Pregled perilice posuđa MPK 500F

Perilica tanjura s prednjim punjenjem koristi se u restoranima, kafićima i drugim ugostiteljskim objektima s velikim brojem blagovaonica. Perilica posuđa MPK 500F ima jednu važnu razliku: unutar jednog sata rada može oprati do pet stotina posuđa. Ovaj način rada velike brzine omogućuje pravovremeno pranje posuđa u bilo kojem velikom poduzeću.

Tehničke karakteristike MPK 500F

Za normalan rad perilice posuđa MPK 500F bit će potrebna snaga od 6,6 kW i napon od 400/230 V u jednu kasetu može se staviti osamnaest tanjura, trideset i šest čaša i sto četrdeset pribora za jelo.

Stroj ima dva programa rada - glavni (2 min) i dodatni (3 min). Tijekom jednog radnog ciklusa, potrošnja vode nije veća od dvije litre.

Temperatura vode je:

• otopina za pranje – 40 stupnjeva;
• kod ispiranja – 85;
• u vodovodnoj mreži – 5.

Kapacitet kotla – 5,7 litara, kupka – 23,5.

Značajke uređaja MPK 500F

Kupka za pranje sadrži:

1. filtarski element koji štiti pumpu od začepljenja otpadom hrane;
2. preljevna cijev koja odvodi višak tekućine u kanalizacijski sustav;
3. uspon za pričvršćivanje prskalica za pranje i ispiranje;
4. senzor koji kontrolira razinu vode;
5. senzor temperature;
6. uređaj za grijanje vode.

Kupaonica ima posebne vodilice. U koje su ugrađene kasete napunjene prljavim posuđem. Ispod odjeljka sudopera nalazi se upravljačka ploča.

Tijelo perilice posuđa prekriveno je oblogom, sve ploče se mogu skinuti, što olakšava proces pregleda i održavanja MPK 500F.

Ispod kade ugrađena je električna pumpa. Tu je i bojler, elektromagnetski ventil, električna ploča i dozator sredstva za ispiranje.

Za jednostavno korištenje, panel sadrži:

1. mrežni gumb sa zelenim indikatorom;
2. dvije tipke s crvenim pozadinskim osvjetljenjem, pomoću kojih birate jedan od dva dostupna načina rada;
3. kontroler odgovoran za prisutnost i dovod tekućine u kadu, reguliranje temperature vode, upravljanje svim pumpama, postavljanje automatskog načina rada prema utvrđenom programu, automatsko zaustavljanje rada jedinice kada se otvore vrata i nastavak ponovno nakon zatvaranja.

Prisutnost vode u perilici posuđa MPK 500F kontrolira se potopnim elektrodama. Ako nema dovoljno tekućine, regulator signalizira ventil koji se uključuje i omogućuje protok vode.

Faze tijeka rada

Tri su u perilici posuđa MPK 500F:

• pranje - pumpa aktivira otopinu za pranje, isporučuje je iz kupke u prskalice, koje usmjeravaju tekućinu na prljavo posuđe;
• izloženost - ostaci sastava deterdženta moraju potpuno iscuriti iz elemenata za pranje i sa zidova posuđa;
• ispiranje - otopina se dovodi iz kotla u uređaje za prskanje.

Pravila instalacije

Kao što slijedi u uputama za uporabu, jedinicu za pranje posuđa MPK 500F moraju raspakirati, instalirati i ispitati iskusni stručnjaci.

Stroj se postavlja u prostranu prostoriju s dobrim ventilacijskim sustavom. Instalacija se izvodi u određenom slijedu:

1. Ambalažni materijal se uklanja sa svakog elementa;
2. perilica posuđa postavljena je na mjesto određeno za njezinu ugradnju;
3. podešavanje visine vrši se podesivim nožicama. Ispravna instalacija provjerava se po razini;
4. MPK 500F je priključen na vodovodnu mrežu, kanalizaciju i električnu energiju. Uzemljenje je uređeno;
5. provjeravaju se spojni elementi;
6. Instalacija se provjerava probnim radom bez postavljanja posuđa. Postupak se izvodi najmanje pet do šest puta kako bi se uklonio sav sastav korišten za očuvanje jedinice.

Pravila rada za MPK 500F

Prljavo posuđe stavlja se u kasete. Kvaliteta pranja ovisit će o tome koliko brzo nakon što posuđe stigne iz blagovaonice bude stavljeno u perilicu posuđa, nakon uklanjanja ostataka hrane.

Nakon punjenja, voda se otvara, stroj se uključuje i vizualno se prati prisutnost deterdženta i sredstva za ispiranje. Crijeva koja prenose tekućine moraju biti uronjena u odgovarajuće posude.

Na ploči kliknite gumb "Start". Ako indikator treperi, perilica posuđa se priprema za početak radnog procesa.

Čim je pranje završeno, svi gumbi trepću s indikatorskim svjetlima. Kasete napunjene opranim posuđem se uklanjaju, sljedeći proces se aktivira nakon što zalupite vratima MPK 500F.

Nakon svaka tri sata korištenja preporučuje se:

• isključite perilicu posuđa;
• ispustite tekućinu iz kupelji uklanjanjem mrežice filtera;
• uklonite ostatke hrane, isperite kadu, cijev i filtar tekućom vodom;
• Nakon toga se svi elementi postavljaju na svoja mjesta, stroj se uključuje za daljnji rad.

Zaključak

Perilice posuđa s prednjim punjenjem dokazale su se u ugostiteljskim objektima. Odlikuje se pouzdanošću, lakoćom održavanja i prihvatljivom cijenom.