Bucătăria modernă este dotată cu aparate electrocasnice care ușurează munca unei gospodine. Acestea ajută la asigurarea îngrijirii de calitate pentru ustensilele de bucătărie, economisind în același timp timp și resurse. Astfel de dispozitive includ o mașină de spălat vase. Cu toate acestea, atunci când utilizați dispozitivul, trebuie să țineți cont de multe nuanțe, deoarece utilizarea necorespunzătoare va duce la deteriorarea finală a vaselor și tacâmurilor valoroase. Este posibil să spălați mașina de tocat carne în mașina de spălat vase și pentru ce articole este mai bine să o spălați manual?
Este posibil să spălați mașina de tocat carne în mașina de spălat vase?
Procesul de spălare a unei mașini de tocat carne manuală sau electrică este practic același. În primul rând, dispozitivul este dezasamblat în părți, apoi alimentele rămase sunt îndepărtate și spălate cu apă caldă folosind produse de curățare. Desigur, corpul unității electrice, care conține elementele circuitului electric, este interzis să fie scufundat în apă. Părțile detașabile ale mașinii de tocat carne necesită o curățare atentă, așa că, pentru a economisi timp, multe gospodine le pun în mașina de spălat vase.
Rezultatul este foarte surprinzător: după mai multe cicluri de curățare, suprafața pieselor devine mată și acoperită cu un strat negru.Acest lucru se întâmplă din cauza oxidării metalului folosit la fabricarea mașinilor de tocat carne mecanice și electrice.
Problema nu este însă doar că suprafața capătă un aspect inestetic. Experții spun că utilizarea continuă a unității în această stare va duce la deteriorarea rapidă a alimentelor și la toxiinfecții alimentare. Particulele de metal care intră în corpul uman provoacă boli ale tractului respirator superior, leziuni ale sistemului nervos și tind să se acumuleze în oase. De ce apare acest efect și ce ar trebui să facă gospodina?
De ce se înnegrește mașina de tocat carne după ce a fost spălată în mașina de spălat vase?
Mașinile de tocat carne sunt de obicei fabricate din aliaje de aluminiu. Metalul reacționează cu apa, așa că din motive de siguranță suprafața pieselor este acoperită cu o peliculă de oxid. Previne distrugerea materialului și îl protejează de efectele nocive ale umezelii și detergenților. După spălarea în chiuveta de bucătărie, culoarea unității nu se schimbă, dar după spălarea în mașina de spălat vase apar modificări evidente - piesele devin negre. De ce se întâmplă asta?
Cert este că temperatura apei folosite pentru spălarea mâinilor nu depășește de obicei 40 de grade, în timp ce într-o mașină de spălat vase variază între 45 și 90 de grade. Durata expunerii la umiditate joacă, de asemenea, un rol semnificativ - un ciclu de spălare automată durează mai mult decât este necesar pentru curățarea manuală. Trebuie amintit că în mașina de spălat vase se folosesc compuși alcalini concentrați, care pot strica aspectul unor articole de bucătărie.
Combinația acestor factori duce la faptul că filmul de oxid se dizolvă și are loc o distrugere parțială suplimentară a metalului, așa cum este evidențiată de o acoperire întunecată a pieselor. Utilizarea ulterioară a dispozitivului este imposibilă, deoarece acest lucru este periculos pentru sănătatea umană.
Înainte de a utiliza unitatea, trebuie să aveți grijă să curățați temeinic suprafața înnegrită a elementelor detașabile ale mașinii.
Cum să îndepărtați depunerile negre de pe o mașină de tocat carne?
Pentru a da produsului aspectul său original, va trebui să depuneți multă muncă. Experții sfătuiesc să nu restaurați dispozitivul dacă suprafața acestuia este complet acoperită cu un strat întunecat și metalul este foarte deteriorat. Ei bine, dacă spălarea a avut loc la o temperatură scăzută și există un număr mic de pete întunecate la suprafață, atunci puteți începe să salvați. „Ajutoarele” pot fi următoarele:
- Sifon.
Piesele sunt șterse cu sifon și o racletă. Procedura se repetă de mai multe ori. Din păcate, lasă zgârieturi la suprafață. - Oţet.
Pregătiți o soluție de apă și oțet într-un raport de 4:1. Punem piesele in el si il lasam peste noapte. - Cretă.
Măcinați creta în pudră. Aplicați produsul rezultat pe părți și ștergeți cu mare diligență. - Sapun de rufe.
Înmuiați părțile mașinii de tocat carne în apă caldă și lăsați timp de 15 minute. După aceasta, le spălăm cu un burete cu săpun. - Pastă de dinţi.
Îndepărtează ușor întunecarea fără a deteriora suprafața.
Produsele speciale care pot fi achiziționate de la magazin pot fi și ele utile. Acestea includ următoarele:
- pastă GOI;
- strălucire de oțel – Sanitol;
- strălucire strălucitoare a metalelor – Centralin;
- Pastă de lustruit Dialux.
Ce altceva nu poate fi spălat în mașina de spălat vase?
În instrucțiunile pentru mașina de spălat vase, producătorul indică ce vase pot fi spălate în ea și care nu. Când încărcați farfurii, tigăi, oale și alte ustensile de bucătărie, este indicat să clarificați din ce material sunt fabricate. În unele cazuri, partea din spate a tacâmurilor va indica dacă poate fi spălat vase. Dacă există îndoieli cu privire la compoziția materialului, este mai bine să preferați metoda manuală de spălare. Pentru a vă asigura că vasele dumneavoastră rămân întotdeauna curate și strălucitoare, este recomandabil să urmați toate recomandările și să nu încărcați următoarele articole în compartimentul mașinii:
- Sucitoare din lemn, scânduri. Arborele nu poate rezista efectelor distructive și prelungite ale umidității și temperaturii ridicate.
