Az elöltöltős mosogatógép egy olyan mosogatógép, amelyet kis kávézókba és éttermekbe terveztek (ahol a férőhelyek száma legfeljebb 100). A megfelelő kialakítás kiválasztásához meg kell ismerkednie az előlapi mosogatógépek jellemzőivel, előnyeivel és hátrányaival.
Professzionális mosogatógépek hasonló a nagyméretű lakásszerkezetekhez, de jellemzőit tekintve az előbbiek számítanak jobbnak.
Az elülső több órán át tud megszakítás nélkül dolgozni, és egy óra alatt körülbelül 500 edényt mos el. A gépmodellek eltérőek, és ez a különbség a fűtőelemek teljesítményére is vonatkozik. A mosási folyamat időtartama is változhat, de a különbségek csekélyek. Az elölre szerelt mosogatógépeket gyakran használják a következő helyeken:
- Kávézó;
- Éttermek;
- étkezdék;
- Egyéb közétkeztetési helyek.
Az elöltöltős mosogatógépben egy speciális kosarat helyeznek el. A berendezés sajátossága, hogy 360 voltos aljzathoz kell csatlakoztatni. A víz kiválasztásakor jobb, ha forró vizet választunk, mivel ez kiválóan alkalmas az edények fertőtlenítésére. Ha a hideget választja, vegyi anyagokat kell hozzáadni.
Ezen kívül a gépkialakítás két-két asztalt tartalmaz a szerkezet mindkét oldalán. Az egyikbe mosogató van beépítve, amivel a tányért megtisztíthatod a gépben való tisztítás előtt, a másik pedig egy szokásos asztal a már elmosott edények tárolására.
Az előlapi gép előnyei és hátrányai
U elülső mosogatógépek megvannak a maga előnyei és hátrányai. Az előnyök a következők:
- Lehetőség van egy bizonyos méretű kialakítás kiválasztására, amely lehetővé teszi a gép használatát nagy és kis éttermekben egyaránt;
- A szokásos háztartási cikkekhez képest a mosogatógép megbízhatóbb.
- Nagyon magas termelékenység, amely lehetővé teszi több száz edény elmosását egy óra alatt;
- Hosszú ideig működik megszakítás nélkül. Egy mosási ciklus 3-6 percig tart.
Az autónak két hátránya van:
- Csak korlátozott átmérőjű tányérokat lehet mosni;
- A gép csatlakoztatásához 360 voltos hálózati feszültség szükséges.
Elülső és kupola mosogatógépek
Ezeknek a kialakításoknak vannak különbségei. Például, ha összehasonlítjuk a terveket, akkor a kupolás:
- Nagy méretű;
- A különbség az alakban van (magas);
- Magas ár;
- Rövidített mosási ciklus (1-2 perc);
- Nemcsak a tányérokat mosogatja, hanem a serpenyőket és a tálcákat is.
Ha az elülső egy maximum 100 férőhelyes étterembe való, akkor a kupola akkor használható, ha a számuk meghaladja a 250-et. Sokkal több helyet foglal el, de egy óra alatt több edényt is képes elmosogatni.
A mosogatás elve mindkét típusnál azonos. Először a tányérokat megmossuk, majd leöblítjük.
A választás a felhasználástól függ.
Termék áttekintés
Az előlapi készülékek alaposabb megismeréséhez meg kell vizsgálnia a legnépszerűbb márkák műszaki jellemzőit. Ez segít a megfelelő választásban vásárláskor.
Elettrobar Fast 160-2 S
Az Elettrobar egy olasz márka. Ennek a kialakításnak a teljesítménye 3,5 kW. 60 perc alatt körülbelül 40 kosár edényt képes elmosni. További fontos jellemző, hogy a modell 220 watt feszültségen is képes működni. Alkalmas a következő tárgyak mosására:
- Edények;
- Kések;
- Villák;
- Kanalak;
- Szemüveg.
Speciális adagolóval felszerelve, amelybe speciális öblítőszereket adhat hozzá. Az autó ára körülbelül 1500 dollár. Nagy a kereslet, hiszen a gép egyik előnye az ár (mely megfizethetőnek számít) és a minőség jó aránya.
Silanos N800
A Silanos szintén olasz márka. A gép teljesítménye és fogyasztása magasabb, akár 7 kW-ig. Ezért ez a gép már nem alkalmas 220 voltos feszültségre, és 380-at igényel. A termék méretei nagyobbak, mint az Eletrobaré, így nagyméretű tányérok (amelyek átmérője meghaladja a 40 cm-t), tálcák ill. sütőlapok. A gépet gyakran használják kávézókban, pizzériákban és sütésre szakosodott éttermekben. Előnye a jó kialakítás, amely nagyszámú, különböző méretű edény elmosására képes rövid idő alatt. Hátránya a magas ár, amely meghaladhatja a 3000 dollárt (az Elettrobar árának kétszerese). De vannak olcsóbb példányok is, amelyek teljesítménye rosszabb.
VORTMAX FDM 500K
A VORTMAX márka több gyártó országgal rendelkezik:
- Olaszország;
- Kína;
- Spanyolország;
- Görögország.
Az FDM 500K teljesítménye kicsi - 3,5 kW.Óránként akár 30 kosár edény elmosására is alkalmas. Alkalmas poharak és kis tányérok mosására, de nem alkalmas tálcákra és tepsikre. A vezérlőpanel az előlapon található. A tartály rozsdamentes acélból készült. Az ára akár 1500 dollár (ezért a fajtáért elég magasnak számít).
Apach AF 500DD
Az Apach egy olasz márka. Az AF 500 DD jellemzői hasonlóak az Elettrobar Fast 160-2 S-hez. Teljesítmény 3,5 kW. Egy óra alatt akár 40 kosár edényt is elmoshat. 220 V-on működik. De az autó iránti kereslet valamivel alacsonyabb. A probléma az ára, amely 500 dollárral több, mint az Elettrobar Fast 160-2 S.
Abat MPK-500F
Az Abat egy orosz márka.
Teljesítmény MPK-500F 6 kW. Egy óra alatt akár 40 kosár elmosására is alkalmas. Mosható nagy tányérok és tálcák. Ára: 1500 dollár. Alacsonynak tekinthető, de a termék minősége valamivel rosszabb az olasz márkákhoz képest. Itt a kérdés nem a rossz minőségre vonatkozik, hanem a hatalmas számú hamisítványra, amelyeket a gyárakban készítenek, hogy pénzt takarítsanak meg. Ezért van Abatnak kevesebb pozitív értékelése, mint másoknak.
Smeg STL825A-2
A Smeg szintén olasz márka.
Teljesítmény STL825A-2 – 1,8 kW. Óránként akár 25-30 kosarat is el tud vele mosni, de nagyméretű edényekkel is működik. 220 V-on működik. A termék ára körülbelül 1300 dollár, és meglehetősen magasnak számít.
Minden gyártó hatalmas termékválasztékkal rendelkezik a modern piacon. A fentiek csak példák a legnépszerűbb termékekre. Például a VORTMAX-tól erőteljes és nagy méretű terveket találhat, amelyek ára meghaladja a 3000 dollárt. Ezenkívül a fenti termékek mindegyike rendelkezik kazánnal, amely lehetővé teszi a hőmérséklet felmelegítését (a mosási hatékonyság növelése).
