Kotitekoiset savustetut ruoat ovat ruokia, jotka voivat iloisesti yllättää ja ilahduttaa talon omistajia ja heidän vieraansa. Herkku on helppo valmistaa, jos kotitaloudessa on automaattipesukoneesta valmistettu savupaja, joka on tehty omin käsin ilman turhaa vaivaa ja taloudellisia kustannuksia. Tämä on laite, joka auttaa monipuolistamaan ruokavaliotasi, käyttämään siipikarjaa tai pyydettyä kalaa ruoanlaitossa. Tee tällainen savupaja tai jopa grilli Ja mehupuristin Se ei ole vaikeaa, sinun on noudatettava kokeneiden käsityöläisten neuvoja ja käytettävissä olevia työkaluja.
Hämmästyttävä muotoilu
Vanhasta pesukoneesta valmistettu savuhuone on yksikkö, jota voidaan käyttää paitsi maalaistalossa. Voit käyttää sitä asentamalla sen kaupunkiasunnon parvekkeelle. Se ei vie paljon tilaa, on kysyntää ja hämmästyttää toiminnallisuudellaan ja suorituskyvyllään.
Ennen kuin aloitat epätavallisen suunnittelun luomisen, sinun on tutkittava piirustukset ja tehtävä oikea valinta käyttökelvottomasta pesukoneesta. Parempi jos on automaattinen pesukone, jossa pystytäyttö. Sen edut:
- Valmistuksen helppous.
- Minimi kypsennysaika.
- Kompakti.
- Erilaisia savustettavia tuotteita.
Tästä tuli tärkeä ehto kotitekoisen yksikön käytölle esikaupunkialueella. Ratkaisu ongelmaan on kylmäsavustuslaitteen rakentaminen. Tällaisen käsittelyn jälkeen tuotteita varastoidaan pitkään, ne eivät vaadi jäähdytystä eivätkä aiheuta haittaa terveydelle. On myös tärkeää, että tulipalon puuttuminen takaa rakenteen paloturvallisuuden.
Kuumasavustushuone on rakennettu automaattinen pesukone, tai pikemminkin hänen rummultaan. Sitä käytetään usein ulkoilun aikana paikassa, jossa tulipalon syttyminen ja sammuttaminen ei ole vaikeaa. Ruoan kuumentamisen ja kaasutuksen etuna on, että kypsennysaika lyhenee merkittävästi ja raakatuotteen tilavuus kasvaa.
- maalaistalon takapihalle suunnitellaan alue, jossa on tarpeen kaivaa 0,5-1 m syvä reikä;
- aseta siitä asbestiputki (piippu) maan alle;
- järjestää muuraus luonnonkivestä tai kivitiilistä;
- valmista rautalevy (käytetään tulipesän kansina);
- Varaa riepuja ja polttopuita;
- valmista tangot tai raudoitustangot, joihin puolivalmis tuote kiinnitetään.
Riian pesukonetta tai pikemminkin sen runkoa käytetään kammiona puolivalmisteiden käsittelyyn.Takan asettamista varten kaivon seinät tulee vuorata tiileillä, laittaa rautalevy pohjalle, ja toinen on hyödyllinen lämmön säätämiseen (kansi takan päälle).
Kuumasavustuskammio ei vaadi paljon tilaa, koska se sijoitetaan suoraan takan yläpuolelle. Soveltuu yksikön luomiseen rumpu automaattisesta pesukoneesta tai kiinteä runko neuvostoaikaisesta yksiköstä.
Tällaisen savuhuoneen luomisen vaikeus on, että ennen kuin aloitat sen käytön, sinun on suljettava kaikki rummun seinissä olevat reiät. Toinen tärkeä yksityiskohta on kansi, joka istuu tiukasti ja estää ilman tunkeutumisen.
