En frontbetjent tallerkenvasker bruges i restauranter, caféer og andre cateringvirksomheder med et stort antal spisepladser. MPK 500F opvaskemaskinen har en vigtig forskel: Inden for en times drift kan den vaske op til fem hundrede opvask. Denne højhastighedsdriftstilstand gør det muligt at sikre rettidig opvask af opvask i enhver stor virksomhed.
Tekniske egenskaber for MPK 500F
For normal drift af MPK 500F opvaskemaskinen kræves en effekt på 6,6 kW og en spænding på 400/230 V. Atten tallerkener, 36 glas og 140 bestik kan indsættes i en kassette.
Maskinen har to arbejdsprogrammer - hoved (2 min) og yderligere (3 min). I løbet af en arbejdscyklus er vandforbruget ikke mere end to liter.
Vandtemperaturen er:
- vaskeopløsning - 40 grader;
- ved skylning - 85;
- i vandforsyningsnettet – 5.
Kedelkapacitet – 5,7 liter, bad – 23,5.
Funktioner i MPK 500F-enheden
Vaskebadet indeholder:
- et filterelement, der beskytter pumpen mod tilstopning med madaffald;
- et overløbsrør, der dræner overskydende væske ind i kloaksystemet;
- stigrør til fastgørelse af vaske- og skyllesprinklere;
- sensor, der styrer vandstanden;
- temperatur måler;
- vandvarmeapparat.
Badeværelset har specielle guider. I hvilke kassetter fyldt med snavset service er installeret. Under vaskerummet er der et kontrolpanel.
Opvaskemaskinens krop er dækket af en foring, alle paneler er aftagelige, hvilket letter processen med inspektion og vedligeholdelse af MPK 500F.
En elektrisk pumpe er installeret under badekarret. Der er også en kedel, en elektromagnetisk ventil, et elektrisk panel og en dispenser til afspændingsmiddel.
For at lette brugen indeholder panelet:
- netværksknap med grøn indikator;
- to knapper med rød baggrundsbelysning, hvormed du vælger en af de to tilgængelige driftstilstande;
- en controller, der er ansvarlig for tilstedeværelsen og tilførslen af væske til badet, regulerer temperaturen af vandet, kontrollerer alle pumper, indstiller den automatiske driftstilstand i henhold til det etablerede program, standser automatisk driften af enheden, når døren åbnes og fortsætter det igen efter lukning.
Tilstedeværelsen af vand i MPK 500F opvaskemaskinen styres af nedsænkelige elektroder. Hvis der ikke er nok væske, signalerer regulatoren ventilen, som tænder og lader vandet strømme.
Workflow stadier
Der er tre af dem i MPK 500F opvaskemaskinen:
- vask - pumpen aktiverer vaskeopløsningen, leverer den fra badet til sprinklerne, som leder væsken til det snavsede service;
- eksponering - resterne af vaskemiddelsammensætningen skal dræne fuldstændigt fra vaskeelementerne og fra opvaskens vægge;
- skylning - opløsningen tilføres fra kedlen til sprøjteanordningerne.
Installationsregler
Som det fremgår af betjeningsvejledningen, skal MPK 500F opvaskemaskinen pakkes ud, installeres og testes af erfarne specialister.
Maskinen er placeret i et rummeligt rum med et godt ventilationssystem. Installationen udføres i en bestemt rækkefølge:
- Emballagematerialet fjernes fra hvert element;
- opvaskemaskinen placeres på det sted, der er udpeget til installation;
- højdejustering udføres ved hjælp af justerbare fødder. Korrekt installation kontrolleres efter niveau;
- MPK 500F er tilsluttet vandforsyningsnet, kloakering og el. Jording er arrangeret;
- forbindelseselementer kontrolleres;
- installationsarbejdet kontrolleres ved en testkørsel uden at lægge opvasken. Processen udføres mindst fem til seks gange for at fjerne al den sammensætning, der er brugt til at konservere enheden.
Driftsregler for MPK 500F
Snavset service lægges i kassetter. Kvaliteten af opvasken vil afhænge af, hvor hurtigt efter at opvasken ankommer fra spisestuen, de fyldes i opvaskemaskinen, efter at den resterende mad er fjernet.
Efter påfyldning åbner vandet, maskinen tilsluttes, og der udføres visuel overvågning af tilstedeværelsen af opvaskemiddel og afspændingsmiddel. Slanger med væske skal nedsænkes i passende beholdere.
Klik på knappen "Start" på panelet. Hvis indikatoren blinker, er opvaskemaskinen ved at gøre klar til at starte betjeningsprocessen.
Så snart vasken er færdig, blinker alle knapper med indikatorlamper. Kassetter fyldt med opvasket service fjernes, den næste proces aktiveres, når du smækker døren til MPK 500F.
Efter hver tredje times brug anbefales det:
- sluk for opvaskemaskinen;
- dræn væsken fra badet ved at fjerne filternettet;
- fjern madrester, skyl bad, rør og filter med rindende vand;
- Herefter er alle elementer installeret på deres steder, maskinen tændes for yderligere arbejde.
Konklusion
Frontbetjente opvaskemaskiner har bevist sig selv i cateringvirksomheder. Det er kendetegnet ved dets pålidelighed, lette vedligeholdelse og rimelige priser.
