고대부터 백동 식기는 어떤 명절에도 특별한 장식 품목이었습니다. "큐프로니켈 실버"라는 이름은 프랑스에서 유래되었습니다. 이 합금은 두 명의 프랑스 학자 Mayo와 Charrier가 발명했기 때문입니다. 외관상으로는 은제품과 비슷하지만 그러한 요리의 가격은 몇 배 더 낮습니다. 백동 식기에는 구리-니켈 합금이 포함되어 있습니다. 이 구성으로 인해 내구성이 뛰어나고 아름답고 청소가 쉬워졌습니다. 사람들은 종종 그러한 제품을 정확히 청소하는 방법에 대해 질문합니다. 니켈 실버 제품을 식기세척기로 세탁할 수 있나요? 세탁하려면 어떤 제품을 사용해야 하나요? 이에 답하기 위해 백동 식기의 장점과 단점을 생각해 보겠습니다.
백동식기의 장점과 단점
Cupronickel은 제품에는 다음과 같은 장점이 있습니다.
- 그 구성으로 인해 인간의 건강에 도움이 됩니다. 췌장에 작용하는 니켈은 혈당 수치를 낮출 수 있습니다. 구리에는 항균 효과가 있습니다. 또한 백동 수저로 물을 남겨두면 그러한 액체로 세안하는 것이 유용한 것으로 밝혀졌습니다.
- 내마모성이 있습니다. 금속 연결부로 인해 제품의 무게가 상당하므로 손상되거나 파손되기 어렵습니다.
- 백동으로 만든 제품은 천천히 가열되므로 일상 생활에서 편리합니다.
- 내구성. 금속의 결합으로 인해 이 소재는 수십 년 동안 새 것처럼 유지될 수 있습니다.
- 미학적 측면. 백동으로 만든 제품은 매우 비싸고 아름다워 보이기 때문에 항상 특별한 경우에 사용되었습니다.
그러나 이러한 재료로 만든 요리에는 여러 가지 단점이 있습니다.
- 이러한 기구로 음식을 먹을 때 약간의 금속 맛이 날 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 제품을 추가 주석 용액으로 처리합니다.
- 매우 중요한 점은 백동 제품은 가열할 수 없으므로 오븐이나 스토브에서 사용하지 않는 것이 좋습니다. 연구에 따르면 이 합금은 열처리 중에 유해 물질을 방출할 수 있는 것으로 나타났습니다.
- 시간이 지남에 따라 제품에 검은 반점이 나타날 수 있습니다. 이는 접시 관리가 부적절함을 나타냅니다. 즉, 이 소재로 만든 제품은 사용하기에 매우 변덕스럽습니다. 많은 분들이 이런 질문을 하시는데요, 이 문제를 해결하기 위한 이유와 방법을 자세히 살펴보겠습니다.
백동의 기계적 세척
오늘날 자유 시간이 부족하여 많은 사람들이 식기 세척기를 선호한다는 점은 주목할 가치가 있습니다. 일반적으로 식기세척기(태블릿)에 사용되는 세척제는 매우 공격적인 화학 성분을 가지고 있습니다. 이러한 제품은 백동 접시의 귀중한 코팅에 부정적인 영향을 미칩니다.
어떤 경우에는 화학물질과 합금 사이의 반응이 인체 건강에 해로울 수 있습니다. 또한, 이러한 청소 방법은 제품의 외관 특성을 손상시킬 수 있습니다.
금속에 검은 반점이 생기고, 제품의 장식도 지워집니다.따라서 양은 접시는 식기세척기로 세척할 수 없다는 결론을 내릴 수 있습니다. 즉, 백동 접시를 세척할 때 세 가지 주요 규칙을 준수해야 합니다.
- 화학 성분이 강한 제품을 사용하지 마십시오.
- 딱딱하고 긁히는 금속 코팅이 된 스폰지를 사용하지 마십시오.
- 식기세척기는 사용하지 마시고, 손으로 담궈서 세척해주세요.
백동 식기의 어두운 점: 이유
접시에 검은 자국이 나타나는 주요 전제 조건은 보관 장소의 습도가 높기 때문입니다. 이러한 경우 과도한 수분 흡수제로 식용 소금을 사용할 수 있습니다.
백동 접시는 금속 산화에 기여하기 때문에 음식물 찌꺼기를 즉시 청소해야 한다는 점에 유의하는 것이 중요합니다. 제품을 오랫동안 새것처럼 보이게 하려면 천이나 호일로 덮거나 싸서 어두운 곳에 보관해야 합니다. 또한 백동 근처에는 염소를 함유한 물질(가정용 화학물질, 청소용품, 분말)이 있어서는 안 됩니다. 이 모든 것이 양은 제품에 어두운 줄무늬와 얼룩이 나타나는 원인이 됩니다. 그러나 접시에 검은 반점이 생기더라도 집에서 간단한 방법으로 제거할 수 있습니다.
백동 접시를 청소하는 방법
백동 접시의 청결을위한 싸움에서 물과 소다 용액이 첫 번째 자리를 차지합니다. 물 1리터에 탄산음료 3테이블스푼을 추가해야 합니다. 제품을 탄산음료에 담근 후에는 반드시 찬물로 헹구고 닦아서 수분이 남아있지 않도록 해야 합니다.
백동을 세척하는 동일한 저렴한 방법에는 분필도 포함됩니다. 분필 가루를 천에 붓고 접시를 철저히 문지릅니다.분필은 제품 코팅을 손상시키지 않고 쌓인 먼지만 제거한다는 점에 유의해야 합니다. 이 경우 분필과 유사한 것은 집에서 치아를 청소하기 위해 사용할 수 있는 분말일 수 있습니다.
암모니아는 얼룩을 제거하는 데에도 효과적인 방법입니다. 소다를 사용한 첫 번째 방법과 같은 비율로 물로 희석해야합니다. 그런 다음 깨끗한 물로 품목을 헹구고 닦아내십시오. 암모니아를 식초로 대체할 수 있습니다.
달걀 껍질도 얼룩을 제거하는 데 도움이 될 수 있습니다. 물에 끓여야하며 양은 제품을 그곳으로 옮겨야합니다. 요리의 광택을 높이려면 생감자로 문지르세요.
더 복잡하지만 덜 효과적인 방법은 호일을 사용하는 것입니다. 팬 바닥을 호일로 덮고 거기에 접시를 놓은 다음 물과 소다 용액으로 모든 것을 채워야합니다. 백동을 10분 정도 끓인 후 찬물에 헹구고 말립니다.
이 경우 백동 식기를 수동으로 청소하는 방법이 고려되었습니다.
백동은 제품은 축하 및 공휴일과 같은 특별한 경우에 가장 자주 사용되므로 매일 모든 뉘앙스를 관찰할 필요가 없습니다. 강철 및 기타 금속으로 만든 식기는 관리하기가 그리 어렵지 않습니다. 그러나 백동 식기는 그 아름다움으로 인해 수년 동안 전 세계적으로 일반적으로 인정되어 왔습니다.
