ห้องครัวทันสมัยมีเครื่องใช้ในครัวเรือนที่ช่วยให้การทำงานของแม่บ้านง่ายขึ้น ช่วยรับประกันการดูแลเครื่องครัวของคุณอย่างมีคุณภาพพร้อมทั้งประหยัดเวลาและทรัพยากร อุปกรณ์ดังกล่าวรวมถึงเครื่องล้างจาน อย่างไรก็ตามเมื่อใช้อุปกรณ์คุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างหลายประการเนื่องจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสมจะนำไปสู่ความเสียหายขั้นสุดท้ายต่ออาหารและช้อนส้อมอันมีค่า เป็นไปได้ไหมที่จะล้างเครื่องบดเนื้อในเครื่องล้างจานและรายการไหนดีกว่าที่จะล้างด้วยมือ?
เป็นไปได้ไหมที่จะล้างเครื่องบดเนื้อในเครื่องล้างจาน?
กระบวนการล้างเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวลหรือไฟฟ้านั้นแทบจะเหมือนกัน ก่อนอื่นอุปกรณ์จะถูกแยกชิ้นส่วนออกเป็นชิ้นส่วนจากนั้นนำอาหารที่เหลือออกแล้วล้างด้วยน้ำอุ่นโดยใช้ผลิตภัณฑ์ทำความสะอาด โดยธรรมชาติแล้วร่างกายของหน่วยไฟฟ้าซึ่งมีองค์ประกอบของวงจรไฟฟ้าจะถูกห้ามไม่ให้จุ่มลงในน้ำ ชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ของเครื่องบดเนื้อต้องทำความสะอาดอย่างระมัดระวัง ดังนั้นเพื่อประหยัดเวลา แม่บ้านหลายคนจึงนำชิ้นส่วนเหล่านี้ไปล้างในเครื่องล้างจาน
ผลลัพธ์ที่ได้น่าประหลาดใจมาก: หลังจากทำความสะอาดหลายรอบ พื้นผิวของชิ้นส่วนจะหมองคล้ำและถูกเคลือบด้วยสีดำสิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากการเกิดออกซิเดชันของโลหะที่ใช้ทำเครื่องบดเนื้อแบบกลไกและแบบไฟฟ้า
อย่างไรก็ตาม ปัญหาไม่เพียงแต่ว่าพื้นผิวจะดูไม่น่าดูเท่านั้น ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าการใช้เครื่องต่อไปในสภาวะนี้จะทำให้อาหารและอาหารเป็นพิษเน่าเสียอย่างรวดเร็ว อนุภาคโลหะที่เข้าสู่ร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดโรคทางเดินหายใจส่วนบน สร้างความเสียหายต่อระบบประสาท และมีแนวโน้มที่จะสะสมในกระดูก เหตุใดจึงเกิดผลกระทบนี้และแม่บ้านควรทำอย่างไร?
ทำไมเครื่องบดเนื้อถึงเปลี่ยนเป็นสีดำหลังจากล้างในเครื่องล้างจาน?
เครื่องตัดเนื้อมักทำจากอลูมิเนียมอัลลอยด์ โลหะทำปฏิกิริยากับน้ำ ดังนั้นเพื่อความปลอดภัย พื้นผิวของชิ้นส่วนจึงถูกเคลือบด้วยฟิล์มออกไซด์ ป้องกันการถูกทำลายของวัสดุและปกป้องจากอันตรายจากความชื้นและผงซักฟอก หลังจากล้างในอ่างล้างจานแล้วสีของตัวเครื่องจะไม่เปลี่ยนแปลง แต่หลังจากล้างในเครื่องล้างจานจะมีการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจน - ชิ้นส่วนกลายเป็นสีดำ ทำไมสิ่งนี้ถึงเกิดขึ้น?
