Ang mga lutong bahay na pinausukang pinggan ay mga pagkaing maaaring kawili-wiling sorpresa at ikalulugod ang mga may-ari ng bahay at kanilang mga bisita. Madaling maghanda ng delicacy kung ang sambahayan ay may smokehouse mula sa isang awtomatikong washing machine, na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay nang walang hindi kinakailangang abala at mga gastos sa pananalapi. Ito ay isang aparato na makakatulong sa pag-iba-iba ng iyong diyeta, gumamit ng manok o nahuling isda para sa pagluluto. Gumawa ng smokehouse tulad nito o kahit isang barbecue At juicer Hindi ito mahirap, kailangan mong kunin ang payo ng mga may karanasan na handmaker at magagamit na mga tool.
Kamangha-manghang disenyo
Ang isang smokehouse na ginawa mula sa isang lumang washing machine ay isang yunit na maaaring magamit hindi lamang sa isang bahay ng bansa. Magagamit mo ito sa pamamagitan ng pag-install nito sa balkonahe ng apartment ng lungsod. Hindi ito kukuha ng maraming espasyo, magiging in demand, at mamamangha sa pag-andar at pagganap nito.
Bago ka magsimulang lumikha ng isang hindi pangkaraniwang disenyo, kailangan mong pag-aralan ang mga guhit at gawin ang tamang pagpipilian tungkol sa washing machine na naging hindi na magagamit. Mas maganda kung ito awtomatikong washing machine na may vertical loading. Mga kalamangan nito:
- Dali ng paggawa.
- Minimum na oras ng pagluluto.
- pagiging compact.
- Iba't ibang mga produkto na pinausukan.
Ito ay naging isang mahalagang kondisyon para sa paggamit ng isang homemade unit sa isang suburban area. Ang solusyon sa problema ay ang pagtatayo ng isang cold smoking device. Pagkatapos ng naturang pagproseso, ang mga produkto ay nakaimbak nang mahabang panahon, hindi nangangailangan ng pagpapalamig, at hindi nagdudulot ng pinsala sa kalusugan. Mahalaga rin na ang kawalan ng sunog ay isang garantiya ng kaligtasan ng sunog ng istraktura.
Ang isang mainit na pinausukang smokehouse ay itinayo mula sa awtomatikong washing machine, o sa halip ay mula sa kanyang drum. Ito ay madalas na ginagamit sa panahon ng panlabas na libangan, sa isang lugar kung saan hindi mahirap simulan at patayin ang apoy. Ang bentahe ng pagproseso ng pagkain sa pamamagitan ng pag-init at pagpapausok ay ang oras ng pagluluto ay makabuluhang nabawasan at ang dami ng hilaw na produkto ay nadagdagan.
- sa likod-bahay ng isang bahay ng bansa, ang isang lugar ay binalak kung saan kinakailangan na maghukay ng isang butas na 0.5-1 m ang lalim;
- maglagay ng asbestos pipe (chimney) sa ilalim ng lupa mula dito;
- ayusin ang pagmamason mula sa natural na bato o mga durog na bato;
- maghanda ng isang sheet ng bakal (ginamit bilang isang takip sa ibabaw ng firebox);
- mag-imbak ng mga basahan at panggatong;
- maghanda ng mga bar o reinforcing rods kung saan aayusin ang semi-tapos na produkto.
Ang Riga washing machine, o sa halip ang katawan nito, ay ginagamit bilang isang silid para sa pagproseso ng mga semi-tapos na produkto.Upang mag-set up ng fireplace, ang mga dingding ng hukay ay dapat na may linya na may mga brick, isang sheet ng bakal ay dapat ilagay sa ilalim, at ang pangalawa ay magiging kapaki-pakinabang para sa pag-regulate ng init (isang takip sa fireplace).
Ang mainit na silid sa paninigarilyo ay hindi nangangailangan ng maraming espasyo, dahil inilalagay ito nang direkta sa itaas ng fireplace. Angkop para sa paglikha ng isang yunit drum mula sa isang awtomatikong washing machine o isang solidong katawan mula sa isang yunit ng panahon ng Sobyet.
Ang kahirapan kapag nagtatrabaho sa paglikha ng tulad ng isang smokehouse ay bago mo simulan ang paggamit nito, kailangan mong isara ang lahat ng mga butas sa mga dingding ng drum. Ang isa pang mahalagang detalye ay ang takip, na magkasya nang mahigpit at pinipigilan ang pagtagos ng hangin.
