Umývačka riadu MPU 700 sa inštaluje do stravovacích zariadení s maximálnym počtom miest na stolovanie do päťdesiat osôb, taniere a príbory sa ukladajú do špeciálnych kaziet.
Účel zariadenia
Každá organizácia, ktorej činnosť zahŕňa špinavý riad, má spoľahlivé zariadenie na jeho umývanie, ktoré má dobrú úroveň výkonu. Kopulový stroj MPU 700 dokonale umýva riad a rozmery žiadneho predmetu by nemali presiahnuť 53 x 32,5 cm.
Technické vlastnosti stroja, jeho vybavenie
- jedna kazeta pojme osemnásť tanierov, šesť podnosov, šesť desiatok príborov alebo tridsaťšesť pohárov;
- voda s detergentnou kompozíciou sa zahreje na štyridsať stupňov, oplachovanie sa vykonáva pri teplote 85 stupňov;
- bočné stoly umývačky riadu dávajú nasledujúce parametre - 190 x 90 x 150 cm Celková hmotnosť jednotky s kompletným vybavením dosahuje 125 kg;
- Projektovaná prevádzková doba MPU 700 je až osem rokov.
Vybavenie stroja sa líši, ale najčastejšie pozostáva z:
- jedna časť na umývanie;
- dva stoly na kazety - na nakladanie a vykladanie;
- dve police, sieťovina, päť kaziet;
- šesť nosných prvkov;
- vlnitý sifón, sprcha, pohyblivá trubica;
- priehradka s nádobou na prací prostriedok;
- súprava matíc a podložiek;
- trysky a poistková vložka;
- náhradné membrány, manžety, tesnenia a krúžky.
Princíp činnosti MPU 700
Pokyny pre umývačku riadu hovoria, že má tri pracovné cykly:
- proces prania – až 65 sekúnd;
- pauza – trvajúca asi 5 sekúnd;
- oplachovanie – 10 sek.
Riad sa umýva pomocou špeciálneho čerpadla, ktoré nasáva čistiaci prostriedok z vane a prenáša ho do rozprašovacej jednotky. Riad sa oplachuje privádzanou horúcou vodou prichádzajúcou z nádrže na ohrev vody.
Prestávka je potrebná na prepnutie prúdu vody so zložením čistiaceho prostriedku a prívod horúcej čistej kvapaliny. Systém zodpovedný za riadenie je schopný predĺžiť pauzu, ak ohrev vody nezvládne úlohu ohrevu vody. Spravidla sa to deje pri intenzívnom používaní stroja MPU. Teplotný senzor monitoruje teplo a bráni prietoku studenej oplachovacej kvapaliny.
Postup inštalácie
Umývačku riadu MPU 700 pripájajú iba skúsení špecialisti.Najprv sa odstráni obalový materiál a skontroluje sa úplnosť jednotky. Je nainštalovaný nakladací stôl a flexibilné vedenie prechádza cez špeciálnu priechodku a pripája sa k rozprašovaciemu prvku. Umývačka riadu je inštalovaná vertikálne, úroveň sa kontroluje pomocou vodováhy. Povolený rozdiel by nemal presiahnuť dva stupne.
Potom sú nainštalované stoly na vkladanie a vykladanie kaziet a pripevnené k umývacej časti. Výšku stolov je možné nastaviť pomocou špeciálnych nosných prvkov. Osobitná pozornosť sa venuje naklonenej úrovni stola, na ktorej sa z kaziet vyberá čistý riad, pričom voda prúdi pod nakloneným uhlom do vane. Na uloženie kaziet sú špeciálne police.
Posledná fáza zahŕňa odstránenie ochrannej fólie z prvkov komponentov, pripojenie umývačky riadu MPU 700 k vodovodnej, kanalizačnej a elektrickej sieti. Na tento účel použite odporúčania uvedené v návode na obsluhu zariadenia.
- MPU 700-01M. Nechýba zváraná vaňa, priehradka na výmenu tepla ani dávkovač leštidla. Pre vkladanie kaziet je možné dodať prídavný stôl;
- MPU 700M 40 000 (42 000). Umývacia časť je bezproblémová, nachádza sa tu sprchovacie zariadenie;
- model MPU 700M 41 000 má prídavný stôl na vykladanie kaziet.
Na prednej stene puzdra je kontrolné okienko, umývací priestor je osvetlený pre ľahkú vizuálnu kontrolu pracovného procesu.
Záver
Priemyselné zariadenie na umývanie tanierov MPU 700 sa vyznačuje jednoduchou a spoľahlivou konštrukciou a svoju úlohu dokáže perfektne zvládnuť po dlhú dobu. Náklady na zariadenie sú cenovo dostupné, model sa ľahko montuje a pripája ku všetkým systémom. Umývačka riadu MPU 700 je dobrým riešením pre malé a stredné podniky.
