Az elöltöltős tányérmosót éttermekben, kávézókban és más, nagyszámú étkezővel rendelkező vendéglátóipari egységekben alkalmazzák. Az MPK 500F mosogatógépnek van egy fontos különbsége: egy óra működésen belül akár ötszáz edényt is elmoshat. Ez a nagy sebességű üzemmód lehetővé teszi az időben történő mosogatás biztosítását bármely nagyvállalatnál.
Az MPK 500F műszaki jellemzői
Az MPK 500F mosogatógép normál működéséhez 6,6 kW teljesítmény és 400/230 V feszültség szükséges egy kazettába tizennyolc tányér, harminchat pohár és száznegyven evőeszköz.
A gépnek két munkaprogramja van - fő (2 perc) és kiegészítő (3 perc). Egy munkaciklus alatt a vízfogyasztás nem haladja meg a két litert.
A víz hőmérséklete:
- mosóoldat – 40 fok;
- öblítéskor – 85;
- a vízellátó hálózatban – 5.
A kazán űrtartalma – 5,7 liter, a fürdő – 23,5.
Az MPK 500F készülék jellemzői
A mosófürdő tartalma:
- egy szűrőelem, amely megvédi a szivattyút az élelmiszerhulladéktól való eltömődéstől;
- túlfolyócső, amely a felesleges folyadékot a csatornarendszerbe engedi;
- emelő a mosó- és öblítő sprinklerek rögzítéséhez;
- érzékelő, amely szabályozza a vízszintet;
- hőmérséklet szenzor;
- vízmelegítő berendezés.
A fürdőszobában speciális útmutatók vannak. Amelybe piszkos edényekkel megrakott kazetták vannak beépítve. A mosogatórekesz alatt található egy vezérlőpult.
A mosogatógép testét bélés borítja, minden panel eltávolítható, ami megkönnyíti az MPK 500F ellenőrzési és karbantartási folyamatát.
A fürdőkád alá elektromos szivattyú van felszerelve. Van még egy kazán, egy elektromágneses szelep, egy elektromos panel és egy adagoló öblítőszer.
A könnyebb használat érdekében a panel a következőket tartalmazza:
- hálózati gomb zöld jelzővel;
- két piros háttérvilágítású gomb, amellyel kiválaszthatja a két elérhető üzemmód egyikét;
- egy vezérlő, amely felelős a folyadék jelenlétéért és a fürdőbe való ellátásáért, a víz hőmérsékletének szabályozásáért, az összes szivattyú vezérléséért, az automatikus üzemmód beállításáért a beállított program szerint, az egység működésének automatikus leállításáért az ajtó kinyitásakor és tovább zárás után újra.
A víz jelenlétét az MPK 500F mosogatógépben merülőelektródák szabályozzák. Ha nincs elegendő folyadék, a vezérlő jelez a szelepnek, amely bekapcsol, és lehetővé teszi a víz áramlását.
Munkafolyamat szakaszai
Ebből három van az MPK 500F mosogatógépben:
- mosás - a szivattyú aktiválja a mosóoldatot, a fürdőből a locsolókhoz juttatja, amelyek a folyadékot a piszkos edényekre irányítják;
- expozíció - a mosószer-készítmény maradványainak teljesen ki kell ürülniük a mosóelemekből és az edények faláról;
- öblítés - az oldatot a kazánból a permetező eszközökhöz szállítják.
Telepítési szabályok
A használati utasításból következően az MPK 500F mosogatógépet ki kell csomagolni, be kell szerelni és tapasztalt szakemberekkel kell tesztelni.
A gép egy tágas helyiségben van elhelyezve, jó szellőzőrendszerrel. A telepítés egy bizonyos sorrendben történik:
- A csomagolóanyagot minden elemről eltávolítják;
- a mosogatógépet a beszerelésére kijelölt helyre kell elhelyezni;
- a magasságállítás az állítható lábakkal történik. A helyes telepítést a szint ellenőrzi;
- Az MPK 500F be van kötve a vízhálózatra, csatornára és villanyra. A földelés meg van rendezve;
- a csatlakozó elemeket ellenőrizzük;
- A szerelési munkákat edénylerakás nélküli próbaüzem ellenőrzi. Az eljárást legalább öt-hat alkalommal hajtják végre, hogy eltávolítsák az egység tartósításához használt összes készítményt.
Az MPK 500F működési szabályai
A piszkos edényeket kazettákba helyezik. A mosogatás minősége attól függ, hogy az edények az étkezőből való megérkezés után milyen gyorsan kerülnek a mosogatógépbe, a maradék étel kivétele után.
A feltöltés után a víz kinyílik, a gép be van dugva, és a mosó- és öblítőszer jelenlétét vizuálisan ellenőrzik. A folyadékot szállító tömlőket megfelelő tartályokba kell meríteni.
A panelen kattintson a „Start” gombra. Ha a jelzőfény villog, a mosogatógép a működési folyamat elindítására készül.
Amint a mosás befejeződött, minden gomb villog a jelzőfényekkel. Az elmosott edényekkel megtöltött kazettákat kiveszik, a következő folyamat az MPK 500F ajtajának becsapása után indul el.
Minden háromórás használat után ajánlott:
- kapcsolja ki a mosogatógépet;
- ürítse ki a folyadékot a fürdőből a szűrőháló eltávolításával;
- távolítsa el az ételmaradékot, öblítse le a fürdőt, a csövet és a szűrőt folyó vízzel;
- Ezt követően az összes elemet a helyére telepítik, a gépet bekapcsolják a további munkához.
Következtetés
Az elöltöltős mosogatógépek beváltak a vendéglátóhelyeken. Megbízhatósága, egyszerű karbantartása és elfogadható ára jellemzi.
