Gjennomgang av MPK 500F oppvaskmaskin

En frontmatet tallerkenvasker brukes i restauranter, kafeer og andre serveringssteder med et stort antall spiseplasser. MPK 500F-oppvaskmaskinen har én viktig forskjell: innen én time etter bruk kan den vaske opptil fem hundre oppvask. Denne høyhastighetsdriftsmodusen gjør det mulig å sikre rettidig oppvask av oppvasken i enhver stor bedrift.

Tekniske egenskaper for MPK 500F

For normal drift av MPK 500F oppvaskmaskinen, vil en effekt på 6,6 kW og en spenning på 400/230 V være nødvendig.

Maskinen har to arbeidsprogrammer - hoved (2 min) og tilleggs (3 min). I løpet av en arbeidssyklus er vannforbruket ikke mer enn to liter.

Vanntemperaturen er:

• vaskeløsning - 40 grader;
• ved skylling - 85;
• i vannforsyningsnettet – 5.

Kjelekapasitet – 5,7 liter, bad – 23,5.

Funksjoner til MPK 500F-enheten

Vaskebadet inneholder:

1. et filterelement som beskytter pumpen mot tilstopping med matavfall;
2. et overløpsrør som drenerer overflødig væske inn i kloakksystemet;
3. stigerør for å feste vaske- og skyllesprinklere;
4. sensor som kontrollerer vannstanden;
5. temperatur sensor;
6. vannvarmeapparat.

Badet har spesielle guider. I hvilke kassetter lastet med skitten servise er installert. Under vaskerommet er det et kontrollpanel.

Kroppen til oppvaskmaskinen er dekket med et fôr, alle paneler er avtagbare, noe som letter prosessen med inspeksjon og vedlikehold av MPK 500F.

En elektrisk pumpe er installert under badekaret. Det er også en kjele, en elektromagnetisk ventil, et elektrisk panel og en dispenser for skyllemiddel.

For enkel bruk inneholder panelet:

1. nettverksknapp med grønn indikator;
2. to knapper med rød bakgrunnsbelysning, som du velger en av de to tilgjengelige driftsmodusene med;
3. en kontroller som er ansvarlig for tilstedeværelse og tilførsel av væske til badekaret, regulerer temperaturen på vannet, kontrollerer alle pumper, innstiller den automatiske driftsmodusen i henhold til det etablerte programmet, stopper automatisk driften av enheten når døren åpnes og fortsetter det igjen etter lukking.

Tilstedeværelsen av vann i MPK 500F oppvaskmaskinen kontrolleres av nedsenkbare elektroder. Hvis det ikke er nok væske, signaliserer kontrolleren ventilen, som slår seg på og lar vannet strømme.

Arbeidsflytstadier

Det er tre av dem i MPK 500F oppvaskmaskinen:

• vask - pumpen aktiverer vaskeløsningen, leverer den fra badekaret til sprinklerne, som leder væsken til det skitne serviset;
• eksponering - restene av vaskemiddelsammensetningen må renne helt fra vaskeelementene og fra oppvaskens vegger;
• skylling - løsningen tilføres fra kjelen til sprøyteanordningene.

Installasjonsregler

Som det følger av bruksanvisningen skal oppvaskmaskinen MPK 500F pakkes ut, installeres og testes av erfarne spesialister.

Maskinen er plassert i et romslig rom med godt ventilasjonssystem. Installasjonen utføres i en bestemt rekkefølge:

1. Emballasjen fjernes fra hvert element;
2. oppvaskmaskinen plasseres på stedet som er utpekt for installasjonen;
3. høydejustering utføres med de justerbare føttene. Riktig installasjon kontrolleres etter nivå;
4. MPK 500F er koblet til vannforsyningsnett, avløp og strøm. Jording er ordnet;
5. koblingselementer kontrolleres;
6. installasjonsarbeidet kontrolleres ved en prøvekjøring uten å legge oppvasken. Prosessen utføres minst fem til seks ganger for å fjerne all sammensetningen som brukes til å konservere enheten.

Driftsregler for MPK 500F

Skittent oppvask legges i kassetter. Kvaliteten på vask vil avhenge av hvor raskt etter at oppvasken kommer fra spisestuen de legges inn i oppvaskmaskinen, etter at den gjenværende maten er fjernet.

Etter påfylling åpner vannet seg, maskinen kobles til, og visuell overvåking av tilstedeværelsen av vaskemiddel og skyllemiddel utføres. Slanger med væske må nedsenkes i passende beholdere.

Klikk på "Start"-knappen på panelet. Hvis indikatoren blinker, forbereder oppvaskmaskinen seg på å starte driftsprosessen.

Så snart vaskingen er ferdig, blinker alle knappene med indikatorlamper. Kassetter fylt med oppvask tas ut, neste prosess aktiveres etter at du smeller igjen døren til MPK 500F.

Etter hver tredje times bruk anbefales det:

• slå av oppvaskmaskinen;
• tøm væsken fra badekaret ved å fjerne filternettet;
• fjern matrester, skyll badekaret, røret og filteret med rennende vann;
• Etter dette er alle elementene installert på sine steder, maskinen slås på for videre arbeid.

Konklusjon

Frontmatte oppvaskmaskiner har bevist seg i cateringbedrifter. Det utmerker seg ved sin pålitelighet, enkle vedlikehold og rimelige priser.