為了有效率、持久地運行，任何洗碗機都需要鹽來軟化水。關於在洗碗機中放入多少鹽的建議是統一的，並且實際上並沒有因型號和品牌而異。
洗碗機裡的鹽有什麼用？
在自來水、井水或自流水中，各種金屬鹽溶解在任何水中，最常見且最重要的是鎂和鈣。離子數量是水硬度的指標，直接影響洗碗質量，因為洗碗機清潔劑在硬水中效果不佳。有必要增加流量或降低水硬度。
但這還不是問題的全部。當加熱元件升高水溫時，會發生化學反應，鈣鎂鹽沉澱。沉積物（水垢）首先沉積在洗碗機的加熱元件上。它逐漸地一層又一層地覆蓋著堅硬的鹽殼，這會嚴重損害熱傳遞，並可能導致加熱元件過熱和燒毀。此外，沾有水垢的加熱元件也會增加耗電量。
水垢會引發腐蝕，影響洗碗機料斗的內表面、接縫和接頭，當發現薄弱點時，它會逐漸腐蝕，導致設備故障。但橡膠和塑膠零件最先因水垢而變乾，洗碗機逐漸開始洩漏。
但如果您不要忘記特殊的鹽，洗碗機的使用壽命會更長，不會出現故障，並且洗碗效果會更好。
洗碗鹽中含有什麼？
水硬度問題的解決方案已融入洗碗機本身的設計。它有一個特殊的隔間，裡面裝有合成樹脂，可以利用氯離子結合硬水中的金屬離子。進入洗碗機的水通過這個稱為離子交換器的隔間，並清除對機器有害的雜質。
因此，水變軟，樹脂需要用氯離子「補充」。為了使樹脂繼續工作，需要定期恢復（即再生），為此需要氯化鈉 (NaCl)。這就是為什麼洗碗鹽被稱為再生鹽。
氯化鈉是所有類型洗碗鹽的主要成分；其含量約為 98%。其餘部分由製造商自行決定：香料、抗結塊劑、消毒劑（檸檬酸鈉）、還原過程催化劑（聚天門冬胺酸）和其他物質。其中許多只是用來製造具有“品牌名稱”的鹽（例如具有薰衣草香氣的鹽），除了美觀之外沒有其他意義。
此外，還有生態鹽，它不含添加劑，實際上除了大晶體氯化鈉本身之外。
儘管配方相同，洗碗機製造商不建議使用食鹽，甚至是高度純化的煮鹽：它溶解得太快，並且仍然含有添加劑，遲早會導致洗碗機損壞。
您應該選擇哪一種鹽？
適合離子純化的鹽必須是純淨的，並採用最現代的蒸發和消化技術生產。市面上有許多品牌的洗碗機鹽，您可以根據您個人對製造商的信任度，或根據鹽本身的可用性、價格和格式進行選擇。
根據經驗，您會清楚哪種鹽具有最大的晶體 - 這將是最有利可圖的購買，因為它需要最長的溶解時間。
食鹽由家電品牌本身、食鹽公司、日化知名品牌生產。洗碗機製造商在銷售產品時會毫不猶豫地直接宣傳其產品，並且在設備說明書中僅推薦其產品。鹽業公司向消費者保證，消費者也可以使用他們煮過的精製鹽（氯化鈉超過99%），特別是現在粗晶鹽的品種已經足夠多了。
鹽可以以通常的晶體形式生產，裝在盒裝和袋裝（領先者是Finish、Calgonit 和Somat）中，也可以裝在散裝片劑（Tortilla、Topperr、Frau Schmidt 等）中，這樣就無需為鹽補充鹽室。通常，包裝上印有詳細的鹽使用說明。
選擇哪一種鹽是消費者個人的決定。它們之間沒有太大區別，沒有必要追逐任何一個品牌，它們都是可以互換的。唯一重要的是製造商具有良好的聲譽並且其產品具有所需的淨化程度。因此，建議在商店購買有品牌包裝的鹽。
水硬度對食鹽消耗量的影響
水越硬，您就越需要經常在洗碗機中添加鹽；這是一個簡單的數學計算：需要結合更多的鈣離子，這意味著需要還原更多的氯離子。您可以在實驗室或使用特殊的試紙準確測定水的硬度。您可以在硬體部門和一些寵物商店購買它們，但他們只能給出大概的結果。
有些人知道如何使用間接標誌透過肉眼確定水的硬度。因此，如果滿足以下條件，水就是硬水：
- 洗衣皂起泡性差，根本不產生泡沫；
- 頭髮，尤其是女性的長髮，沒有好好清洗；
- 茶壺中的水垢很快形成（一兩週內）；
- 熱水水龍頭上很快就會形成白色塗層，即一週內；
- 一段時間後，淋浴間牆壁和浴室瓷磚上會形成乾燥的白色「白堊」沉積物；
- 如果將自來水放在杯子裡幾天，那麼根據其蒸發程度，杯壁上會形成一些粗糙度。
