غسالة الصحون هي قطعة من المعدات التي لا يمكن لأي ربة منزل مشغولة الاستغناء عنها. صحيح، ليس الجميع يعرف كيفية استخدام غسالة الصحون.
والحقيقة هي أن التعليمات مكتوبة بلغة أجنبية أو في نص معقد للغاية، ونتيجة لذلك يصعب للغاية فهم كيفية عمل التصميم. يواجه جميع المشترين من روسيا تقريبًا هذه المشكلة. ولهذا السبب، فإن هذه التكنولوجيا لا تحظى بشعبية خاصة في هذا البلد.
سنحاول في هذه المقالة إخبارك قدر الإمكان عن غسالة الأطباق وتشغيلها وقواعد استخدامها.
أنواع غسالات الصحون
تختلف غسالات الأطباق عن بعضها البعض في ميزات التصميم والمظهر والوظائف واستهلاك الطاقة. تتناسب وحدات المطبخ هذه جيدًا مع الجزء الداخلي للغرفة إذا كانت بنفس لون وحدة المطبخ.من المهم اختيار التقنية المناسبة لك.
هناك ثلاثة أنواع رئيسية من غسالات الصحون:
- المدمج. سوف تتناسب هذه النماذج بشكل جيد مع الجزء الداخلي من غرفة صغيرة. إنها تشغل مساحة صغيرة، لذا يمكنك تركيب المعدات في أي مكان مناسب لك. الجهاز له مزايا وعيوب.
مزايا:
- تكلفة منخفضة؛
- يستهلك كمية صغيرة من الكهرباء.
- يأخذ مساحة صغيرة.
عيوب:
- لا يغسل جميع الملوثات.
- لا تغسل الأطباق الكبيرة (الأواني والمقالي)؛
- وظائف قليلة.
- ضيق. طراز غسالة الأطباق هذا صغير الحجم، حيث يمكن وضعه بسهولة في مجموعة المطبخ. يمكنك غسل 8-10 مجموعات من الأطباق فيه. هناك أيضًا نماذج يمكن وضعها بشكل منفصل عن وحدة المطبخ.
الايجابيات:
- تصميم مريح؛
- مجموعة كبيرة من التشكيلة؛
- يأخذ مساحة صغيرة.
السلبيات:
- يتم إهدار الكثير من الكهرباء.
- لا يمكنك غسل الأطباق الكبيرة؛
- عمر خدمة قصير.
- معيار. تم دمج نماذج غسالة الأطباق هذه في وحدات المطبخ. لديهم أكبر سعة بين غسالات الصحون الأخرى. يمكن لهذه التقنية غسل 10-12 مجموعة من الأطباق. وهي تختلف في درجة التطور: كلما زادت الوظائف، زادت تكلفة المعدات.
مزايا:
- تنظيف الأطباق بالكامل من الأوساخ والبقع.
- لديها قدرة كبيرة.
- يمكن غسل الأطباق الكبيرة.
- متعددة الوظائف.
- تصميم حديث.
عيوب:
- غالي السعر؛
- تشغل مساحة كبيرة
- تضيع الكثير من الكهرباء.
القواعد الأساسية لاستخدام غسالة الصحون
الجميع يريد أن يعمل جهاز تقني بكفاءة ولفترة طويلة، ولكن لتحقيق هذه النتيجة، عليك استخدام غسالة الأطباق بشكل صحيح. كل غسالة أطباق فريدة من نوعها، لذا يجدر قراءة التعليمات التي تحتوي على نصائح حول تشغيل الجهاز.
القواعد الأساسية التي يجب اتباعها عند استخدام التكنولوجيا:
- لكي تتمكن غسالة الأطباق من تنظيف الأطباق بشكل مثالي، تحتاج إلى إزالة أي بقايا طعام من الأطباق المتسخة. إذا لم يتم ذلك، فمن المرجح أن يبقى بعض التلوث على السفينة.
- توضع الأوعية الكبيرة (مقلاة أو قدر) في الأسفل، وتوضع الأطباق الصغيرة (كوب أو طبق) في الأعلى.
- يجب وضع الأجهزة في حجرة خاصة. ينصح بتنظيف السكاكين والشوك بالملاعق بشكل منفصل عن بعضها البعض.
- لا تفرط في تحميل غسالة الصحون بالأطباق. إذا قمت بذلك باستمرار، فسيتم تقليل عمر خدمة هذا الجهاز بمقدار مرتين.
- قم بتنظيف غسالة الأطباق بانتظام لإزالة الترسبات والأوساخ. يمكن القيام بذلك بقطعة قماش مبللة أو إسفنجة. من الصعب إزالة السدادات العميقة.