Order sa trabaho
Upang makagawa ng isang smokehouse mula sa isang washing machine, kailangan mong magpasya sa paraan ng paghahanda ng mga produkto na pinausukan. Ang pagproseso nang walang pagkakalantad sa mataas na temperatura ay nangangailangan ng mas maingat na paghahanda at iba't ibang karagdagang trabaho. Una sa lahat, dapat kang magbayad ng espesyal na pansin sa pagpili ng site kung saan mai-install ang smokehouse. Mas mabuti kung ang lugar na ito ay nakatago mula sa prying eyes. Ang proseso ng malamig na paninigarilyo ay medyo mahaba at samakatuwid ay hindi masyadong popular.
Mas madaling magtayo ng isang silid para sa mainit na paninigarilyo gamit ang iyong sariling mga kamay, gamit ang isang tangke mula sa isang activator-type na washing machine:
- Sa pamamagitan ng pagbaligtad ng makina, inaalis nila ang lahat ng mga bahagi na maaaring ituring na hindi kailangan, na iniiwan lamang ang hindi kinakalawang na asero na katawan.
- Upang ang usok ay manatili sa loob ng silid hanggang sa makumpleto ang proseso ng paninigarilyo, ang lahat ng mga butas sa ilalim ng tangke ay dapat na hinangin gamit ang mga electrodes at isang welding machine.
- Ang pag-atras ng ilang sentimetro mula sa ilalim na eroplano (5-6 cm kasama ang gilid na ibabaw), gupitin ang isang maliit na bintana na nilayon para sa paghagis ng mga chips ng kahoy sa panahon ng pagluluto.
- Nagtatayo sila ng suporta kung saan mai-install ang tangke (katawan) ng makina.
- Ibalik ang pabahay sa tamang posisyon (ibaba pababa) at simulan ang pag-aayos ng suporta para sa rehas na bakal sa loob ng drum.
- Ang pagganap ng smokehouse ay depende sa bilang ng mga rehas na naka-install sa loob ng tangke.
Ang suporta para sa unang grid ay ginawa sa taas na hindi bababa sa 40 cm mula sa ibaba, ang susunod ay matatagpuan sa layo na 25-30 cm mula sa una.
Ang inihandang istraktura ay naka-install sa itaas ng isang butas na dati nang ginawa sa lupa. Ang lalim nito ay hindi dapat mas mababa sa 50 cm Ito ay magbibigay-daan sa iyo upang makagawa ng apoy at makamit ang sapat na init upang ang ilalim ng tangke ay maging mainit, at ang mga kahoy na chips na inilagay sa loob ay nagsisimulang umuusok, na naglalabas ng mabangong makapal na usok.
Kung kinakailangan, ang kahoy na panggatong ay idinagdag sa apoy, at ang mga chips ng kahoy ay idinagdag sa tangke. Pagkatapos ng 1-1.5 oras maaari kang kumuha ng sample.
Makabagong bersyon
Ang isang pinahusay na smokehouse mula sa isang washing machine drum ay isang yunit na nilagyan ng spiral na umiinit sa ilalim ng impluwensya ng electric current. Ito mismo ang aparato na naka-install sa mga balkonahe ng mga apartment ng lungsod kapag hindi posible na gumamit ng smokehouse sa labas ng lungsod sa isang personal na plot.
Ang paglikha ng disenyo na ito ay nangangailangan ng mahusay na pangangalaga at karanasan sa pagtatrabaho sa mga de-koryenteng aparato. Kailangan ng master:
- ayusin ang boltahe;
- kalkulahin ang pinakamainam na distansya mula sa nagbabagang chips hanggang sa semi-tapos na produkto;
- Isaalang-alang ang pagkonsumo ng enerhiya sa panahon ng pagluluto.
Ang spiral ay nakakabit sa panlabas na ibabaw ng ilalim ng tangke upang magbigay ng access sa heating element. Ang isang tray ay naka-install sa itaas ng mga wood chips upang mangolekta ng draining fat, at ang mga rod ay hinangin sa itaas na bahagi ng katawan. Ang mga semi-finished na produkto na papausukan ay isinasabit sa mga ito gamit ang mga kawit.
Ang kahusayan ng proseso ay hindi nababawasan kung ang lahat ng mga aksyon ay isinasagawa nang mahigpit sa itinatag na pagkakasunud-sunod. Una sa lahat, ang sawdust ay ibinubuhos sa ilalim ng tangke, pagkatapos ay ang semi-tapos na produkto ay nasuspinde at pagkatapos lamang na ang elemento ng pag-init ay naka-on. Ang pagluluto ay nagsisimula mula sa sandaling ang sawdust ay nagsimulang umuusok, na naglalabas ng makapal na usok.
Bilang karagdagan, mula sa isang ginamit na washing machine maaari ka ring gumawa ng:
- lawnmower,
- pamutol ng damo,
- electric bike,
- tagabunot ng pulot,
- Potter's wheel,
- panghahati ng kahoy,
- panghalo ng semento,
- makinang panlalik,
- juicer,
- pabilog
- at marami pang iba.