Recenzja zmywarki MPK 500F

Zmywarka do talerzy ładowana od przodu znajduje zastosowanie w restauracjach, kawiarniach i innych placówkach gastronomicznych z dużą liczbą sal jadalnych. Zmywarka MPK 500F ma jedną istotną różnicę: w ciągu godziny pracy może umyć nawet pięćset naczyń. Ten szybki tryb pracy pozwala zapewnić terminowe mycie naczyń w każdym dużym przedsiębiorstwie.

Charakterystyka techniczna MPK 500F

Do normalnej pracy zmywarki MPK 500F potrzebna będzie moc 6,6 kW i napięcie 400/230 V. W jednej kasecie zmieści się osiemnaście talerzy, trzydzieści sześć szklanek i sto czterdzieści sztućców.

Maszyna posiada dwa programy pracy - główny (2 min) i dodatkowy (3 min). Podczas jednego cyklu pracy zużycie wody nie przekracza dwóch litrów.

Temperatura wody wynosi:

• roztwór do prania – 40 stopni;
• podczas płukania – 85;
• w sieci wodociągowej – 5.

Pojemność kotła – 5,7 litra, wanna – 23,5.

Cechy urządzenia MPK 500F

Kąpiel myjąca zawiera:

1. element filtrujący, który chroni pompę przed zatkaniem odpadami spożywczymi;
2. rura przelewowa odprowadzająca nadmiar cieczy do kanalizacji;
3. pion do mocowania tryskaczy myjących i płuczących;
4. czujnik kontrolujący poziom wody;
5. czujnik temperatury;
6. urządzenie do podgrzewania wody.

W łazience znajdują się specjalne prowadnice. W którym instalowane są kasety wypełnione brudnymi naczyniami. Pod komorą zlewozmywaka znajduje się panel sterujący.

Korpus zmywarki pokryty jest wykładziną, wszystkie panele są zdejmowane, co ułatwia proces przeglądu i konserwacji MPK 500F.

Pod wanną zainstalowana jest pompa elektryczna. Jest też bojler, zawór elektromagnetyczny, panel elektryczny i dozownik na płyn nabłyszczający.

Dla ułatwienia obsługi panel zawiera:

1. przycisk sieciowy z zielonym wskaźnikiem;
2. dwa przyciski z czerwonym podświetleniem, za pomocą których wybierasz jeden z dwóch dostępnych trybów pracy;
3. sterownik odpowiedzialny za obecność i dopływ cieczy do wanny, regulujący temperaturę wody, sterujący wszystkimi pompami, ustawiający tryb pracy automatycznej według ustalonego programu, automatycznie zatrzymujący pracę urządzenia po otwarciu drzwi i kontynuujący ponownie po zamknięciu.

Kontrolę obecności wody w zmywarce MPK 500F zapewniają elektrody zanurzeniowe. W przypadku braku wystarczającej ilości płynu sterownik sygnalizuje zawór, który włącza się i umożliwia przepływ wody.

Etapy przepływu pracy

W zmywarce MPK 500F znajdują się trzy z nich:

• mycie – pompa uruchamia roztwór myjący, dostarcza go z wanny do zraszaczy, które kierują płyn na brudne naczynia;
• ekspozycja - pozostałości kompozycji detergentowej muszą całkowicie spłynąć z elementów myjących i ścian naczyń;
• płukanie - roztwór dostarczany jest z kotła do urządzeń natryskowych.

Zasady instalacji

Zgodnie z instrukcją obsługi zmywarkę MPK 500F należy rozpakować, zamontować i sprawdzić przez doświadczonych specjalistów.

Maszyna jest umieszczona w przestronnym pomieszczeniu z dobrym systemem wentylacji. Instalacja odbywa się w określonej kolejności:

1. Z każdego elementu usuwany jest materiał opakowaniowy;
2. zmywarka jest umieszczona w miejscu przeznaczonym do jej montażu;
3. regulacja wysokości odbywa się za pomocą regulowanych nóżek. Prawidłowa instalacja jest sprawdzana według poziomu;
4. MPK 500F jest podłączony do sieci wodociągowej, kanalizacyjnej i elektrycznej. Uziemienie jest ustawione;
5. elementy łączące są sprawdzane;
6. prace instalacyjne są sprawdzane poprzez uruchomienie próbne bez układania naczyń. Proces ten przeprowadza się co najmniej pięć do sześciu razy, aby usunąć całą kompozycję użytą do konserwacji jednostki.

Zasady obsługi MPK 500F

Brudne naczynia umieszcza się w kasetach. Jakość zmywania będzie zależała od tego, jak szybko po przybyciu naczyń z jadalni zostaną one załadowane do zmywarki, po wyjęciu resztek jedzenia.

Po napełnieniu woda otwiera się, urządzenie zostaje podłączone do prądu i prowadzona jest wizualna kontrola obecności detergentu i nabłyszczacza. Węże przenoszące ciecze należy zanurzyć w odpowiednich pojemnikach.

Na panelu kliknij przycisk „Start”. Jeśli wskaźnik miga, zmywarka przygotowuje się do rozpoczęcia procesu pracy.

Gdy tylko pranie zostanie zakończone, wszystkie przyciski zaczną migać, a kontrolki zaczną migać. Kasety wypełnione umytymi naczyniami są wyjmowane, kolejny proces uruchamia się po zatrzaśnięciu drzwiczek MPK 500F.

Po każdych trzech godzinach użytkowania zaleca się:

• wyłącz zmywarkę;
• spuścić ciecz z wanny usuwając siatkę filtra;
• usunąć resztki jedzenia, przepłukać wannę, rurkę i filtr bieżącą wodą;
• Następnie wszystkie elementy są instalowane na swoich miejscach, maszyna jest włączana do dalszej pracy.

Wniosek

Zmywarki ładowane od przodu sprawdziły się w placówkach gastronomicznych. Wyróżnia go niezawodność, łatwość konserwacji i rozsądna cena.