Tvrdoća vode: kako saznati i kako se mjeri, tablica standarda kvalitete vode za piće

Tvrdoća vode: kako saznati i kako se mjeri, tablica standarda kvalitete vode za piće
SADRŽAJ

Tvrdoća vode podrazumijeva skup fizičkih i kemijskih svojstava tekućine, određenih sadržajem soli u njoj i prisutnošću nečistoća. Povećanje pokazatelja dovodi do neželjenih posljedica za zdravlje, neke električne uređaje i ima higijenske probleme. Više o tome pročitajte u našem članku.

Zašto je voda tvrda?

Voda se pretvara u ovo zbog viška sadržaja magnezija i kalcija u njoj. Mjerne jedinice za tvrdoću su:

  • miligramski ekvivalent po litri (mg-eq/l);
  • milimola po litri;
  • stupanj tvrdoće (°Zh ili °DH).

Soli koje uzrokuju tvrdoću

Čvrstoća ovisi o različitim vezama:

  • nitrati, kloridi, magnezijevi karbonati;
  • žlijezda;
  • bikarbonati, sulfati, kalcijevi sulfidi.

Prvi se odlikuju manjom topljivošću, mijenjaju okus vode i daju dojam gorčine.

Podjela vode prema stupnju tvrdoće

U Ruskoj Federaciji je uobičajeno mjeriti indikator u stupnjevima tvrdoće (°F). Na temelju njihovog broja napravljena je klasifikacija. Međutim, postoji još jedan, prema kojem se krutost dijeli na:

  1. Karbonat (privremeno). U ovom slučaju u vodi prevladavaju spojevi magnezija i kalcija te željeza. Kuhanje se najčešće koristi za omekšavanje.
  2. Nekarbonatna (trajna). Sastav uključuje kalcijeve i magnezijeve soli jakih kiselina. Teže je boriti se protiv njih.
  3. Općenito. Izračunava se kao zbroj karbonatnih i nekarbonatnih pokazatelja tvrdoće.

Meko

Manje od 2°F je destilirana voda, koja ne sadrži gotovo nikakve mineralne dodatke. Dobro prilagođen za kupanje, također nema negativan učinak na posuđe ili električne uređaje. Ali osoba treba pažljivo pratiti minerale i vitamine koje dobiva iz hrane ili kada uzima dodatke prehrani, jer kada pije neće dobiti potrebnu količinu tih tvari.

Srednje tvrda voda

To uključuje tekućine čiji indikator varira od 2 do 10° F. U Ruskoj Federaciji to se često nalazi u vodi namijenjenoj za piće.

Tvrd

Više od 10° (20 ili 30). Štetno za organizme, negativno utječe na električne uređaje, komunikacijske mreže, cijevi. Preporuča se ugradnja filtera za omekšavanje takve vode.

Razina tvrdoće vode Indikator u mEq/l Indikator u ° Zh Indikator u ppm
Premekan do 1,5 do 1-1,5 0-70
Meko 1,5-4 1,6-4 71-140
Srednje tvrdo 5-8 5-12 141-210
Vrlo krut 9-12 13-22 211-320
Super teško preko 12 23-34 321-530

stupanj tvrdoće vode

Kako tvrda voda utječe na ljude

Prevelike količine soli negativno utječu na zdravlje ljudi i kućnih ljubimaca.

Iritacija sluznice

Osjetljive sluznice lako se iritiraju kada s njima dođu u dodir magnezij ili kalcij. Razni upalni procesi se razvijaju i postaju kronični. Teško ih se riješiti, čak i ako u budućnosti osoba koristi dobru vodu.

Mineralne soli u vodi se slabo apsorbiraju

U velikim količinama nemaju vremena da se apsorbiraju i eliminiraju iz njega. Akumuliraju se, uzrokujući rizik od urolitijaze, ometajući rad sustava izlučivanja. Kristali se talože i u zglobovima, što utječe na njihovu pokretljivost. Prilikom kretanja javlja se jaka bol koja uvelike narušava kvalitetu života.

Malapsorpcija masti

Zbog promjena kiselosti i stalne iritacije zidova, motilitet crijeva je poremećen. Poteškoće nastaju s apsorpcijom masti, što također dovodi do propadanja kože, kose i noktiju. Često se razvija proljev, koji je teško ispraviti.

