フロントローディングプレート洗浄機は、レストラン、カフェ、および多数のダイニングエリアを備えたその他のケータリング施設で使用されます。 MPK 500F 食器洗い機には重要な違いが 1 つあります。それは、動作後 1 時間以内に最大 500 枚の食器を洗浄できることです。この高速動作モードにより、どんな大企業でもタイムリーな食器洗浄を確実に行うことができます。
MPK 500Fの技術的特徴
MPK 500F 食器洗い機の通常の操作には、6.6 kW の電力と 400/230 V の電圧が必要で、1 つのカセットに 18 枚のプレート、36 枚のグラス、および 140 個のカトラリーを入れることができます。
このマシンには、メイン (2 分) と追加 (3 分) の 2 つの作業プログラムがあります。 1 回の作業サイクル中の水の消費量は 2 リットル以下です。
水温は次のとおりです。
- 洗浄液 - 40度。
- すすぎ時 – 85;
- 給水ネットワーク内 – 5.
ボイラー容量 – 5.7 リットル、バス – 23.5。
MPK 500F デバイスの機能
洗浄槽には次のものが含まれています。
- 食品廃棄物によるポンプの詰まりを防ぐフィルターエレメント。
- 余分な液体を下水道に排出するオーバーフローチューブ。
- 洗浄およびすすぎスプリンクラーを取り付けるためのライザー。
- 水位を制御するセンサー。
- 温度センサー;
- 給湯器。
バスルームには特別なガイドがいます。汚れた食器がセットされたカセットが取り付けられています。シンクの下にはコントロールパネルがあります。
食器洗い機の本体は裏地で覆われており、すべてのパネルは取り外し可能であるため、MPK 500F の検査とメンテナンスのプロセスが容易になります。
浴槽の下には電動ポンプが設置されています。ボイラー、電磁弁、電気パネル、リンス剤のディスペンサーもあります。
使いやすさを考慮して、パネルには次のものが含まれています。
- 緑色のインジケーターが付いたネットワーク ボタン。
- 赤いバックライトが付いた 2 つのボタン。これを使用して、2 つの使用可能な動作モードのいずれかを選択します。
- 浴槽への液体の存在と供給、水の温度の調整、すべてのポンプの制御、確立されたプログラムに従って自動運転モードを設定、ドアが開いたときにユニットの運転を自動的に停止し、継続することを担当するコントローラー閉店後にもう一度。
MPK 500F 食器洗い機内の水の存在は、水中電極によって制御されます。液体が十分でない場合、コントローラーはバルブに信号を送り、バルブがオンになり、水が流れるようになります。
ワークフローの段階
MPK 500F 食器洗い機には、次の 3 つが搭載されています。
- 洗浄 - ポンプが洗浄液を作動させ、浴槽からスプリンクラーに洗浄液を送り、汚れた皿に液体を送ります。
- 暴露 - 洗剤組成物の残留物は、洗浄要素および食器の壁から完全に排出されなければなりません。
- すすぎ - 溶液がボイラーからスプレー装置に供給されます。
設置ルール
取扱説明書にあるように、MPK 500F 食器洗いユニットは、経験豊富な専門家によって開梱、設置、テストされる必要があります。
機械は、十分な換気システムを備えた広々とした部屋に設置されています。インストールは特定の順序で実行されます。
- 梱包材は各要素から取り除かれます。
- 食器洗い機は指定された設置場所に設置されます。
- 高さ調整はアジャスターフットを使用して行います。正しいインストールがレベルごとにチェックされます。
- MPK 500F は、上水道、下水道、電気に接続されています。接地が配置されています。
- 接続要素がチェックされます。
- 皿を置かずに試運転で設置作業を確認します。このプロセスは、ユニットの保存に使用されたすべての組成物を除去するために少なくとも 5 ~ 6 回実行されます。
MPK 500F の運用ルール
汚れた食器はカセットに入れて保管します。洗浄の質は、食器がダイニングルームから到着して、残った食べ物を取り除いた後、どれだけ早く食器洗い機に投入されるかによって決まります。
充填後、水が開き、機械のプラグが差し込まれ、洗剤とリンス助剤の存在が視覚的に監視されます。液体を運ぶホースは、適切な容器に浸す必要があります。
パネル上の「開始」ボタンをクリックします。インジケーターが点滅している場合、食器洗い機は動作プロセスを開始する準備をしています。
洗浄が完了すると、すべてのボタンがインジケーターランプとともに点滅します。洗浄済みの食器がセットされたカセットが取り出され、MPK 500F のドアを閉めると次のプロセスが起動します。
3 時間ごとに使用することをお勧めします。
- 食器洗い機の電源を切ります。
- フィルターメッシュを取り外して液体をバスから排出します。
- 食べ物の残骸を取り除き、バス、チューブ、フィルターを流水ですすぎます。
- この後、すべての要素が所定の位置に取り付けられ、さらなる作業のために機械の電源がオンになります。
結論
フロントローディング食器洗い機はケータリング施設でその実力を証明しています。信頼性、メンテナンスのしやすさ、そしてリーズナブルな価格が特徴です。