Các món hun khói tự làm là những món ăn có thể gây ngạc nhiên và thích thú cho chủ nhân ngôi nhà và những vị khách của họ. Thật dễ dàng để chuẩn bị một món ngon nếu hộ gia đình có một nhà hút thuốc từ máy giặt tự động, được làm bằng tay của chính bạn mà không gặp rắc rối và chi phí tài chính không cần thiết. Đây là thiết bị sẽ giúp đa dạng hóa chế độ ăn uống của bạn, sử dụng thịt gia cầm hoặc cá đánh bắt để nấu ăn. Làm một nhà hút thuốc như thế này hoặc thậm chí là một bữa tiệc nướng Và máy ép trái cây Không khó, bạn cần phải có sự tư vấn của những người thợ có kinh nghiệm và dụng cụ sẵn có.
Thiết kế tuyệt vời
Nhà hút thuốc được làm từ máy giặt cũ là một thiết bị không chỉ có thể được sử dụng trong một ngôi nhà nông thôn. Bạn có thể sử dụng nó bằng cách lắp đặt nó trên ban công của một căn hộ ở thành phố. Nó sẽ không chiếm nhiều không gian, sẽ có nhu cầu và sẽ gây ngạc nhiên với chức năng và hiệu suất của nó.
Trước khi bắt đầu tạo ra một thiết kế khác thường, bạn cần nghiên cứu các bản vẽ và đưa ra lựa chọn đúng đắn về chiếc máy giặt đã không sử dụng được. Sẽ tốt hơn nếu như vậy máy giặt tự động tải đứng. Ưu điểm của nó:
- Dễ sản xuất.
- Thời gian nấu tối thiểu.
- Sự nhỏ gọn.
- Các loại sản phẩm được hút thuốc.
Điều này đã trở thành một điều kiện quan trọng để sử dụng thiết bị tự chế ở khu vực ngoại thành. Giải pháp cho vấn đề này là chế tạo một thiết bị hút thuốc lạnh. Sau khi chế biến như vậy, sản phẩm được bảo quản lâu, không cần bảo quản lạnh, không gây hại cho sức khỏe. Điều quan trọng nữa là việc không có lửa là sự đảm bảo an toàn cháy nổ cho công trình.
Một nhà hun khói nóng được xây dựng từ máy giặt tự động, hay đúng hơn là từ chiếc trống của cô ấy. Nó thường được sử dụng khi giải trí ngoài trời, ở những nơi không khó để bắt đầu và dập lửa. Ưu điểm của việc chế biến thực phẩm bằng cách đun nóng và khử trùng là thời gian nấu giảm đáng kể và khối lượng sản phẩm thô tăng lên.
- ở sân sau của một ngôi nhà nông thôn, quy hoạch một khu vực cần đào hố sâu 0,5-1 m;
- đặt một ống amiăng (ống khói) dưới lòng đất;
- sắp xếp khối xây từ đá tự nhiên hoặc gạch vụn;
- chuẩn bị một tấm sắt (dùng làm nắp hộp cứu hỏa);
- dự trữ giẻ rách và củi;
- chuẩn bị các thanh hoặc thanh cốt thép để cố định bán thành phẩm.
Máy giặt Riga, hay đúng hơn là thân của nó, được sử dụng làm buồng xử lý bán thành phẩm.Để đặt lò sưởi, các bức tường của hố phải được lót bằng gạch, đặt một tấm sắt dưới đáy và tấm thứ hai sẽ hữu ích cho việc điều chỉnh nhiệt (nắp trên lò sưởi).
Buồng xông khói nóng không cần nhiều diện tích vì nó được đặt ngay phía trên lò sưởi. Thích hợp để tạo một đơn vị trống từ máy giặt tự động hoặc một khối rắn từ một đơn vị thời Xô Viết.
Khó khăn khi tạo ra một nhà khói như vậy là trước khi bắt đầu sử dụng, bạn sẽ phải đóng tất cả các lỗ trên thành trống. Một chi tiết quan trọng khác là nắp, vừa khít và ngăn không khí lọt vào.