Smanjena sekretorna funkcija želuca

Budući da alkalna voda smanjuje razinu kiselosti, okoliš u želucu se mijenja. To negativno utječe na probavu hrane i dovodi do rizika od fermentacije.

Provocira razvoj dermatitisa

Plivanje u pretvrdoj vodi negativno utječe na kožu. Razlog može biti taj što su prisiljeni koristiti više sapuna koji isušuje kožu. Mineralne soli stupaju u interakciju s aktivnim komponentama deterdženta, tvoreći tvari koje potiču iritaciju i pojačavaju ljuštenje.

ljudski utjecaj na vodu

Tablica tvrdoće vode

Standardi se razlikuju za vodu za piće i vodu iz slavine.

pijenje

Propisi se uvelike razlikuju u Ruskoj Federaciji i drugim zemljama. Tako je u Ruskoj Federaciji voda koju su stručnjaci odobrili za piće tvrdoće koju Europljani zabranjuju prodavati u trgovinama. Detaljni podaci u mEq/L prikazani su u tablici.

Kategorija U Ruskoj Federaciji U ostatku svijeta
Meko 0–4 0–1,6
Srednje tvrdoće 4–8 1,6–2,4
Tvrd 8–12 2,4–6
Vrlo tvrd Iznad 12 Iznad 6

Dodirnite

Za takvu vodu rijetko se utvrđuju stroge vrijednosti koncentracije. U većini situacija regulirana je samo maksimalna koncentracija pojedinih komponenti.

Kako se mjeri tvrdoća vode?

Razinu tvrdoće možete postaviti pomoću posebnih testova koje možete sami odabrati. Na snazi:

  1. Specijalne medicinske trake. Možete ih kupiti u apoteci.
  2. Akvarijski ekspresni testovi. Uz njihovu pomoć utvrđuju je li okolina optimalna za podvodne stanovnike, a također provode provjere s otopinom kojom se zalijevaju biljke.
  3. Mjerači saliniteta, analizatori spektra. Oni pokazuju ne samo tvrdoću, već i druge važne pokazatelje.

Za točne rezultate podnesite zahtjev za analizu u laboratoriju. Snažna, skupa oprema omogućit će vam da dobijete rezultate što je moguće bliže stvarnosti bez izračuna pomoću složenih formula, pomoću kalkulatora i pažljivog proučavanja tablice. Osim toga, istraživanje će dokumentirati stručnjaci tvrtke, a moguća je i osobna dostava na kućnu adresu.

određivanje tvrdoće vode

Odlučnost kod kuće

Sljedeća svojstva pomoći će vam da samostalno odredite povećanu tvrdoću vode iz slavine:

  • pojava neugodnog, gorkog okusa u čaju, kavi, kakau;
  • čaj se duže kuha;
  • Kuhanjem meso postaje tvrdo i teško ga je žvakati;
  • povrće i žitarice se dugo kuhaju i mogu imati gorak okus;
  • na zidovima posuđa i kuhala pojavljuju se naslage soli i kamenac;
  • Na češlju se pojavljuje bijeli premaz, osobito obilan ako je kosa nedavno oprana;
  • rublje je neugodno nakon pranja, prljavština će ostati i neće nestati ni nakon nekoliko ciklusa;
  • zdravlje životinja se pogoršava, pojavljuju se znakovi bolesti probavnog sustava, dlaka se mijenja, oči postaju mutne;
  • sapun, deterdžent za pranje rublja i druge kemikalije za kućanstvo gotovo se prestaju pjeniti, a njihova se potrošnja povećava.

Metode omekšavanja vode

Za omekšavanje vode koriste se različite metode. Sve postojeće metode mogu se podijeliti na fizičke i kemijske. Fizičke se temelje na utjecaju na vodu, na primjer, visoke temperature. Drugi uključuje korištenje spojeva, čiji se principi djelovanja i učinak jako razlikuju.

Toplinski

Prilikom kuhanja soli magnezija i kalcija isparavaju. Zajedno s njima uništavaju se i druge korisne komponente. Nije preporučljivo koristiti ga često kada su dopuštene vrijednosti znatno prekoračene. Električni uređaji će se pokvariti, otkazati i morat će se redovito mijenjati.

