סקירה של מדיח כלים MPU 700

מדיח הכלים MPU 700 מותקן במוסדות קייטרינג עם מספר מקסימלי של מקומות אוכל של עד חמישים איש לנוחות השימוש, צלחות וסכו"ם מונחים בקסטות מיוחדות.

מטרת הציוד

לכל ארגון שפעילותו כוללת כלים מלוכלכים יש מכשיר אמין לשטיפתם, בעל רמת ביצועים טובה. מכונת הכיפה MPU 700 שוטפת כלים בצורה מושלמת, והממדים של כל פריט לא יעלו על 53 על 32.5 ס"מ.

מאפיינים טכניים של המכונה, הציוד שלה

תוך שעה אחת, מדיח הכלים MPU 700 שוטף ביעילות עד שבע מאות פריטים, בעוד שמחזור הפעולה הרגיל אינו עולה על דקה וחצי.

שאר הפרמטרים הטכניים של המכשיר הם גם די טובים:

קלטת אחת יכולה להכיל שמונה עשרה צלחות, שישה מגשים, שישה תריסר סכו"ם או שלושים ושש כוסות;
מים עם הרכב חומר הניקוי מחוממים לארבעים מעלות, השטיפה מתבצעת בטמפרטורה של 85 מעלות;
שולחנות הצד של המדיח נותנים לו את הפרמטרים הבאים - 190 על 90 על 150 ס"מ המשקל הכולל של היחידה עם סט ציוד מלא מגיע ל-125 ק"ג;
תקופת תפעול התכנון של ה-MPU 700 היא עד שמונה שנים.

הציוד של המכונה משתנה, אך לרוב הוא מורכב מ:

חלק אחד לכביסה;
שני שולחנות לקסטות - לטעינה ופריקה;
שני מדפים, רשת, חמש קלטות;
שישה אלמנטים תומכים;
סיפון גלי, מקלחת, צינור נייד;
תא עם מיכל לחומר ניקוי;
סט של אגוזים ודסקיות;
חרירים וחיבור נתיך;
ממברנות חילוף, חפתים, אטמים וטבעות.

מקלחונים לשטיפת כלים ושטיפת הכלים עשויים מחומר נירוסטה המקל על תהליך הניקוי והתחזוקה של ה-MPU 700.

עקרון הפעולה של MPU 700

ההוראות למדיח הכלים אומרות שיש לו שלושה מחזורי עבודה:

תהליך כביסה - עד 65 שניות;
הפסקה - נמשכת כ-5 שניות;
שטיפה - 10 שניות.

כלים נשטפים באמצעות משאבה מיוחדת שלוקחת את חומר הניקוי מהאמבט ומעבירה אותו ליחידת ההתזה. הכלים נשטפים באמצעות מים חמים מסופקים המגיעים ממיכל חימום המים.

יש צורך בהפסקה כדי להחליף את זרימת המים עם הרכב חומר הניקוי ולאספקת נוזל חם ונקי. המערכת האחראית על הבקרה מסוגלת להאריך את ההפסקה אם גוף חימום המים לא מצליח להתמודד עם משימת חימום המים. ככלל, זה קורה במהלך שימוש אינטנסיבי במכונת ה-MPU. חיישן טמפרטורה עוקב אחר החום, ומונע זרימת נוזל שטיפה קר.

הגדרת היצרן מאפשרת לשמור על טמפרטורת המים בטווח של שמונים וחמש מעלות, אך בעזרת בורג פוטנציומטר מיוחד נתון זה יורד או עולה. כדי לעשות זאת, הבורג מסובב או בכיוון מחוג השעון או בכיוון ההפוך.

תהליך ההתקנה

מדיח הכלים MPU 700 מחובר רק על ידי מומחים מנוסים.קודם כל, חומר האריזה מוסר ונבדקת שלמות היחידה. מותקן שולחן העמסה, וקו גמיש מועבר דרך תותב מיוחד ומחובר לאלמנט ההתזה. המדיח מותקן אנכית, רמת הרמה נבדקת עם רמה. ההפרש המותר לא יעלה על שתי מעלות.

לאחר מכן, שולחנות לטעינה ופריקה של קלטות מותקנים ומוצמדים למדור הכביסה. ניתן לכוון את גובה השולחנות באמצעות אלמנטים תמיכה מיוחדים. תשומת לב מיוחדת מוקדשת למפלס המשופע של השולחן, עליו מסירים כלים נקיים מהקלטות, בעוד המים זורמים בזווית משופעת לתוך האמבטיה. ישנם מדפים מיוחדים לאחסון קלטות.

השלב האחרון כולל הסרת הסרט המגן מהאלמנטים המרכיבים, חיבור מדיח הכלים MPU 700 לאספקת המים, הביוב והחשמל. לשם כך, השתמש בהמלצות המפורטות במדריך ההפעלה של המכשיר.

מדיח הכלים MPU 700 מצויד בתכנות אלקטרוני, פועל מאספקת מים חמים או מחמם אותו באופן עצמאי.

לדגמים עשויים להיות הבדלים מסוימים שיש לקחת בחשבון במהלך ההתקנה:

MPU 700-01M. אין אמבטיה מרותכת, תא לחילופי חום או מתקן לחומר שטיפה. ניתן לספק שולחן נוסף לטעינת קלטות;
MPU 700M 40,000 (42,000). חלק הכביסה הוא חלק, יש מכשיר מקלחת;
דגם MPU 700M 41 000 כולל שולחן נוסף לפריקת קלטות.

יש חלון בדיקה בדופן הקדמית של המעטפת; תא הכביסה מואר לשליטה ויזואלית קלה בתהליך העבודה.

יש לציין שלציוד יש השפעה על המחיר הסופי של המדיח.

סיכום

המכשיר התעשייתי לשטיפת צלחות MPU 700 נבדל בעיצובו הפשוט והאמין והוא יכול להתמודד עם המשימה שלו בצורה מושלמת לתקופה ארוכה. עלות המכשיר משתלמת, הדגם קל להרכבה ולחיבור לכל המערכות. מדיח הכלים MPU 700 הוא פתרון טוב לעסקים קטנים ובינוניים.