MPK 500F 洗碗機回顧

前裝載式洗板機用於餐廳、咖啡館和其他擁有大量用餐區域的餐飲場所。 MPK 500F 洗碗機有一個重要的區別：運行一小時內，它可以清洗多達 500 個盤子。這種高速的運作模式使得任何大型企業都能保證及時洗碗。

MPK 500F 的技術特性

MPK 500F 洗碗機的正常運作需要 6.6 kW 的功率和 400/230 V 的電壓，一個盒中可裝入 18 個盤子、36 個玻璃杯和 140 個餐具。

該機器有兩個工作程序 - 主程式（2 分鐘）和附加程式（3 分鐘）。一個工作週期內，用水量不超過2公升。

水溫為：

• 洗滌液——40度；
• 沖洗時 – 85；
• 在供水管網中 – 5.

鍋爐容量 – 5.7 公升，浴缸 – 23.5 公升。

MPK 500F 設備的特點

洗滌槽包含：

1. 過濾器元件可防止幫浦被食物廢棄物堵塞；
2. 將多餘液體排入下水道系統的溢流管；
3. 用於連接清洗和沖洗噴頭的立管；
4. 控制水位的感測器；
5. 溫度感應器;
6. 水加熱裝置。

衛浴有專門的引導。其中安裝有裝有髒盤子的盒式磁帶。水槽下方有一個控制面板。

洗碗機的機身覆蓋有襯裡，所有面板都是可拆卸的，這方便了 M​​PK 500F 的檢查和維護過程。

浴缸下方安裝有電動幫浦。還有一個鍋爐、一個電磁閥、一個電氣面板和一個沖洗助劑分配器。

為了便於使用，面板包含：

1. 帶有綠色指示燈的網路按鈕；
2. 兩個帶有紅色背光的按鈕，用於選擇兩種可用操作模式之一；
3. 控制器負責液體的存在和向浴缸的供應，調節水溫，控制所有泵，根據既定程序設置自動操作模式，當門打開並繼續時自動停止設備的操作關閉後再次進行。

MPK 500F 洗碗機中的水由浸入式電極控制。如果沒有足夠的液體，控制器會向閥門發出訊號，閥門打開並允許水流動。

工作流程階段

MPK 500F 洗碗機中有三台：

• 清洗 - 幫浦啟動清洗溶液，將其從浴缸輸送到噴頭，噴頭將液體引導到髒盤子上；
• 暴露-洗滌劑組合物的殘留物必須從洗滌元件和餐具壁完全排出；
• 沖洗－溶液從鍋爐供應到噴霧裝置。

安裝規則

根據操作說明，MPK 500F 洗碗機必須由經驗豐富的專家拆開、安裝和測試。

機器放置在寬敞的房間內，通風系統良好。安裝按照一定的順序進行：

1. 從每個元件上移除包裝材料；
2. 洗碗機放置在指定的安裝位置；
3. 使用可調式腳進行高度調整。透過水平檢查安裝是否正確；
4. MPK 500F 連接到供水管網、污水處理系統和電力。有接地裝置；
5. 檢查連接元件；
6. 安裝工作透過試運轉進行檢查，無需鋪設餐具。該過程至少進行五到六次，以去除用於保存該裝置的所有成分。

MPK 500F 操作規則

髒盤子放在盒子裡。清洗的品質取決於餐具從餐廳到達後，在清除剩餘食物後將其裝入洗碗機的速度。

加註後，水打開，機器插上電源，並目視監測洗滌劑和漂洗助劑的存在。輸送液體的軟管必須浸入適當的容器中。

在面板上，按一下“開始”按鈕。如果指示燈閃爍，則洗碗機正在準備開始操作程序。

洗滌完成後，所有按鈕都會閃爍指示燈。裝有洗好的餐具的盒子被取出，關上 MPK 500F 的門後，下一個過程就會啟動。

每使用三小時後，建議：

• 關閉洗碗機；
• 取下過濾網，將液體從浴槽排出；
• 清除食物殘渣，用流水沖洗浴槽、管道和過濾器；
• 此後，所有元件都安裝到位，機器啟動以進行進一步的工作。

結論

前置式洗碗機已在餐飲場所證明了自己的實力。它以其可靠性、易於維護和合理的價格而聞名。