ความจริงก็คืออุณหภูมิของน้ำที่ใช้ล้างมือมักจะไม่เกิน 40 องศาในขณะที่ในเครื่องล้างจานจะมีอุณหภูมิตั้งแต่ 45 ถึง 90 องศา ระยะเวลาในการสัมผัสกับความชื้นก็มีบทบาทสำคัญเช่นกัน - รอบการซักอัตโนมัติหนึ่งรอบใช้เวลานานกว่าที่จำเป็นสำหรับการทำความสะอาดด้วยตนเอง ต้องจำไว้ว่ามีการใช้สารประกอบอัลคาไลน์เข้มข้นในเครื่องล้างจานซึ่งอาจทำลายรูปลักษณ์ของเครื่องครัวบางอย่างได้
การรวมกันของปัจจัยเหล่านี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าฟิล์มออกไซด์ละลายและการทำลายโลหะบางส่วนเพิ่มเติมเกิดขึ้นโดยเห็นได้จากการเคลือบสีเข้มบนชิ้นส่วน ไม่สามารถใช้งานอุปกรณ์ต่อไปได้เนื่องจากเป็นอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์
ก่อนใช้งานเครื่อง ควรทำความสะอาดพื้นผิวที่ดำคล้ำของชิ้นส่วนที่ถอดออกได้ของเครื่องอย่างทั่วถึง
จะกำจัดคราบดำออกจากเครื่องบดเนื้อได้อย่างไร?
เพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีรูปลักษณ์ดั้งเดิมคุณจะต้องทำงานมาก ผู้เชี่ยวชาญแนะนำว่าอย่าคืนค่าอุปกรณ์หากพื้นผิวถูกเคลือบด้วยสีเข้มอย่างสมบูรณ์และโลหะได้รับความเสียหายมาก ถ้าการซักเกิดขึ้นที่อุณหภูมิต่ำและมีจุดด่างดำบนพื้นผิวจำนวนเล็กน้อยคุณก็สามารถเริ่มช่วยเหลือได้ “ผู้ช่วย” อาจเป็นดังต่อไปนี้:
- โซดา.
ชิ้นส่วนถูกเช็ดด้วยโซดาและมีดโกน ขั้นตอนนี้ซ้ำหลายครั้ง น่าเสียดายที่มันทิ้งรอยขีดข่วนไว้บนพื้นผิว - น้ำส้มสายชู.
เตรียมสารละลายน้ำและน้ำส้มสายชูในอัตราส่วน 4:1 เราใส่ชิ้นส่วนเข้าไปแล้วปล่อยทิ้งไว้ข้ามคืน - ชอล์ก.
บดชอล์กให้เป็นผง ใช้ผลิตภัณฑ์ที่ได้กับชิ้นส่วนแล้วเช็ดด้วยความขยันหมั่นเพียร - สบู่ซักผ้า.
แช่ชิ้นส่วนเครื่องบดเนื้อในน้ำอุ่นแล้วทิ้งไว้ 15 นาที หลังจากนั้นเราก็ล้างด้วยฟองน้ำสบู่ - ยาสีฟัน.
ขจัดความหมองคล้ำอย่างอ่อนโยนโดยไม่ทำลายพื้นผิว
ผลิตภัณฑ์พิเศษที่สามารถซื้อได้ที่ร้านค้าก็อาจมีประโยชน์เช่นกัน ซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:
- วาง GOI;
- ความเงางามของเหล็ก – Sanitol;
- ความแวววาวของโลหะ – Centralin;
- น้ำยาขัดเงา Dialux
มีอะไรอีกที่ไม่สามารถล้างในเครื่องล้างจานได้?