Reagens

Tvari koje reagiraju sa štetnim spojevima dodaju se u radnu okolinu, nakon čega se potonji talože. Soda, vapno i neki sintetski degradanti mogu se koristiti kao reagensi za obradu. Izbor reagensa ovisi o tome je li potrebno pročišćavanje vode za piće ili, na primjer, za perilicu posuđa.

Elektrodijaliza

Na temelju usmjerenog kretanja iona elektrolita prema elektrodama. U njima se zadržavaju metali koji uzrokuju tvrdoću, zbog čega se odvajaju od vode.

Destilacija

Korištenje destilata ne samo da smanjuje koncentraciju štetnih soli. Uništavaju se i sadržaji korisni za ljudsko tijelo. Treba biti posebno oprezan ako se tvrdoća punila akvarija podešava na ovaj način. Stanovnici vode osjetljivi su na promjene okoliša; mogu negativno utjecati na njih. Destilirana voda također je potrebna u nekim poduzećima, na primjer, u farmaceutskoj industriji.

Kationacija

Na temelju kationskih izmjenjivača. To su čvrste tvari koje sadrže mobilne ione. Kada voda prolazi kroz filter od kationske smole, magnezij i kalcij se zamjenjuju natrijem. Ovo povećava mekoću.

Nanofiltracija

Nanofiltracija se odnosi na odvajanje vode pomoću membrane s jednosmjernom propusnošću. Princip rada je sličan filteru reverzne osmoze. Selektivni sloj je manje gust i propusniji. Indikator radnog tlaka ostaje u rasponu od 3 do 20 atm. Membrane ne propuštaju molekule ili čestice veće od 2 nm.

Membranska tehnologija

Radna okolina pod pritiskom od 3–4 atm. prošao kroz ploču koja propušta samo molekule vode, ali ne i otopljene spojeve. Metoda eliminira 98% aditiva, uklanja sve štetne tvari i nije selektivna. Nedostatak je visoka cijena opreme i komponenti koje će se morati redovito mijenjati.

kipuće vode

Učinak tvrde vode na opremu

Električna oprema također se pogoršava zbog viška nečistoća u vodi. Svi uređaji za grijanje koji dolaze u dodir s vodom brzo otkazuju i lome se. Potrebno je redovito čistiti ili mijenjati dijelove na kojima se nakuplja kamenac.Oštećuju se mehanizmi u peglama, bojlerima, kuhalima za vodu, perilicama posuđa, aparatima za kavu, multicookerima i drugim uređajima.

Rad uređaja se pogoršava. Nakon pranja odjeća ostaje nedovoljno čista i na njoj se mogu pojaviti bijele mrlje. Pegle također ostavljaju tragove na tkanini kada dođu u dodir s tkaninom tijekom glačanja. Na dnu šalice s pićem pojavljuje se talog, koji može izgledati poput pijeska ili velikih pahuljica.

Komunikacije također trpe. Na površini cijevi stvara se kamenac, što dovodi do suženja njihovog lumena i začepljenja.

Grijači vode, kotlovi, bojleri često se kvare zbog pojave kamenca. To može dovesti do činjenice da će u hladnoj sezoni osoba ostati bez topline i bit će potrebni hitni popravci.

mjerenje tvrdoće vode

Kako provjeriti tvrdoću vode u perilici posuđa

Osobni TDS termometar može odrediti pokazatelje. Prikazuje brojeve na ugrađenom zaslonu i njime se upravlja pomoću gumba na tijelu. Zaposlenike lokalnog vodovoda možete kontaktirati i telefonom od kuće. Oni će vam reći koliko je tvrda voda u vašem sustavu perilice posuđa.

Tvrdoća vode po regijama Rusije

Ovisno o području, tvrdoća vode može jako varirati.

tvrdoće vode u zemlji

Moskva

U glavnom gradu, pokazatelj tvrdoće po regijama je (u mg-eq/l):

  • 4.8 – u Maryinu;
  • 4.6 – u Vykhino-Zhulebino;
  • 4.6 – u Južnom Butovu;
  • 4.7 – u Mitinu;
  • 2.7 – u Otradnome;
  • 4.7 – u Yasenevu;
  • 2.9 – u Jugozapadnom upravnom okrugu.

Saratov

Saratovska regija se smatra regijom s mekom vodom. Prosječna vrijednost ovdje je samo 3,3 mEq/L.