- يوجد أقسام خاصة داخل غسالة الأطباق يتم فيها إدخال الأطباق. لا تكدس الأطباق فوق بعضها البعض، لأنه سيكون من الصعب غسلها. يوصى بوضع الأكواب والأطباق العميقة رأسًا على عقب.
- يجب أن تكون المعدات محملة بالكامل.
تحضير غسالة الأطباق للاستخدام
هناك عدد كبير من الأنواع المختلفة لغسالات الأطباق، والتي تختلف فقط في العلامة التجارية والوظائف. يعد إعداد الجهاز الفني للتشغيل هو نفسه بالنسبة لجميع أنواع غسالات الأطباق.
تشغيل الجهاز لأول مرة
توصي الشركات المصنعة للأجهزة عملائها بتشغيل غسالة الأطباق لأول مرة دون تحميل الأطباق. هناك سببين رئيسيين لذلك:
- عندما قام العمال بتجميع الهيكل، ربما كانت أصابعهم مغطاة بالزيت الدهني أو الغبار، مما يعني أن غسالة الأطباق كانت متسخة من الداخل. يعد تنظيف هذه البقع باستخدام الإسفنجة مشكلة كبيرة، ولهذا السبب يوصى بتشغيل غسالة الأطباق وهي فارغة حتى يتم تنظيف جميع الشقوق والأماكن التي يصعب الوصول إليها من الأوساخ.
- السبب الثاني لهذه التوصية هو التحقق من أداء المعدات. أي أن صاحب الجهاز يرى كيفية عمل غسالة الأطباق ويطلع على مراحل العمل.
في بعض غسالات الأطباق، كمكافأة، تقدم الشركة المصنعة عينة صغيرة من المسحوق أو المنظفات في المرة الأولى. إذا لم تكن المنظفات متضمنة في المجموعة، فيجب عليك شراؤها بنفسك. تصف الفقرة التالية الأنواع الرئيسية من المواد الكيميائية المنزلية التي تستخدمها هذه التقنية. قبل البدء، تحتاج إلى ضبط مستوى عسر الماء.
أنواع المواد الكيميائية المنزلية
بدون مواد كيميائية، لن تقوم غسالة الأطباق بغسل الأطباق المتسخة جيدًا. يتم وصف الوسائل اللازمة لتشغيل الجهاز في التعليمات، والتي تكون أحيانًا مكتوبة على غسالة الأطباق نفسها:
- المنظفات. وتشمل هذه أي نوع من المساحيق أو المواد الهلامية. يقومون بتنظيف الأطباق من الأوساخ. يعد شراء المسحوق أكثر ربحية من شراء الكبسولات التي تحتوي على عامل تنظيف.
- تجديد الملح. ينظم ويقلل من صلابة المياه.
بالإضافة إلى ذلك، يدمر المنتج بعض الانسدادات والرواسب الكلسية في غسالة الأطباق. - شطف المساعدات. هذا المنتج يعطي الأطباق لمعاناً جميلاً.إذا قمت بغسل الأطباق الزجاجية أو الكريستالية في الغسالة باستخدام مساعد الشطف، فسوف تتألق الأطباق بلمعان ساحر.
قواعد تحميل الأطباق
يجب تحميل الأطباق في غسالة الأطباق وفقًا للقواعد للحفاظ على نظافتها وجمالها. إذا قمت بوضع الأكواب أو الأطباق أو الأدوات الأخرى بشكل غير صحيح، فهناك احتمال كبير بعدم تنظيفها من بقع الشحوم والملوثات الأخرى.
الحجرة السفلية لغسالة الصحون. توضع الأطباق الكبيرة في هذا القطاع ويجب أن تكون في وضع مستقيم. يمكنك وضع الأدوات التالية هنا: مقلاة، قدر، طبق كبير، صينية خبز، وما إلى ذلك. بالإضافة إلى ذلك، يتم غسل هذه الحجرة بضغط أكبر من الجزء العلوي، لذا لا ينبغي غسل الأطباق الزجاجية والكريستالية هنا على الإطلاق. بسبب درجات الحرارة المرتفعة والمستويات العالية من عسر الماء، قد تتشقق الأطباق المصنوعة من هذه المواد.
هام: عند غسل الأطباق الكبيرة، يجب إزالة الحجرة العلوية من غسالة الأطباق، لأنها قد تتداخل مع تحميل الأطباق كبيرة الحجم.
