Myčka MPU 700 je instalována v gastronomických provozech s maximálním počtem míst pro stravování do padesáti osob pro snadné použití jsou talíře a příbory umístěny ve speciálních kazetách.
Účel zařízení
Každá organizace, jejíž činnost zahrnuje špinavé nádobí, má spolehlivé zařízení na jeho mytí, které má dobrou úroveň výkonu. Kopulový stroj MPU 700 dokonale myje nádobí a rozměry žádné položky by neměly přesáhnout 53 x 32,5 cm.
Technické vlastnosti stroje, jeho vybavení
- jedna kazeta pojme osmnáct talířů, šest táců, šest desítek příborů nebo třicet šest sklenic;
- voda s detergentním prostředkem se zahřeje na čtyřicet stupňů, oplachování se provádí při teplotě 85 stupňů;
- boční stoly myčky dávají následující parametry - 190 x 90 x 150 cm Celková hmotnost jednotky s kompletní sadou vybavení dosahuje 125 kg;
- Projektovaná doba provozu MPU 700 je až osm let.
Vybavení stroje se liší, ale nejčastěji se skládá z:
- jedna sekce pro mytí;
- dva stoly pro kazety - pro nakládání a vykládání;
- dvě police, síťovina, pět kazet;
- šest nosných prvků;
- vlnitý sifon, sprcha, pohyblivá trubka;
- přihrádka s nádobou na mycí prostředek;
- sada matic a podložek;
- trysky a pojistkové vložky;
- náhradní membrány, manžety, těsnění a kroužky.
Princip fungování MPU 700
Návod k myčce říká, že má tři pracovní cykly:
- mycí proces – až 65 sekund;
- pauza – trvající asi 5 sekund;
- oplachování – 10 sec.
Nádobí se myje pomocí speciální pumpy, která nabírá mycí prostředek z vany a přenáší jej do rozprašovací jednotky. Nádobí se oplachuje přiváděnou horkou vodou z nádrže na ohřev vody.
Pro přepnutí průtoku vody s detergentním složením a dodání horké čisté kapaliny je nutná pauza. Systém odpovědný za řízení je schopen prodloužit pauzu, pokud vodní topné těleso nezvládne úkol ohřevu vody. Zpravidla se tak děje při intenzivním používání stroje MPU. Teplotní senzor monitoruje teplo a zabraňuje toku studené oplachové kapaliny.
Postup instalace
Myčku MPU 700 připojují pouze zkušení specialisté.Nejprve se odstraní obalový materiál a zkontroluje se kompletnost jednotky. Je instalován nakládací stůl a flexibilní vedení je protaženo speciální průchodkou a připojeno k rozprašovacímu prvku. Myčka je instalována svisle, vodorovnost se kontroluje pomocí vodováhy. Povolený rozdíl by neměl přesáhnout dva stupně.
Poté se nainstalují stoly pro vkládání a vykládání kazet a připevňují se k mycí části. Výšku stolů lze nastavit pomocí speciálních nosných prvků. Zvláštní pozornost je věnována nakloněné úrovni stolu, na kterém se z kazet vyjímá čisté nádobí, přičemž voda stéká pod nakloněným úhlem do vany. Pro ukládání kazet jsou speciální police.
Poslední fází je odstranění ochranné fólie z komponentů, připojení myčky MPU 700 k vodovodní, kanalizační a elektrické síti. K tomu použijte doporučení uvedená v návodu k obsluze zařízení.
- MPU 700-01M. Nechybí svařovaná vana, přihrádka na výměnu tepla ani dávkovač leštidla. Pro vkládání kazet lze dodat přídavný stůl;
- MPU 700M 40 000 (42 000). Mycí část je bezešvá, je zde sprchovací zařízení;
- model MPU 700M 41 000 má přídavný stůl pro vykládání kazet.
Na přední stěně pláště je kontrolní okénko, mycí prostor je osvětlen pro snadnou vizuální kontrolu pracovního procesu.
Závěr
Průmyslové zařízení na mytí talířů MPU 700 se vyznačuje jednoduchým a spolehlivým designem a dokáže perfektně zvládnout svůj úkol po dlouhou dobu. Náklady na zařízení jsou dostupné, model se snadno sestavuje a připojuje ke všem systémům. Myčka nádobí MPU 700 je dobrým řešením pro malé a střední podniky.
