Konvejerio tipo indų plovimo įrenginys MMU 2000 gali vienu metu apdoroti daug nešvarių lėkščių, stalo įrankių ir stiklinių dėl judėjimo plovimo kameroje tęstinumo. MMU 2000 indaplovė idealiai tinka maitinimo valgykloms, skirtoms didelis lankytojų srautas.
MMU 2000 veiklos galimybės
Daugelis žmonių mano, kad ši indaplovė yra viena iš itin produktyvių. Faktas yra tas, kad per vieną darbo valandą įrenginys gali išplauti beveik tris tūkstančius lėkščių (2800), o populiarus modelis MMU 1000 išskalbia ne daugiau kaip 1600 vnt. Indaplovė teisingai vadinama maža gamykla, kuri nešvarius indus paverčia švariais.
Mašina gali plauti įvairius indus, tačiau bus geriau, jei veikimo metu ji atlaikys agresyvią aplinką, nes plovimo procese vandens temperatūra yra aštuoniasdešimt penki laipsniai. Ekspertai pataria naudoti tokį įrenginį plauti indus iš stiklo, keraminės medžiagos arba metalo, apdoroto nuo korozijos.
Kartu su indaplove esančių kasečių matmenys yra 53 x 32,5 cm. Tai reiškia, kad indus galima plauti pagal atitinkamus parametrus.
Aparatą MMU 2000 galima prijungti ne tik prie karšto, bet ir šalto vandens tiekimo.Pirmuoju atveju galima sutaupyti daug elektros energijos, tačiau daug dažniau sugenda vandens šildymo elementai.
Kaip nurodyta naudojimo instrukcijoje, MMU 2000 indaplovė gali atlikti šias funkcijas:
- automatiškai pašalina maisto atliekas nuo paviršiaus;
- purškimo kasetės, prikrautos slėginiais indais su valymo tirpalais;
- Iš anksto nuplaukite ir išskalaukite dar kartą.
Mašinos specifikacijos
Jau žinome padalinio gamybos galimybes. Reikia pridurti, kad už vieną darbo valandą Indaplovė sunaudoja apie 64 kW elektros energijos. Prietaisas prijungtas prie pramoninio 380 V įtampos ir 50 Hz dažnio tinklo.
Darbai atliekami tokiu intensyvumu, kad sunaudojama iki keturių šimtų litrų karšto vandens. Indų plovimo tirpalo šildymo funkcija veikia, palaikoma keturiasdešimties laipsnių temperatūra. Skalavimas ir plovimas atliekamas vandeniu, pašildytu iki 85 laipsnių.
MMU ilgio, pločio ir aukščio parametrai yra atitinkamai 485 x 110 x 135 cm. Bendras mašinos svoris su visa įranga siekia 665 kg, numatomas eksploatavimo laikotarpis – nuo aštuonerių metų. Atlikus kapitalinį remontą, MMU 2000 indaplovė vėl gali veikti kas dvejus metus, atliekama įprastinė diagnostika.
Mašinos savybės
MMU 2000 laikomas galingu pramonės padalinys, todėl jo struktūra gana sudėtinga. Visa informacija aprašyta pridedamuose gaminio dokumentuose, tačiau turėtų būti išvardyti pagrindiniai komponentai.
Taigi, indaplovė susideda iš trijų pagrindinių skyrių – pakrovimo, plovimo, iškrovimo. Kiekvienas iš jų susideda iš tam tikrų dalių. Čia yra pagrindinių pozicijų sąrašas:
- rėmo dalis;
- įtempimo velenas;
- įtempimo reguliavimo varžtai;
- atverčiami diržai;
- konteineris valymo mišiniams;
- Maisto atliekų konteineriai;
- padėklai, valdantys perpildymą;
- plakimo, plovimo ir skalavimo rinktuvai;
- siurbimo įrenginiai;
- jungas;
- sekcijinės vonios po kriaukle;
- vandens šildymo elementai;
- durys, už kurių yra technologinės angos;
- vožtuvai;
- sanitariniam apdorojimui skirtos žarnos;
- vožtuvai;
- elektroninis modulis, šviesos diodai.
Naudojimo sąlygos
Prieš paleidžiant MMU 2000 indaplovę, rekomenduojama patikrinti visus pagrindinius komponentus. Elektrinė dalis turi būti pilnai veikianti, drenažas turi būti išvalytas nuo maisto likučių. Paruošę įrenginį paleisti, turėtumėte sandariai įkelti bent keliasdešimt kasečių su nešvariais indais. Lėkštės dedamos į šonus, stiklinės apverčiamos aukštyn kojomis, indai išdėstomi taip, kad jų išsikišę elementai nesudarytų kliūčių indams praeiti konvejerio linija.
Įdėjus kasetes nuo indų pašalinami dideli maisto likučiai, įrenginys pats išplaus mažas dėmes. Ploviklio kompozicija supilama į baką, pakrovimo zonoje sumontuojamos pilnos kasetės ir atliekamas paleidimas.
Išvada
Baigiant apžvalgą reikia pažymėti, kad galingas indų plovimo įrenginys MMU 2000 kaina yra prieinama, neviršijanti dešimties tūkstančių JAV dolerių. Dideliam verslininkui ar valstybinei įmonei ši kaina bus gana prieinama. Palyginimui, panašios užsienio gamintojo prekės kainuos mažiausiai dvigubai brangiau.
