Преглед машине за прање судова МПК 500Ф

Машина за прање плоча са предњим пуњењем користи се у ресторанима, кафићима и другим угоститељским објектима са великим бројем трпезаријских простора. Машина за прање судова МПК 500Ф има једну важну разлику: у року од једног сата рада може да опере до пет стотина судова. Овај режим рада велике брзине омогућава правовремено прање посуђа у сваком великом предузећу.

Техничке карактеристике МПК 500Ф

За нормалан рад машине за прање судова МПК 500Ф биће потребна снага од 6,6 кВ и напон од 400/230 В у једну касету.

Машина има два радна програма - главни (2 мин) и додатни (3 мин). Током једног радног циклуса потрошња воде није већа од два литра.

Температура воде је:

• раствор за прање - 40 степени;
• при испирању – 85;
• у водоводној мрежи – 5.

Капацитет котла – 5,7 литара, купатило – 23,5.

Карактеристике уређаја МПК 500Ф

Купатило за прање садржи:

1. филтерски елемент који штити пумпу од зачепљења отпадом од хране;
2. преливна цев која одводи вишак течности у канализациони систем;
3. успон за причвршћивање прскалица за прање и испирање;
4. сензор који контролише ниво воде;
5. сензор температуре;
6. уређај за загревање воде.

Купатило има посебне водиче. У које су уграђене касете напуњене прљавим посуђем. Испод одељка за судопер налази се контролна табла.

Тело машине за прање судова је прекривено облогом, све плоче се могу уклонити, што олакшава процес прегледа и одржавања МПК 500Ф.

Испод каде је уграђена електрична пумпа. Ту су и бојлер, електромагнетни вентил, електрична табла и дозатор за средство за испирање.

Ради лакшег коришћења, панел садржи:

1. дугме мреже са зеленим индикатором;
2. два дугмета са црвеним позадинским осветљењем, помоћу којих бирате један од два доступна режима рада;
3. контролер одговоран за присуство и довод течности у купатило, регулацију температуре воде, контролу свих пумпи, подешавање аутоматског режима рада према утврђеном програму, аутоматско заустављање рада јединице када се отворе врата и наставак рада то поново након затварања.

Присуство воде у машини за прање судова МПК 500Ф контролише се потопљеним електродама. Ако нема довољно течности, контролер сигнализира вентил, који се укључује и омогућава проток воде.

Фазе тока посла

У машини за прање судова МПК 500Ф их има три:

• прање - пумпа активира раствор за прање, испоручује га из купатила до прскалица, које усмеравају течност на прљаво посуђе;
• изложеност - остаци састава детерџента морају се потпуно испразнити из елемената за прање и са зидова посуђа;
• испирање - раствор се испоручује из котла до уређаја за прскање.

Правила инсталације

Као што следи из упутства за употребу, уређај за прање судова МПК 500Ф мора бити распакован, инсталиран и тестиран од стране искусних стручњака.

Машина је смештена у пространој просторији са добрим вентилационим системом. Инсталација се врши у одређеном редоследу:

1. Материјал за паковање се уклања са сваког елемента;
2. машина за прање судова се поставља на место одређено за његову уградњу;
3. подешавање висине се врши помоћу подесивих ногу. Исправност инсталације се проверава нивоом;
4. МПК 500Ф је прикључен на водоводну мрежу, канализацију и струју. Уземљење је уређено;
5. проверавају се спојни елементи;
6. монтажни радови се проверавају пробним радом без полагања посуђа. Поступак се изводи најмање пет до шест пута како би се уклонила сва композиција која се користи за очување јединице.

Правила рада за МПК 500Ф

Прљаво посуђе се ставља у касете. Квалитет прања зависиће од тога колико брзо након што посуђе стигне из трпезарије буде убачено у машину за прање судова, након уклањања преостале хране.

Након пуњења, вода се отвара, машина се укључује и врши се визуелно праћење присуства детерџента и средства за испирање. Црева за транспорт течности морају бити уроњена у одговарајуће посуде.

На панелу кликните на дугме „Старт“. Ако индикатор трепери, машина за прање судова се припрема за почетак радног процеса.

Чим се прање заврши, сви тастери трепере са индикаторским лампицама. Касете напуњене опраним судовима се уклањају, следећи процес се активира након што залупите врата МПК 500Ф.

Након свака три сата употребе препоручује се:

• искључите машину за прање судова;
• испразните течност из купатила уклањањем филтерске мреже;
• уклоните остатке хране, исперите каду, цев и филтер текућом водом;
• Након тога, сви елементи се постављају на своја места, машина се укључује за даљи рад.

Закључак

Машине за прање судова са предњим пуњењем доказале су се у угоститељским објектима. Одликује се поузданошћу, лакоћом одржавања и разумном ценом.