المقصورة العلوية لغسالة الصحون. يتم وضع الأطباق الصغيرة هنا، مثل الأكواب والصحون وما إلى ذلك. يتم إدخال الصحون بشكل جانبي في فتحات خاصة. يجب وضع الأوعية العميقة، مثل الأكواب، رأسًا على عقب. بالإضافة إلى ذلك، يتم وضع حجرة خاصة لأدوات المائدة هنا.
حجرة أدوات المائدة. يتم إدخال السكاكين والشوك والملاعق هنا. لا تحتوي كل غسالة أطباق على هذه الصينية. يجب وضع أدوات المائدة بشكل عمودي إلى أعلى إذا كانت هناك سلة خاصة لأدوات المائدة هذه. إذا لم يكن الأمر كذلك، فسيتم وضعها ببساطة في الجزء السفلي من الحجرة العلوية لغسالة الأطباق.
من المهم تحميل الأطباق في الجهاز بشكل صحيح، لأنه لا يعتمد فقط على نظافة الأطباق، ولكن أيضا أداء المعدات. إذا لم يتم تكديس الأطباق بشكل صحيح، فيمكن أن تصبح الآليات الفردية لهذه المعدات غير قابلة للاستخدام بسرعة أو تنكسر ببساطة.
ما لا يمكن غسله في غسالة الصحون
يمكن لغسالة الأطباق الحديثة أن تغسل أي أداة: من الشوكة البسيطة إلى المقلاة الكبيرة. صحيح أنه ليست كل المواد التي تصنع منها الأطباق يمكنها تحمل درجات الحرارة المرتفعة والتجفيف الساخن والمنظفات التي تؤثر على الأطباق.
شجرة
إذا كنت لا تخطط لرمي القطعة الخشبية في سلة المهملات، فلا تضعها في غسالة الأطباق. والحقيقة هي أن الخشب، عندما يتلامس مع الماء، يبدأ في زيادة حجمه بشكل كبير.
بعد ذلك، بعد التجفيف الشامل، يبدأ في الانخفاض في الحجم، ولكن بنية الألياف مكسورة بالفعل، ونتيجة لذلك يصبح سطح المنتج الخشبي خشنًا وغير متساوٍ وقبيحًا. بشكل عام، يفقد المنتج شكله الأصلي تمامًا، بالإضافة إلى خطورة تناول هذا المنتج. على سبيل المثال، يمكنك وضع بعض الفواكه أو الخضار أو غيرها من المنتجات الغذائية غير المغسولة في وعاء خشبي. سوف تنتشر الجراثيم بسرعة في شقوق المنتج التالف. وعندما تبدأ بتناول الطعام، ستدخل نفس البكتيريا إلى جسمك.
ربما تعتقد أنه في وقت قصير لن يكون للشجرة وقت لتنتفخ؟ إذا كنت تعتقد ذلك، فأنت مخطئ بشدة. تبدأ الشجرة في الانتفاخ في الماء المثلج بعد 50 دقيقة، وفي الماء الساخن بعد 15-20 دقيقة. لذلك، ننصحك بشدة بعدم تحميل غسالة الأطباق بأطباق خشبية.
بلاستيك
لا ينصح بتحميل الأطباق البلاستيكية في الغسالة، حتى لو كانت ذات مقاومة عالية للحرارة. والحقيقة هي أنه حتى مع هذه المقاومة، هناك احتمال أن تصبح الأطباق البلاستيكية مشوهة، ونتيجة لذلك ستظهر ثقب فيها يمر من خلاله الهواء.
يمنع منعا باتا تحميل الأطباق التي تستخدم لمرة واحدة في غسالة الأطباق، لأنها ستتحول إلى هريسة تحت تأثير درجات الحرارة المرتفعة والمواد الكيميائية. يصعب تنظيف البلاستيك السائل من الجدران الداخلية للجهاز.
بورسلين
الخزف هو نوع من المواد الهشة. لذلك، لا ينبغي وضع أطباق البورسلين في غسالة الأطباق. عند تعرضه لدرجات حرارة عالية، سوف يصبح المنتج مغطى بالبقع، وسيتم غسل البطانة الملونة. عند التجفيف، قد ينكسر المنتج إلى قطع صغيرة. لذلك، لا يمكن غسل أطباق البورسلين إلا إذا كانت ذات جدران سميكة وتم استخدام وضع غسل الأطباق اللطيف.
كريستال
أطباق الكريستال جميلة جدًا، لكن لا ينصح بغسل هذا النوع من المنتجات في غسالة الأطباق، لأنها عرضة للتغيرات في درجات الحرارة. يمكن غسل هذه الأشياء الجميلة والمكلفة في الجزء العلوي من غسالة الأطباق في دورة لطيفة. إذا خالفت هذه التوصية، فسوف تنكسر الأواني الزجاجية الكريستالية إلى أجزاء صغيرة.
