Máy rửa chén MPU 700 được lắp đặt tại các cơ sở phục vụ ăn uống với số lượng chỗ ăn tối đa lên tới năm mươi người; để dễ sử dụng, đĩa và dao kéo được đặt trong các hộp đựng đặc biệt.
Mục đích của thiết bị
Mọi tổ chức có hoạt động liên quan đến bát đĩa bẩn đều có một thiết bị đáng tin cậy để rửa chúng, có hiệu suất tốt. Máy vòm MPU 700 rửa bát hoàn hảo và kích thước của bất kỳ vật dụng nào không được vượt quá 53 x 32,5 cm.
Đặc tính kỹ thuật của máy, thiết bị của nó
- một khay có thể chứa mười tám chiếc đĩa, sáu khay, sáu tá dao kéo hoặc ba mươi sáu chiếc ly;
- nước có thành phần chất tẩy rửa được đun nóng đến bốn mươi độ, rửa sạch được thực hiện ở nhiệt độ 85 độ;
- các bàn bên của máy rửa chén cung cấp cho nó các thông số sau - 190 x 90 x 150 cm. Tổng trọng lượng của thiết bị với bộ thiết bị đầy đủ đạt 125 kg;
- Thời gian hoạt động theo thiết kế của MPU 700 lên tới 8 năm.
Thiết bị của máy khác nhau, nhưng thường bao gồm:
- một phần để rửa;
- hai bàn để băng cassette - để xếp và dỡ hàng;
- hai kệ, lưới, năm băng cassette;
- sáu yếu tố hỗ trợ;
- siphon sóng, vòi hoa sen, ống di động;
- ngăn có hộp đựng chất tẩy rửa;
- một bộ đai ốc và vòng đệm;
- vòi phun và liên kết cầu chì;
- màng dự phòng, còng, miếng đệm và vòng.
Nguyên lý hoạt động của MPU 700
Hướng dẫn sử dụng máy rửa bát nói rằng nó có ba chu trình làm việc:
- quá trình giặt – lên đến 65 giây;
- tạm dừng – kéo dài khoảng 5 giây;
- rửa - 10 giây.
Bát đĩa được rửa bằng một máy bơm đặc biệt lấy chất tẩy rửa từ bồn tắm và chuyển đến bộ phận phun. Bát đĩa được rửa bằng nước nóng được cung cấp từ bình đun nước nóng.
Cần tạm dừng để chuyển dòng nước có thành phần chất tẩy rửa và cung cấp chất lỏng sạch, nóng. Hệ thống chịu trách nhiệm điều khiển có khả năng kéo dài thời gian tạm dừng nếu bộ phận làm nóng nước không đáp ứng được nhiệm vụ làm nóng nước. Theo quy luật, điều này xảy ra khi sử dụng máy MPU nhiều. Cảm biến nhiệt độ theo dõi nhiệt độ, ngăn chặn dòng nước xả lạnh chảy qua.
Thủ tục cài đặt
Máy rửa chén MPU 700 chỉ được kết nối bởi các chuyên gia giàu kinh nghiệm.Trước hết, vật liệu đóng gói được loại bỏ và kiểm tra tính đầy đủ của thiết bị. Một bàn tải được lắp đặt và một đường dây linh hoạt được đưa qua một ống lót đặc biệt và kết nối với bộ phận phun. Máy rửa chén được lắp đặt theo chiều dọc, độ phẳng được kiểm tra bằng thước. Sự khác biệt cho phép không được vượt quá hai độ.
Sau đó, các bàn xếp và dỡ băng cassette được lắp đặt và gắn vào khu vực giặt. Chiều cao của bàn có thể được điều chỉnh bằng cách sử dụng các yếu tố hỗ trợ đặc biệt. Đặc biệt chú ý đến độ nghiêng của bàn, trên đó bát đĩa sạch sẽ được lấy ra khỏi khay, trong khi nước chảy theo góc nghiêng vào bồn tắm. Có kệ đặc biệt để lưu trữ băng cassette.
Giai đoạn cuối cùng liên quan đến việc loại bỏ màng bảo vệ khỏi các bộ phận cấu thành, kết nối máy rửa chén MPU 700 với mạng lưới cấp nước, thoát nước và điện. Để thực hiện việc này, hãy sử dụng các khuyến nghị được đưa ra trong hướng dẫn vận hành thiết bị.
- MPU 700-01M. Không có bồn tắm hàn, ngăn trao đổi nhiệt hoặc bộ phân phối nước trợ xả. Một bàn bổ sung có thể được cung cấp để nạp băng cassette;
- MPU 700M 40.000 (42.000). Phần giặt liền mạch, có vòi sen;
- model MPU 700M 41 000 có thêm một bàn để dỡ băng cassette.
Có một cửa sổ kiểm tra trên thành trước của vỏ; khoang rửa được chiếu sáng để dễ dàng kiểm soát trực quan quá trình làm việc.
Phần kết luận
Thiết bị công nghiệp rửa tấm MPU 700 nổi bật bởi thiết kế đơn giản, đáng tin cậy và có thể hoàn thành nhiệm vụ một cách hoàn hảo trong thời gian dài. Giá thành của thiết bị phải chăng, model dễ lắp ráp và kết nối với tất cả các hệ thống. Máy rửa chén MPU 700 là giải pháp tốt cho các doanh nghiệp vừa và nhỏ.
