matemàtic senzill: cal lligar més ions de calci, la qual cosa significa que caldrà restaurar més ions de clor. Podeu determinar amb precisió la duresa de l'aigua ja sigui al laboratori o utilitzant tires de prova especials. Els podeu comprar a ferreteria i algunes botigues d'animals, però només donen un resultat aproximat.
Algunes persones saben com determinar la duresa de l'aigua a l'ull mitjançant signes indirectes. Per tant, l'aigua és dura si:
- el sabó de roba fa escuma malament i no produeix cap escuma;
- els cabells, especialment els llargs de les dones, estan mal rentats;
- Es forma ràpidament en tetera (en una setmana o dues);
- una capa blanca es forma ràpidament a les aixetes d'aigua calenta, és a dir, en una setmana;
- Després d'un temps, es formen dipòsits blancs secs i "calcaris" a les parets de la dutxa i les rajoles del bany;
- Si deixeu l'aigua de l'aixeta en una tassa durant un parell de dies, segons el nivell de la seva evaporació, es formarà una mica de rugositat a les parets.
Tanmateix, aquest mètode no és gaire informatiu, però podeu esbrinar els indicadors exactes de l'aigua del subministrament d'aigua de les empreses de serveis públics o de les autoritats regionals, que haurien de tenir un mapa especial de duresa de l'aigua per regió del país disponible de manera gratuïta. Per generalitzar, com més cap al sud, més dura serà l'aigua, la qual cosa significa que caldrà més sal regeneradora.
Però no tot fa por.Segons els comentaris dels consumidors, el consum mitjà de sal per als rentaplats és d'aproximadament un quilogram durant dos mesos amb l'ús diari de la unitat i varia en més o menys 300 grams, depenent de la duresa de l'aigua.
Com determinar quan és el moment d'afegir sal al rentavaixelles
Els rentavaixelles vénen amb o sense un indicador especial que avisa l'usuari de la necessitat d'afegir sal. Mentre es crema, no cal afegir sal, ni viceversa. Depèn del rentavaixelles, de la seva marca, model i any de fabricació.
Com més antic sigui el rentavaixelles, més probable és que l'indicador no aparegui. Podeu determinar quan és el moment d'afegir sal només controlant constantment el funcionament de l'equip. Si la qualitat del rentat empitjora dia a dia (la cristalleria després del rentat està ennuvolada, amb taques, gotes i no està completament rentada), és hora d'afegir sal. És millor recordar aproximadament el cicle i adormir-se per endavant, sense burlar-se de la tecnologia i sense esperar conseqüències catastròfiques. Algunes persones resolen aquest dilema per si mateixes afegint mig paquet de sal el dia 10 de cada mes.
No obstant això, cal tenir en compte l'època de l'any, perquè la duresa de l'aigua varia segons l'estació de la tardor, totes les mostres mostren un augment de la duresa i la saturació de sal als embassaments i pous del país;
Quanta sal heu de posar al rentavaixelles?
Els fabricants d'equips de rentavaixelles insisteixen que el recipient de sal s'ha d'omplir completament. En alguns models, quan la càrrega és suficient, apareix una barra de colors: un indicador de càrrega. De mitjana, aproximadament un quilogram de sal es col·loca en un recipient, però segons els models la xifra varia entre 700 i 1300 grams.
Tanmateix, no és tan important quanta sal s'aboca al compartiment alhora, és important que sempre hi hagi sal al sistema.És per això que els models amb un indicador de sal al panell són tan convenients.
Hi ha l'opinió entre alguns consumidors que no cal afegir més d'un quilogram, encara que hi caben més al compartiment de la sal. Hi ha el risc que l'excés de sal s'enfonsi a la pedra i només empitjori el rendiment del rentavaixelles. Aquesta opinió és bastant supersticiosa per naturalesa, perquè la sal gruixuda no pot unir-se simplement per les seves propietats físiques. Encara que, diuen, la sal de taula obstrueix la màquina d'aquesta manera, però és molt més fina.
On he de posar la sal?
Qualsevol rentavaixelles té un compartiment especial per regenerar la sal, que es troba al costat de la part funcional del mecanisme de purificació i suavització de l'aigua.
A la majoria de rentavaixelles moderns (excepte Miele, els rentavaixelles d'aquesta marca tenen una escotilla de sal a la porta) el contenidor de sal es troba a la part inferior, a la part inferior de la tremuja, sota el prestatge inferior per als plats. Si mireu a dins, podeu veure un tap de rosca rodona. Molt sovint es troba al costat del filtre gruixut, sota el braç aspersor inferior.
Sota la tapa hi ha un dispositiu per suavitzar l'aigua també té un compartiment per a la sal. També hi ha un compartiment amb una resina d'intercanvi d'ions al costat, per regla general, no es pot obrir ni veure. Al costat del suavitzador hi ha un control de descalcificació d'aigua en la majoria dels models de rentavaixelles moderns té set posicions: de supersuau a superdur. En versions anteriors només hi pot haver tres disposicions.
Però, en general, l'aigua es pot dividir en tres tipus segons la duresa: suau, mitjana i dura. Si encara no està clar quin tipus d'aigua fluirà al rentavaixelles, té sentit establir el valor mitjà.Si la qualitat del rentavaixelles no és molt bona, el regulador es pot moure en la direcció correcta.
Com posar correctament la sal al rentavaixelles?
Heu d'abocar sal al rentavaixelles immediatament abans de l'inici del cicle: la solució de sal sovint esquitxa del recipient i s'ha de rentar ràpidament perquè no s'iniciï el procés de corrosió. Cal afegir sal amb cura, és recomanable portar guants. El rentavaixelles ha d'estar buit.
Després de la compra, abans de la primera posada en marxa, la màquina ha d'estar correctament carregada de sal:
- desenrosqueu la tapa del recipient en sentit contrari a les agulles del rellotge;
- aboqueu 500-1000 mil·lilitres d'aigua al dipòsit (feu-ho només la primera vegada!);
- aboqui sal regeneradora al compartiment, l'aigua es desplaçarà en aquest moment;
- cargoleu la tapa, netegeu la part inferior, traieu els cristalls de sal vessats.
Tingueu en compte que la tapa s'ha de col·locar suaument, sense distorsió!
Per cert, els rentavaixelles estan equipats de manera estàndard amb un embut especial per facilitar el procés d'afegir sal.
Consells per utilitzar sal per rentavaixelles
Un rentavaixelles no pot funcionar completament sense regenerar la sal, per la qual cosa haureu d'aprendre a emmagatzemar-lo i utilitzar-lo correctament:
- La sal de rentavaixelles només s'ha d'utilitzar per al rentavaixelles altres electrodomèstics tenen les seves pròpies modificacions;
- Només es pot abocar sal al recipient de sal;
- la sal només es pot abocar en un compartiment especial;
- Les pastilles o càpsules universals per rentar els plats no eliminen la necessitat d'utilitzar sal;
- Els nens i les mascotes no haurien de tenir accés a la sal, ja que la poden empassar;
- Els envasos oberts s'han d'emmagatzemar lluny de la humitat i la llum solar;
- la sal pot provocar una reacció al·lèrgica i una irritació severa.
Qualsevol equip de rentavaixella tindrà una llarga vida i farà les delícies dels seus propietaris amb plats impecablement nets si es cuiden adequadament. Tanmateix, fins i tot els millors detergents, de gran qualitat i certificats, no són suficients. També és important tenir cura de l'interior de la màquina, i això requereix sal regeneradora, que s'ha d'afegir regularment al contenidor designat del rentavaixelles.