أنواع مختلفة من المعادن
لا يمكن غسل المنتجات المصنوعة من أنواع معينة من المعادن كالمعتاد. على سبيل المثال، لا ينصح بغسل الأطباق الفضية في غسالة الصحون، لأنه عند التفاعل مع الماء الساخن والمواد الكيميائية، تبدأ العناصر الفضية في تشويه، وتفقد مظهرها الأصلي وتصبح مغطاة بطبقة سوداء.لا يجب غسل الأطباق الفضية مع أطباق الفولاذ المقاوم للصدأ، لأن النوع الثاني من المنتجات يؤثر سلبًا على طلاء الطبق الفضي.
لا يُنصح أيضًا بغسل العناصر المصنوعة من معادن لامعة (النحاس والبرونز والقصدير) في غسالة الأطباق، لأنها تبدأ في فقدان لمعانها الأصلي.
كما يجب أيضًا عدم غسل أواني الطبخ المصنوعة من الألومنيوم في غسالة الأطباق. والحقيقة هي أن المادة التي صنع منها المنتج تتفاعل بشكل جيد للغاية مع العناصر الكيميائية الأخرى. عادة، عندما يغسل الناس الأطباق، فإنهم لا يلاحظون رد الفعل هذا، لأن المنتج مغطى بطبقة واقية خاصة. ولكن في غسالة الصحون، يمكن لهذا الفيلم أن يذوب تمامًا، ونتيجة لذلك ستصبح أواني الطهي المصنوعة من الألومنيوم مغطاة بطبقة سوداء وستكون غير صالحة للاستعمال.
لا يمكن غسل أواني الطبخ المصنوعة من الحديد الزهر في غسالة الأطباق، لأنه بعد عدة غسلات، ستصبح العناصر مغلفة وسيتدهور مظهر أواني الطهي.
السكاكين المعدنية والفخارية
لا ينبغي أبدًا غسل هذه المنتجات في غسالة الأطباق، لأنه عند تعرضها لدرجات حرارة عالية والمواد الكيميائية والماء، تبدأ السكاكين في فقدان حدتها. بعد كل غسلة، سيكون عليك شحذ سكينك مرة أخرى. لذلك، يوصى بغسل هذا النوع من المنتجات بالماء الجاري.
لا يمكن غسل منتجات الطين في غسالة الصحون، حيث سيتم تشويه الأطباق، وسوف تسد جزيئات الطين الآليات الداخلية للمعدات، وسوف تفقد السفينة نفسها مظهرها الأصلي.
المنتجات المطلوبة لتشغيل غسالة الأطباق
يتم دائمًا تحميل غسالة الأطباق بثلاثة أنواع من المواد الكيميائية: الملح المتجدد ومساعد الشطف والمنظفات.
تجديد الملح
هذا المنتج ضروري لتخفيف صلابة الماء. تؤثر عسر الماء على فعالية المنظف. تحتوي غسالة الأطباق على فلتر خاص لتجديد الملح. عندما يتفاعل الماء مع هذا المنظف، تبدأ العناصر الكيميائية بالتفاعل نتيجة تفاعل تبادلي، ونتيجة لذلك ينخفض مستوى عسر الماء وتزداد فعالية المنظف.
منظف
هناك مجموعة واسعة من المواد الكيميائية: من المسحوق إلى المواد الهلامية. على الرغم من وجود الكثير من المنظفات، إلا أنه لا يمكن وضعها كلها في غسالة الأطباق. بالنسبة لهذه المعدات، تم اختراع مساحيق وأقراص خاصة لتنظيف الأطباق بأمان دون الإضرار بالجهاز الفني.
إذا قمت بسكب منظف عادي أو صابون أو منظف غسيل في الغسالة، فسوف تتعطل غسالة الأطباق. سيكون من الصعب إصلاحه، ولن تتمكن الوحدة نفسها من العمل باستخدام مثل هذا المنظف. والحقيقة هي أنه عند استخدام مثل هذه المنتجات، تظهر الكثير من الرغوة، مما يتداخل مع تشغيل غسالة الصحون ويعطل الآليات الداخلية، مما يؤدي إلى انهيار.
شطف المساعدات
يسكب هذا السائل الكيميائي في حجرة خاصة. بفضل مساعد الشطف، يتم تغطية الأطباق بقشرة واقية خاصة. ولهذا السبب، لا توجد خطوط أو آثار لبقايا الماء على الأطباق. هذه الخاصية مهمة جدًا عندما يتعلق الأمر بالأطباق الزجاجية أو الكريستالية.
