프론트 로딩식 식기세척기는 소규모 카페나 레스토랑(최대 좌석 수 100석)용으로 설계된 식기세척기입니다. 올바른 디자인을 선택하려면 전면식 식기세척기의 특성, 장점, 단점을 숙지해야 합니다.
전문 식기세척기 대형 주택 구조와 유사하지만 특성 측면에서는 전자가 더 나은 것으로 간주됩니다.
앞쪽은 중단 없이 몇 시간 동안 일할 수 있으며, 한 시간에 약 500개의 접시를 씻는다. 기계 모델은 다양하며 이러한 차이는 가열 요소의 전력에도 적용됩니다. 세탁 과정의 기간도 다를 수 있지만 그 차이는 미미합니다. 전면 장착형 식기세척기는 다음과 같은 장소에서 자주 사용됩니다.
- 카페;
- 레스토랑;
- 매점;
- 기타 공공 케이터링 장소.
전면 투입식 식기세척기에는 특별한 바구니가 놓여 있습니다. 장비의 특징은 360V 콘센트에 연결해야 한다는 것입니다. 그리고 물을 선택할 때는 접시 소독에 매우 적합하기 때문에 뜨거운 물을 선택하는 것이 좋습니다. 차가운 것을 선택하면 화학 물질을 추가해야 합니다.
또한 기계 설계에는 구조 양쪽에 두 개의 테이블이 포함되어 있습니다. 하나는 싱크대가 내장되어 있어 접시를 기계에서 청소하기 전에 먼저 청소할 수 있고, 다른 하나는 이미 씻은 접시를 보관할 수 있는 일반 테이블입니다.
전면 기계의 장점과 단점
유 전면 식기세척기 장점과 단점이 있습니다. 장점은 다음과 같습니다.
- 크고 작은 레스토랑 모두에서 기계를 사용할 수 있도록 특정 크기의 디자인을 선택할 수 있습니다.
- 표준 가정 용품에 비해 식기 세척기가 더 안정적입니다.
- 생산성이 매우 높아 한 시간에 수백 개의 접시를 세척할 수 있습니다.
- 중단없이 오랫동안 작동합니다. 한 번의 세탁 주기는 3~6분 정도 지속됩니다.
자동차에는 두 가지 단점이 있습니다.
- 직경이 제한된 접시만 세척할 수 있습니다.
- 기계를 연결하려면 360V의 주전원 전압이 필요합니다.
전면 및 돔 식기세척기
이러한 디자인에는 차이점이 있습니다. 예를 들어 디자인을 비교하면 돔형 디자인은 다음과 같습니다.
- 큰 사이즈;
- 차이점은 모양에 있습니다(키가 크다).
- 높은 가격;
- 단축된 세탁 주기(1~2분);
- 그는 접시뿐만 아니라 팬과 쟁반도 씻는다.
앞쪽이 최대 100석 규모의 레스토랑에 적합한 경우 돔이 250석을 초과하면 사용됩니다. 훨씬 더 많은 공간을 차지하지만 한 시간 안에 더 많은 설거지를 할 수 있습니다.
설거지의 원리는 두 가지 유형 모두 동일합니다. 먼저 접시를 씻은 다음 헹굽니다.
선택은 용도에 따라 다릅니다.
제품개요
전면 장치를 자세히 살펴보려면 가장 인기 있는 브랜드의 기술 사양을 검토해야 합니다. 이는 구매 시 올바른 선택을 하는 데 도움이 됩니다.
Elettrobar Fast 160-2 S
Elettrobar는 이탈리아 브랜드입니다. 이 디자인의 전력은 3.5kW입니다. 60분 안에 약 40개의 바구니를 세척할 수 있습니다. 또 다른 중요한 특징은 모델이 220W의 전압에서 작동할 수 있다는 것입니다. 다음 품목의 세탁에 적합합니다.
- 그릇;
- 칼;
- 포크;
- 숟가락;
- 안경.
특수 헹굼제를 추가할 수 있는 특수 디스펜서가 장착되어 있습니다. 자동차 가격은 약 1500 달러입니다. 기계의 장점 중 하나는 가격 (저렴한 것으로 간주됨)과 품질의 좋은 비율이기 때문에 수요가 많습니다.
실라노스 N800
Silanos는 이탈리아 브랜드이기도 합니다.. 기계의 성능과 전력 소비는 최대 7kW로 더 높습니다. 따라서 이 기계는 더 이상 220V 전압에 적합하지 않으며 380V가 필요합니다. 제품 크기가 Eletrobar보다 크기 때문에 대형 접시(직경 40cm 초과), 트레이 및 베이킹 시트. 이 기계는 카페, 피자 가게, 베이킹 전문 레스토랑에서 자주 사용됩니다. 장점은 짧은 시간에 다양한 크기의 많은 접시를 세척할 수 있는 좋은 디자인입니다. 단점은 $3,000(Elettrobar의 두 배)를 초과할 수 있는 높은 가격입니다. 그러나 성능이 더 나쁜 저렴한 사본도 있습니다.
VORTMAX FDM 500K
VORTMAX 브랜드에는 여러 제조 국가가 있습니다.
- 이탈리아;
- 중국;
- 스페인;
- 그리스.
FDM 500K의 전력은 3.5kW로 작습니다.시간당 최대 30개의 접시를 세척할 수 있습니다. 유리잔과 작은 접시를 세척하는 데 적합하지만 트레이와 베이킹 트레이에는 적합하지 않습니다. 제어판은 전면에 위치합니다. 탱크는 스테인레스 스틸로 만들어졌습니다. 가격은 최대 $1,500입니다(이 품종의 경우 상당히 높은 것으로 간주됨).
아파치 AF 500DD
아파치(Apach)는 이탈리아 브랜드입니다. AF 500 DD의 특성은 Elettrobar Fast 160-2 S. 전력 3.5kW와 유사합니다. 한 시간에 최대 40개의 바구니를 세척할 수 있습니다. 220V에서 작동합니다. 하지만 이 차에 대한 수요는 약간 낮습니다. 문제는 가격이 Elettrobar Fast 160-2 S보다 500달러 더 비싸다는 점입니다.
아바트 MPK-500F
Abat는 러시아 브랜드입니다.
전력 MPK-500F 6kW. 한 시간에 최대 40개의 바구니를 세척할 수 있습니다. 큰 접시와 쟁반을 세척할 수 있습니다. 가격: 1500달러. 낮은 편이라고 생각되지만, 이탈리아 브랜드와 비교하면 제품의 품질이 조금 떨어지는 편입니다. 여기서 문제는 품질이 떨어지는 것이 아니라 돈을 절약하기 위해 공장에서 만들어지는 수많은 가짜에 관한 것입니다. 이것이 바로 Abat가 다른 제품보다 긍정적인 리뷰가 적은 이유입니다.
스메그 STL825A-2
스메그도 이탈리아 브랜드죠.
전력 STL825A-2 – 1.8kW. 시간당 최대 25~30개의 바구니를 세척할 수 있으며, 큰 접시에도 사용할 수 있습니다. 220V에서 작동합니다. 제품 가격은 약 1,300달러로 상당히 높은 가격으로 평가된다.
각 제조업체는 현대 시장에서 다양한 제품을 보유하고 있습니다. 위는 가장 인기 있는 제품의 예입니다. 예를 들어, VORTMAX에서는 가격이 $3,000를 초과하는 강력하고 대형 디자인을 찾을 수 있습니다. 또한, 위의 모든 제품에는 보일러가 설치되어 있어 온도를 가열할 수 있습니다(세탁효율이 높아집니다).