ในคำแนะนำสำหรับเครื่องล้างจานผู้ผลิตจะระบุว่าจานใดที่สามารถล้างได้และไม่สามารถล้างได้ เมื่อใส่จาน กระทะ หม้อและเครื่องครัวอื่น ๆ แนะนำให้ชี้แจงว่าทำจากวัสดุอะไร ในบางกรณี ด้านหลังของช้อนส้อมจะระบุว่าสามารถล้างด้วยเครื่องล้างจานได้หรือไม่ หากมีข้อสงสัยเกี่ยวกับองค์ประกอบของวัสดุควรเลือกวิธีการซักแบบแมนนวลจะดีกว่า เพื่อให้แน่ใจว่าจานของคุณยังคงสะอาดและเป็นประกายอยู่เสมอ ขอแนะนำให้ปฏิบัติตามคำแนะนำทั้งหมด และไม่ใส่สิ่งของต่อไปนี้ลงในช่องใส่เครื่อง:
- หมุดกลิ้งไม้กระดาน- ต้นไม้ไม่สามารถทนต่อผลกระทบจากการทำลายล้างและเป็นเวลานานของความชื้นและอุณหภูมิสูงได้
- ชิ้นส่วนพลาสติก- พลาสติกอาจเสียรูปเมื่ออุณหภูมิสูงหรือเปลี่ยนสี
- คริสตัลและพอร์ซเลน- วัสดุที่ละเอียดอ่อนและละเอียดอ่อนจะแตกเมื่อสัมผัสกับน้ำร้อนอันทรงพลัง
- ครัว อุปกรณ์เสริมที่มีเงิน อลูมิเนียม หรือนิกเกิลซิลเวอร์- เหล่านี้คือที่กดกระเทียม ช้อน หรือส้อม พวกเขามักจะต้องการการดูแลเป็นพิเศษ
- เครื่องครัวเหล็กหล่อ- ไม่แนะนำให้ใส่กระทะเก่าในเครื่องล้างจานเนื่องจากมีชั้นป้องกันที่ถูกทำลายภายใต้อิทธิพลของอุณหภูมิสูงและด่าง ต่อจากนั้นจานจะสัมผัสกับการกัดกร่อน
- ผลิตภัณฑ์ดีบุกและทองแดง- อุปกรณ์ที่ทำจากโลหะที่ไม่ใช่เหล็กเหล่านี้อาจมีสีเข้มหรือมีรอยเปื้อน
- จานแตก- เมื่อใส่จานดังกล่าวลงในช่อง เราเสี่ยงต่อการได้รับชิ้นส่วนจำนวนมาก ซึ่งเป็นปัญหาและอันตรายมากในการเก็บรวบรวม
การออกแบบเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล
เกือบทุกห้องครัวมีเครื่องบดเนื้อแบบกลไกเก่าและเชื่อถือได้จากอะนาล็อกผลิตภัณฑ์ที่มีไดรฟ์ไฟฟ้าถูกสร้างขึ้นนั่นคือชิ้นส่วนที่คล้ายกันมีอยู่ในทั้งรุ่นหนึ่งและรุ่นอื่น ในการประกอบเครื่องบดเนื้ออย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้การออกแบบของมัน ดังนั้นจึงประกอบด้วย:
- ตัวชิ้นเดียว- สำเนาเก่าทำจากเหล็กหล่อ ต่อมาเริ่มผลิตเคสที่ทำจากโลหะผสมอลูมิเนียม มีคอที่ส่วนบนของร่างกายสำหรับวางผลิตภัณฑ์สำหรับการเจียร
- สว่าน- องค์ประกอบเกลียวที่เคลื่อนย้ายผลิตภัณฑ์ไปทางทางออก
- มีด- ทำการเคลื่อนไหวแบบหมุนและวางที่ส่วนท้ายของสว่าน อาจมีปีกหรืออยู่ในรูปของดิสก์ก็ได้
- ขัดแตะ- ให้บริการบดผลิตภัณฑ์ เมื่อทำคุกกี้และขนมอบอื่น ๆ จากแป้ง จะมีการแทรกองค์ประกอบรูปทรงพิเศษแทนตาข่าย
- อุปกรณ์หนีบ- องค์ประกอบทรงกลมยึดทุกส่วนของอุปกรณ์อย่างปลอดภัย เพื่อความสะดวกในการยึดจะมีการยื่นออกมาเป็นพิเศษบนพื้นผิว