Työmääräys
Jos haluat tehdä savuhuoneen pesukoneesta, sinun on päätettävä savutettavien tuotteiden valmistusmenetelmästä. Käsittely ilman korkeita lämpötiloja vaatii huolellisempaa valmistelua ja erilaisia lisätöitä. Ensinnäkin sinun tulee kiinnittää erityistä huomiota sen paikan valintaan, johon savuhuone asennetaan. On parempi, jos tämä paikka on piilossa uteliailta silmiltä. Kylmäsavustusprosessi on melko pitkä, eikä siksi kovin suosittu.
On paljon helpompaa rakentaa kammio kuumaa tupakointia varten omin käsin käyttämällä säiliötä aktivaattorityyppisestä pesukoneesta:
- Kääntämällä kone ylösalaisin ne pääsevät eroon kaikista tarpeettomiksi katsotuista osista, jättäen vain ruostumattoman teräksen rungon.
- Jotta savu pysyy kammiossa savustusprosessin loppuun asti, kaikki säiliön pohjassa olevat reiät on hitsattava elektrodeilla ja hitsauskoneella.
- Poistuttuasi muutaman senttimetrin alatasosta (5-6 cm sivupintaa pitkin) leikkaa pieni ikkuna, joka on tarkoitettu hakkeen heittämiseen kypsennyksen aikana.
- He rakentavat tuen, johon koneen säiliö (runko) asennetaan.
- Palauta kotelo oikeaan asentoon (alhaalta alas) ja ala järjestää tukea arinalle rummun sisällä.
- Savustamon suorituskyky riippuu säiliöön asennettujen ritilöiden lukumäärästä.
Ensimmäisen ristikon tuki tehdään vähintään 40 cm:n korkeudelle pohjasta, seuraava sijaitsee 25-30 cm:n etäisyydellä ensimmäisestä.
Valmistettu rakenne asennetaan aiemmin maahan tehdyn reiän yläpuolelle. Sen syvyys ei saa olla alle 50 cm. Näin voit rakentaa tulipalon ja saavuttaa riittävän lämmön niin, että säiliön pohja kuumenee ja sisään asetetut puulastut alkavat kytetä ja vapauttaa aromaattista paksua savua.
Tarvittaessa polttopuita lisätään tuleen ja haketta lisätään säiliöön. 1-1,5 tunnin kuluttua voit ottaa näytteen.
Moderni versio
Pesukonerummusta saatu parannettu savuhuone on spiraalilla varustettu yksikkö, joka lämpenee sähkövirran vaikutuksesta. Tämä on juuri se laite, joka asennetaan kaupunkiasuntojen parvekkeille, kun tupakointihuonetta ei ole mahdollista käyttää kaupungin ulkopuolella henkilökohtaisella tontilla.
Tämän mallin luominen vaatii suurta huolellisuutta ja kokemusta sähkölaitteiden kanssa työskentelystä. Mestari tarvitsee:
- säätää jännitettä;
- laskea optimaalinen etäisyys kytevästä hakkeesta puolivalmisteeseen;
- Ota huomioon energiankulutus kypsennyksen aikana.
Kierre on kiinnitetty säiliön pohjan ulkopintaan, jotta lämmityselementtiin pääsee käsiksi. Puulastun yläpuolelle asennetaan lokero valuvan rasvan keräämiseen ja rungon yläosaan hitsataan tangot. Savustettavat puolivalmisteet ripustetaan niihin koukuilla.
Prosessin tehokkuus ei vähene, jos kaikki toimet suoritetaan tiukasti määritetyssä järjestyksessä. Ensinnäkin sahanpuru kaadetaan säiliön pohjalle, sitten puolivalmis tuote suspendoidaan ja vasta sen jälkeen lämmityselementti kytketään päälle. Kypsennys alkaa siitä hetkestä, kun sahanpuru alkaa kytetä ja tuottaa paksua savua.
Lisäksi käytetystä pesukoneesta voit rakentaa:
- ruohonleikkuri,
- ruohonleikkuri,
- sähköpyörä,
- hunajapuristin,
- Potterin pyörä,
- puunhalkaisija,
- betonimylly,
- sorvi,
- mehupuristin,
- pyöreä
- ja paljon enemmän.