然而，這種方法資訊量不是很大，但您可以從公用事業公司或地區當局的供水中找到水的確切指標，他們應該免費提供該國各地區的水硬度特殊地圖。總而言之，越往南走，水就越硬，這意味著需要更多的再生鹽。
但這並不那麼可怕。根據消費者評論，洗碗機每天使用兩個月的平均鹽消耗量約為 1 公斤，並且根據水的硬度而有正負 300 克的變化。
如何確定何時需要在洗碗機中加鹽
洗碗機有或沒有特殊指示器，警告使用者需要添加鹽。燃燒時不需要加鹽，反之亦然。這取決於洗碗機、其品牌、型號和製造年份。
洗碗機越舊，該指示器就越有可能不出現。您只需不斷監控設備的運作即可確定何時需要加鹽。如果洗滌品質一天天變差（洗滌後的玻璃器皿渾濁、有污漬、有水滴、洗不徹底），那就該加鹽了。最好粗略地記住週期並提前入睡，不要嘲笑技術，不要等待災難性的後果。有些人自己解決這個難題，就是在每月10日加半包鹽。
然而，您需要考慮一年中的時間，因為水硬度隨季節變化；在秋季，所有樣本都顯示該國水庫和水井的硬度和鹽飽和度增加。
洗碗機應該放多少鹽？
洗碗機製造商堅持要求鹽容器必須完全裝滿。在某些型號上，當負載足夠時，會彈出一個彩色條 - 負載指示器。平均而言，容器中放置約一公斤鹽，但根據模型，該數字從 700 克到 1300 克不等。
然而，一次向隔間倒入多少鹽並不那麼重要；重要的是系統中始終有鹽。這就是為什麼面板上帶有鹽分指示器的型號如此方便的原因。
一些消費者認為，即使鹽盒可以容納更多，也沒有必要添加超過一公斤。過量的鹽可能會滲入石頭中，從而降低洗碗機的性能。這種觀點本質上是相當迷信的，因為粗鹽由於其物理特性而不能黏在一起。他們說，儘管食鹽會以這種方式堵塞機器，但它要精細得多。
我該把鹽放在哪裡？
任何洗碗機都有一個用於再生鹽的特殊隔間，該隔間位於水淨化和軟化機構的功能部分旁邊。
在大多數現代洗碗機中（Miele 除外，該品牌的洗碗機在門上有一個鹽艙口），鹽容器位於最底部，料斗的底部，位於餐具的下層架子下方。如果你看一下裡面，你可以看到一個圓形的肋螺旋蓋。最常見的是，它位於粗過濾器的側面，下部噴淋臂的下方。
蓋子下面有一個軟化水的裝置；它還有一個鹽室。旁邊還有一個隔間，裡面裝有離子交換樹脂；一般情況下是不能打開查看的。軟化器旁邊有一個水軟化控制裝置；在大多數現代洗碗機型號中，它有七個位置：從超軟到超硬。在舊版本中可能只有三個規定。
但是，總的來說，水可以根據硬度分為三種類型：軟水、中硬水和硬水。如果尚不清楚什麼樣的水會流入洗碗機，那麼設定平均值是有意義的。如果洗碗品質不是很好，調節器可以朝正確的方向移動。
如何正確地將鹽放入洗碗機？
您需要在循環開始之前立即將鹽倒入洗碗機中：鹽溶液經常會從容器中濺出，需要快速沖洗掉，以免腐蝕過程開始。添加鹽需要小心，建議戴手套。洗碗機必須是空的。
購買後，首次啟動前，機器必須正確加鹽：
- 逆時針旋開容器蓋；
- 將 500-1000 毫升水倒入水箱中（僅第一次執行此操作！）；
- 將再生鹽倒入隔間中，此時水會被排出；
- 旋上蓋子，擦拭底部，清除溢出的鹽晶體。
請注意，蓋子必須平穩放置，不得變形！
順便說一下，洗碗機標準配備了一個特殊的漏斗，以方便加鹽的過程。
使用洗碗鹽的技巧
如果不再生鹽，洗碗機就無法充分發揮作用，因此您必須學習如何正確存放和使用它：
- 洗碗機鹽只能用於洗碗機；其他器有自己的修改；
- 鹽容器中只能倒入鹽；
- 鹽只能倒入特殊的隔間；
- 用於洗碗的通用片劑或膠囊並不能消除使用鹽的需要；
- 兒童和寵物不應接觸鹽，因為他們可能會吞下鹽；
- 打開包裝後應避免受潮和陽光照射；
- 鹽會引起過敏反應和嚴重刺激。
如果保養得當，任何洗碗機設備都會有很長的使用壽命，並且會為主人帶來一塵不染的乾淨餐具。然而，即使是最好的、高品質且經過認證的清潔劑也是不夠的。保養機器內部也很重要，這需要再生鹽，必須定期將其添加到洗碗機的指定容器中。