Trình tự công việc
Để làm nhà hút thuốc từ máy giặt, bạn cần quyết định phương pháp chuẩn bị sản phẩm để hun khói. Xử lý mà không tiếp xúc với nhiệt độ cao đòi hỏi phải chuẩn bị cẩn thận hơn và nhiều công việc bổ sung. Trước hết, bạn nên đặc biệt chú ý đến việc lựa chọn địa điểm lắp đặt nhà hút thuốc. Sẽ tốt hơn nếu nơi này được ẩn giấu khỏi những con mắt tò mò. Quá trình xông khói lạnh khá dài nên không phổ biến lắm.
Việc xây dựng buồng hút thuốc nóng bằng tay của bạn sẽ dễ dàng hơn nhiều bằng cách sử dụng bình chứa từ máy giặt loại kích hoạt:
- Bằng cách lật ngược máy, họ loại bỏ tất cả những bộ phận có thể coi là không cần thiết, chỉ để lại phần thân bằng thép không gỉ.
- Để khói vẫn ở bên trong buồng cho đến khi quá trình hút thuốc hoàn tất, tất cả các lỗ ở đáy bể phải được hàn bằng điện cực và máy hàn.
- Sau khi lùi lại vài cm so với mặt phẳng dưới cùng (5-6 cm dọc theo bề mặt bên), cắt ra một cửa sổ nhỏ dùng để ném dăm gỗ trong khi nấu.
- Họ xây dựng một giá đỡ để lắp đặt thùng (thân) của máy.
- Đưa vỏ về đúng vị trí (từ dưới lên) và bắt đầu bố trí giá đỡ cho lưới bên trong trống.
- Hiệu suất của nhà khói sẽ phụ thuộc vào số lượng lưới được lắp đặt bên trong bể.
Giá đỡ cho lưới đầu tiên được thực hiện ở độ cao ít nhất 40 cm tính từ đáy, lưới tiếp theo sẽ nằm ở khoảng cách 25-30 cm so với lưới đầu tiên.
Cấu trúc đã chuẩn bị sẵn được lắp đặt phía trên một lỗ đã được tạo trước đó trên mặt đất. Độ sâu của nó không được nhỏ hơn 50 cm, điều này sẽ cho phép bạn đốt lửa và đạt đủ nhiệt để đáy bể nóng lên và các mảnh gỗ đặt bên trong bắt đầu cháy âm ỉ, tỏa ra khói dày thơm.
Khi cần thiết, củi được thêm vào lửa và dăm gỗ được thêm vào bể. Sau 1-1,5 giờ bạn có thể lấy mẫu.
Phiên bản hiện đại
Nhà hút thuốc cải tiến từ trống máy giặt là một bộ phận được trang bị một vòng xoắn ốc nóng lên dưới tác động của dòng điện. Đây chính xác là thiết bị được lắp đặt trên ban công của các căn hộ trong thành phố khi không thể sử dụng nhà hút thuốc bên ngoài thành phố trên lô đất cá nhân.
Việc tạo ra thiết kế này đòi hỏi sự cẩn thận và kinh nghiệm làm việc với các thiết bị điện. Thầy cần:
- điều chỉnh điện áp;
- tính toán khoảng cách tối ưu từ chip cháy âm ỉ đến bán thành phẩm;
- Hãy tính đến mức tiêu thụ năng lượng trong quá trình nấu ăn.
Vòng xoắn ốc được gắn vào bề mặt bên ngoài của đáy bể để tạo khả năng tiếp cận bộ phận làm nóng. Một khay được lắp đặt phía trên dăm gỗ để thu mỡ thoát nước và các thanh được hàn ở phần trên của thân. Các bán thành phẩm cần hun khói được treo trên đó bằng móc.
Hiệu quả của quy trình không bị giảm nếu tất cả các hành động được thực hiện nghiêm ngặt theo trình tự đã thiết lập. Trước hết, mùn cưa được đổ xuống đáy bể, sau đó bán thành phẩm được treo lơ lửng và chỉ sau đó bộ phận làm nóng mới được bật. Quá trình nấu bắt đầu từ thời điểm mùn cưa bắt đầu cháy âm ỉ, bốc khói dày đặc.
Ngoài ra, từ máy giặt đã qua sử dụng, bạn cũng có thể chế tạo:
- máy cắt cỏ,
- máy cắt cỏ,
- xe đạp điện,
- máy vắt mật ong,
- Bánh xe của Potter,
- máy chia gỗ,
- máy trộn bê tông,
- máy tiện,
- máy ép trái cây,
- dạng hình tròn
- và nhiều hơn nữa.