- Componente de plastic. Plasticul se poate deforma la temperaturi ridicate sau se poate schimba culoarea.
- Cristal și porțelan. Materialul sensibil și delicat se va crăpa la contactul cu jeturi puternice de apă fierbinte.
- Bucătărie accesorii care conțin argint, aluminiu sau nichel. Acestea sunt prese de usturoi, linguri sau furculițe. De obicei au nevoie de îngrijire specială.
- Vase de gătit din fontă. Nu este recomandabil să puneți tigăile vechi în mașina de spălat vase, deoarece acestea sunt, de asemenea, acoperite cu un strat protector care este distrus sub influența temperaturii ridicate și a alcalinei. Ulterior, vasele sunt expuse la coroziune.
- Produse din staniu și cupru. Aparatele fabricate din aceste metale neferoase se pot închide la culoare sau se pot păta.
- Vase crăpate. Când încărcăm astfel de vase în compartiment, riscăm să obținem o mulțime de fragmente, care sunt foarte problematice și periculoase de colectat.
Proiectarea unei mașini de tocat carne manuală
Aproape fiecare bucătărie are o mașină de tocat carne veche, de încredere.Pe baza analogului său, au fost create produse cu acționare electrică, adică piese similare sunt prezente atât în unul cât și în celălalt model. Pentru a asambla corect o mașină de tocat carne, trebuie să-i cunoașteți designul. Deci constă din:
- Corp dintr-o bucată. Copiile vechi au fost făcute din fontă; mai târziu au început să producă carcase din aliaje de aluminiu. Există un gât în partea superioară a corpului în care sunt plasate produsele pentru măcinare.
- Snec. Un element în spirală care deplasează produsele spre ieșire.
- Cuţit. Efectuează mișcări de rotație și se pune pe capătul melcului. Poate fi cu aripi sau sub formă de disc.
- Grilele. Oferă măcinarea produselor. Atunci când faceți prăjituri și alte produse de copt din aluat, în locul unei zăbrele sunt introduse elemente cu formă specială.
- Dispozitiv de prindere. Elementul în formă rotundă fixează în siguranță toate părțile dispozitivului. Pentru ușurința fixării, pe suprafața sa se fac proeminențe speciale.
- Mânere și șuruburi. Pe reversul structurii există un mâner prin care mecanismul se rotește. Se fixează cu un șurub.
Masina de tocat carne este instalata pe o masa sau pe alta suprafata orizontala si asigurata cu un element filetat. Dacă este necesar, un material este plasat sub bază pentru a asigura fixarea fiabilă a mașinii și pentru a preveni mișcarea acesteia în timpul funcționării.
Pentru ca dispozitivul să funcționeze perfect, la asamblarea structurii, este important să vă asigurați că toate acțiunile sunt corecte.
Reguli pentru îngrijirea unei mașini de tocat carne manuală
O mașină de tocat carne mecanică este un instrument necesar în orice bucătărie, dar nu trebuie să folosiți o mașină de spălat vase pentru a o curăța.După gătit, va trebui să-ți iei puțin timp pentru a-l curăța și a-l pregăti pentru utilizare ulterioară. Pentru a face acest lucru procedăm după cum urmează:
- Când ați terminat de utilizat dispozitivul, acesta ar trebui să fie imediat dezasamblat și spălat. În caz contrar, suprafața va fi susceptibilă la oxidare.
- Îndepărtăm reziduurile alimentare de pe cuțite și alte piese folosind o perie rigidă. Grătarul poate fi curățat cu o scobitoare.
- Spălăm toate piesele în apă caldă.
- Aplicați puțin săpun de vase neagresiv pe un burete și procesați toate piesele. Dacă este necesar, puteți șterge suprafața cu bicarbonat de sodiu și o perie.
- Clătiți totul bine și tratați cu apă clocotită.
- Ștergem părțile curățate cu un prosop sau șervețel de bumbac și le trimitem într-un loc uscat și cald pentru uscarea finală. Dacă mașina de tocat carne nu este uscată, atunci se va forma rugina pe ea.
- Asamblam dispozitivul, îl punem într-o pungă de material textil sau îl învelim în hârtie și îl depozităm într-un loc uscat.
O mașină de tocat carne este de obicei folosită pentru a măcina alimente crude. Unele dintre ele pot conține microorganisme dăunătoare care, la intrarea în corpul uman, provoacă daune ireparabile. De aceea se impune pretenții mari asupra tratamentului sanitar al mașinii de tocat carne și al tuturor suprafețelor în contact cu carnea.
Dacă nu sunteți sigur de calitatea înaltă a cărnii, atunci tratați suplimentar mașina de tocat carne cu soluție salină. Se prepară din apă și sare: o jumătate de lingură de sare se dizolvă într-un litru de apă fiartă. Mașina este scufundată într-un recipient cu soluția într-o formă curată, dezasamblată, timpul de procesare este de aproximativ 15 minute.
Aceste recomandări simple vă vor ajuta să restabiliți un aspect bine îngrijit unității dvs. de bucătărie.În același timp, nu uitați că curățarea repetată în mașina de spălat vase poate fi ultima. Prin urmare, pentru produsele care necesită îngrijire specială, preferăm spălarea manuală în locul spălării automate.