اختيار البرامج للعمل معها
تحتوي غسالة الأطباق دائمًا على برامج خاصة مثبتة تحدد وضع الغسيل. تختلف الأوضاع عن بعضها البعض في وقت التشغيل، وكمية المنتجات المستخدمة، ومراحل الغسيل.بالإضافة إلى ذلك، تحتوي جميع الأوضاع على درجات حرارة مختلفة للمياه التي تقوم فيها بتنظيف الأطباق من الأوساخ.
أوضاع الغسيل الأساسية:
- آلي. تحدد الآلة نفسها المعلمات (كمية المنتج المستخدم، وصلابة الماء، ووقت التشغيل) التي ستغسل فيها الأطباق.
- سريع. يتم غسل الأطباق أسرع مرتين من المعتاد. لا توجد مرحلتان لغسل الأطباق. لن تكون قادرة على إزالة البقع الثقيلة.
- حساس. يستخدم هذا الوضع لغسل الأطباق الهشة المعرضة للتغيرات في درجات الحرارة. درجة حرارة الماء من +30 إلى +40 درجة.
- اقتصادية. ويستخدم كميات أقل من الكهرباء والماء والمواد الكيميائية. يزيل كل شيء ما عدا البقع الدهنية.
- معيار. يستخدم لغسل الأطباق غير المتسخة بشدة.
- كثيف. يعمل هذا الوضع على زيادة ضغط الماء وكمية المنظف المستخدم لغسل أصعب البقع عن سطح الأطباق. درجة حرارة الماء من +60 إلى +80 درجة.
احتياطات السلامة لغسالة الصحون
يجب عليك التعامل مع غسالة الأطباق بحذر، لأن الإهمال يمكن أن يسبب إصابات خطيرة، على سبيل المثال، التعرض للحرق أو السمط.
احتياطات السلامة:
- يجب أن تحتوي المعدات على قيود خاصة تحمي مالك الجهاز من احتمالية تعرضه للحروق بسبب الماء المغلي أو التعرض لإصابة أكثر خطورة.
- قبل البدء في استخدام غسالة الأطباق، تحتاج إلى تحميل جميع أنواع المواد الكيميائية الضرورية، والتحقق من عدم وجود تلف أو تلوث شديد داخل الجهاز. على سبيل المثال، إذا كان هناك مقياس، يمكن تقليل كفاءة غسالة الأطباق بشكل كبير، وإذا تم كسر بعض الآليات، فلن تعمل الآلة على الإطلاق.
- عندما يعمل الجهاز، يجب عليك عدم فتح الباب من الجهاز على الإطلاق.
- يجب ترتيب الأطباق بحيث لا تسقط أثناء الغسيل، لأن الأطباق إذا اصطدمت ببعضها البعض سوف تتكسر إلى شظايا صغيرة.
- إذا تم العثور على أي شظايا في الجهاز، فيجب إزالتها.
- يجب غسل المرشحات التي يتم سحبها كل أسبوعين، لأنها تميل إلى الانسداد.
- أثناء تشغيل الجهاز الفني، يجب عدم إزالة أي أجسام غريبة.
- يجب أن تخضع غسالة الأطباق لفحص فني كل ستة أشهر. وهذا يساعد على معرفة حالة الجهاز والمشاكل المحتملة.
- يمكنك إزالة المرشحات للتنظيف فقط عند إيقاف تشغيل الجهاز.
كيفية العناية بغسالة الأطباق الخاصة بك
لكي يعمل الجهاز الفني لفترة طويلة وبشكل صحيح، عليك أن تهتم به قليلاً. إذا لم تعتني بسيارتك، فسوف تتعطل بسرعة.
يوجد في إحدى فتحات غسالة الأطباق مرشح تصريف يتراكم فيه بقايا الطعام والأوساخ والأجسام الغريبة الأخرى. من الضروري تنظيف الفلتر مرة واحدة على الأقل في الشهر.
يمكن أيضًا أن تتراكم الأوساخ في الغرفة الداخلية لغسالة الأطباق بالقرب من الباب. وينصح بتنظيف هذه المنطقة من الأوساخ، ومن ثم مسح المنطقة بقطعة قماش مبللة. افتح الباب بالكامل. سوف يجف الجزء الداخلي لغسالة الأطباق تمامًا وستختفي الرائحة الكريهة.
خاتمة
اعتني جيدًا بمعداتك ولا تهمل قواعد تشغيل غسالة الأطباق، عندها سيعمل الجهاز الفني لفترة طويلة وبشكل صحيح.
