MPU 700 bulaşık makinesi, maksimum elli kişiye kadar yemek mekanı bulunan catering işletmelerine kurulur; kullanım kolaylığı için tabaklar ve çatal bıçak takımları özel kasetlere yerleştirilir.
Ekipmanın amacı
Faaliyetleri kirli bulaşıkları içeren her kuruluş, bunları yıkamak için iyi düzeyde performansa sahip güvenilir bir cihaza sahiptir. MPU 700 kubbeli makine bulaşıkları mükemmel bir şekilde yıkar ve herhangi bir öğenin boyutları 53 x 32,5 cm'yi geçmemelidir.
Makinenin teknik özellikleri, donanımı
- bir kasete on sekiz tabak, altı tepsi, altı düzine çatal bıçak takımı veya otuz altı bardak yerleştirilebilir;
- deterjan bileşimi içeren su kırk dereceye ısıtılır, durulama 85 derece sıcaklıkta yapılır;
- bulaşık makinesinin yan masaları ona aşağıdaki parametreleri verir - 190 x 90 x 150 cm Tam ekipman seti ile ünitenin toplam ağırlığı 125 kg'a ulaşır;
- MPU 700'ün tasarım işletim süresi sekiz yıla kadardır.
Makinenin ekipmanı değişiklik gösterir ancak çoğu zaman aşağıdakilerden oluşur:
- yıkama için bir bölüm;
- kasetler için iki masa - yükleme ve boşaltma için;
- iki raf, ağ, beş kaset;
- altı destekleyici unsur;
- oluklu sifon, duş, hareketli tüp;
- deterjan kabı bulunan bölme;
- bir dizi somun ve rondela;
- nozullar ve sigorta bağlantısı;
- yedek membranlar, manşetler, contalar ve halkalar.
MPU 700'ün çalışma prensibi
Bulaşık makinesinin talimatları, üç çalışma döngüsüne sahip olduğunu söylüyor:
- yıkama işlemi – 65 saniyeye kadar;
- duraklama – yaklaşık 5 saniye süren;
- durulama – 10 sn.
Bulaşıklar, deterjanı banyodan alıp püskürtme ünitesine aktaran özel bir pompa kullanılarak yıkanır. Bulaşıklar, su ısıtma tankından gelen sıcak su kullanılarak durulanır.
Deterjan bileşimi ile su akışını değiştirmek ve sıcak, temiz sıvı sağlamak için bir duraklama gereklidir. Kontrolden sorumlu sistem, su ısıtma elemanının suyu ısıtma görevini yerine getirememesi durumunda duraklamayı uzatabilir. Kural olarak bu, MPU makinesinin yoğun kullanımı sırasında gerçekleşir. Bir sıcaklık sensörü ısıyı izleyerek soğuk durulama sıvısının akışını engeller.
Yükleme prosedürü
MPU 700 bulaşık makinesinin bağlantısı yalnızca deneyimli uzmanlar tarafından yapılır.Öncelikle ambalaj malzemesi çıkarılarak ünitenin eksiksizliği kontrol edilir. Yükleme masası kurulur ve özel bir burç içinden esnek bir hat geçirilerek püskürtme elemanına bağlanır. Bulaşık makinesi dikey olarak monte edilir, seviye bir seviye ile kontrol edilir. İzin verilen fark iki dereceyi geçmemelidir.
Bundan sonra kaset yükleme ve boşaltma masaları takılıp yıkama bölümüne bağlanır. Masaların yüksekliği özel destek elemanları kullanılarak ayarlanabilir. Temiz tabakların kasetlerden çıkarıldığı masanın eğimli seviyesine özellikle dikkat edilirken, su banyoya eğimli bir açıyla akıyor. Kasetleri saklamak için özel raflar bulunmaktadır.
Son aşama, koruyucu filmin bileşen elemanlarından çıkarılmasını, MPU 700 bulaşık makinesinin su kaynağına, kanalizasyona ve elektrik şebekesine bağlanmasını içerir. Bunu yapmak için cihazın kullanım kılavuzunda verilen önerileri kullanın.
- MPU 700-01M. Kaynaklı küvet, ısı değişim bölmesi veya parlatıcı çekmecesi yoktur. Kasetlerin yüklenmesi için ilave bir masa temin edilebilir;
- MPU 700M 40.000 (42.000). Yıkama kısmı dikişsizdir, duş aparatı mevcuttur;
- MPU 700M 41 000 modeli, kasetlerin boşaltılması için ek bir tablaya sahiptir.
Kasanın ön duvarında bir inceleme penceresi bulunmaktadır; yıkama bölmesi, iş sürecinin görsel olarak kolayca kontrol edilebilmesi için aydınlatılmıştır.
Çözüm
Tabakları yıkamak için kullanılan endüstriyel cihaz MPU 700, basit ve güvenilir tasarımıyla öne çıkıyor ve göreviyle uzun süre mükemmel bir şekilde başa çıkabiliyor. Cihazın maliyeti uygun olup, modelin montajı ve tüm sistemlere bağlanması kolaydır. MPU 700 bulaşık makinesi küçük ve orta ölçekli işletmeler için iyi bir çözümdür.