- ที่จับและสกรู- ที่ด้านหลังของโครงสร้างจะมีที่จับซึ่งกลไกหมุนได้ ยึดด้วยสกรู
เครื่องบดเนื้อติดตั้งอยู่บนโต๊ะหรือพื้นผิวแนวนอนอื่น ๆ และยึดด้วยเกลียว หากจำเป็น ให้วางวัสดุบางอย่างไว้ใต้ฐานเพื่อให้แน่ใจว่าเครื่องสามารถยึดได้อย่างน่าเชื่อถือและป้องกันการเคลื่อนย้ายระหว่างการทำงาน
เพื่อให้อุปกรณ์ทำงานได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อประกอบโครงสร้าง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าการกระทำทั้งหมดถูกต้อง
กฎการดูแลเครื่องบดเนื้อแบบแมนนวล
เครื่องบดเนื้อแบบกลไกเป็นเครื่องมือที่จำเป็นในห้องครัว แต่คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องล้างจานในการทำความสะอาดหลังจากปรุงอาหารแล้วจะใช้เวลาเพียงเล็กน้อยในการทำความสะอาดและเตรียมใช้งานต่อไป โดยเราดำเนินการดังนี้:
- เมื่อใช้งานเสร็จควรถอดประกอบและล้างทันที มิฉะนั้นพื้นผิวจะไวต่อการเกิดออกซิเดชัน
- เราขจัดเศษอาหารออกจากมีดและชิ้นส่วนอื่นๆ โดยใช้แปรงขนแข็ง ตะแกรงสามารถทำความสะอาดได้ด้วยไม้จิ้มฟัน
- เราล้างทุกส่วนด้วยน้ำอุ่น
- ใช้น้ำยาล้างจานที่ไม่รุนแรงเล็กน้อยบนฟองน้ำแล้วประมวลผลทุกส่วน หากจำเป็น คุณสามารถเช็ดพื้นผิวด้วยเบกกิ้งโซดาและแปรงได้
- ล้างทุกอย่างให้สะอาดและบำบัดด้วยน้ำเดือด
- เราเช็ดชิ้นส่วนที่สะอาดด้วยผ้าฝ้ายหรือผ้าเช็ดปาก แล้วส่งไปยังที่แห้งและอบอุ่นเพื่อให้แห้งขั้นสุดท้าย หากเครื่องบดเนื้อไม่แห้งก็จะเกิดสนิมขึ้น
- เราประกอบอุปกรณ์ ใส่ไว้ในถุงผ้าหรือห่อด้วยกระดาษ และเก็บไว้ในที่แห้ง
เครื่องบดเนื้อมักจะใช้ในการบดอาหารดิบ บางส่วนอาจมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายซึ่งเมื่อเข้าสู่ร่างกายมนุษย์จะทำให้เกิดอันตรายที่แก้ไขไม่ได้ นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีความต้องการสูงในการรักษาสุขอนามัยของเครื่องบดเนื้อและพื้นผิวทั้งหมดที่สัมผัสกับเนื้อสัตว์
หากคุณไม่แน่ใจถึงคุณภาพของเนื้อสัตว์ ให้เตรียมเครื่องบดเนื้อด้วยน้ำเกลือเพิ่มเติม เตรียมจากน้ำและเกลือ: เกลือครึ่งช้อนละลายในน้ำต้มสุกหนึ่งลิตร เครื่องถูกแช่อยู่ในภาชนะโดยมีสารละลายอยู่ในรูปแบบที่สะอาดและถอดประกอบได้ ใช้เวลาดำเนินการประมาณ 15 นาที
คำแนะนำง่ายๆ เหล่านี้จะช่วยคืนรูปลักษณ์ที่ได้รับการดูแลเป็นอย่างดีให้กับชุดครัวของคุณในขณะเดียวกันอย่าลืมว่าการทำความสะอาดเครื่องล้างจานซ้ำ ๆ อาจเป็นครั้งสุดท้าย ดังนั้นสำหรับผลิตภัณฑ์ที่ต้องการการดูแลเป็นพิเศษ เราชอบการซักด้วยมือมากกว่าการซักแบบอัตโนมัติ
