MPU 700 식기세척기는 최대 50명까지 수용할 수 있는 케이터링 시설에 설치되며, 사용 편의성을 위해 접시와 수저류는 특수 카세트에 배치됩니다.
장비의 목적
더러운 접시와 관련된 활동을 하는 모든 조직은 성능이 우수한 신뢰할 수 있는 세척 장치를 갖추고 있습니다. MPU 700 돔 기계는 접시를 완벽하게 세척하며 모든 품목의 크기는 53 x 32.5cm를 초과해서는 안됩니다.
기계, 장비의 기술적 특성
- 하나의 카세트에는 18개의 접시, 6개의 트레이, 66개의 수저 또는 36개의 유리잔을 담을 수 있습니다.
- 세제 성분이 함유 된 물을 40도까지 가열하고 헹굼을 85도에서 수행합니다.
- 식기세척기의 사이드 테이블에는 190 x 90 x 150cm의 매개변수가 제공됩니다. 전체 장비 세트를 포함한 장치의 총 무게는 125kg에 이릅니다.
- MPU 700의 설계 운영 기간은 최대 8년이다.
기계 장비는 다양하지만 대부분 다음과 같이 구성됩니다.
- 세척을 위한 한 섹션;
- 카세트용 테이블 2개 - 로드 및 언로드용
- 선반 2개, 메쉬, 카세트 5개;
- 6개의 지원 요소;
- 골판지 사이펀, 샤워기, 이동식 튜브;
- 세제 용기가 있는 칸막이;
- 너트와 와셔 세트;
- 노즐 및 퓨즈 링크;
- 여분의 멤브레인, 커프, 개스킷 및 링.
MPU 700의 작동 원리
식기세척기 사용 설명서에는 세 가지 작동 주기가 있다고 나와 있습니다.
- 세척 과정 – 최대 65초;
- 일시 중지 – 약 5초 동안 지속됩니다.
- 헹굼 - 10초
접시는 욕조에서 세제를 꺼내어 스프레이 장치로 옮기는 특수 펌프를 사용하여 세척됩니다. 온수 탱크에서 공급되는 뜨거운 물을 사용하여 식기를 헹굽니다.
세제 구성에 따라 물의 흐름을 전환하고 뜨겁고 깨끗한 액체를 공급하려면 일시 중지가 필요합니다. 제어를 담당하는 시스템은 물 가열 요소가 물 가열 작업에 대처하지 못하는 경우 일시 중지를 연장할 수 있습니다. 일반적으로 이는 MPU 시스템을 집중적으로 사용하는 동안 발생합니다. 온도 센서가 열을 모니터링하여 차가운 헹굼액의 흐름을 방지합니다.
설치 절차
MPU 700 식기세척기는 숙련된 전문가에 의해서만 연결됩니다.우선, 포장재를 제거하고 제품의 완성도를 확인합니다. 로딩 테이블이 설치되고 유연한 라인이 특수 부싱을 통과하여 스프레이 요소에 연결됩니다. 식기 세척기는 수직으로 설치되며 수평은 수평으로 확인됩니다. 허용되는 차이는 2도를 초과할 수 없습니다.
그 후, 카세트의 로딩 및 언로딩을 위한 테이블이 세척 섹션에 설치 및 부착됩니다. 테이블의 높이는 특수 지지 요소를 사용하여 조정할 수 있습니다. 깨끗한 접시가 카세트에서 제거되고 물이 욕조로 비스듬히 흘러 들어가는 테이블의 경사면에 특별한주의를 기울입니다. 카세트 보관을 위한 특수 선반이 있습니다.
마지막 단계에서는 구성 요소에서 보호 필름을 제거하고 MPU 700 식기세척기를 급수, 하수 및 전기 네트워크에 연결하는 작업이 포함됩니다. 이렇게 하려면 장치의 사용 설명서에 제공된 권장 사항을 따르십시오.
- MPU 700-01M. 용접된 욕조, 열 교환실 또는 린스 디스펜서가 없습니다. 카세트 로딩을 위해 추가 테이블을 제공할 수 있습니다.
- MPU 700M 40,000(42,000). 세탁 부분은 매끄럽고 샤워 장치가 있습니다.
- 모델 MPU 700M 41 000에는 카세트 언로드를 위한 추가 테이블이 있습니다.
케이싱 전면 벽에는 검사 창이 있으며 작업 과정을 쉽게 시각적으로 제어할 수 있도록 세탁실에 조명이 켜집니다.
결론
산업용 접시 세척 장치 MPU 700은 단순하고 안정적인 디자인이 특징이며 장기간에 걸쳐 작업을 완벽하게 처리할 수 있습니다. 장치 비용은 저렴하고 모델은 조립이 쉽고 모든 시스템에 연결됩니다. MPU 700 식기세척기는 중소기업에 적합한 솔루션입니다.
