食品業長期以來一直使用類似傳送帶的專業洗碗機。對於這項業務，我們開發了多種類型的單元，完全滿足任何機構的需求。其中之一就是傳送式洗碗機。它經常與隧道模型進行比較，但該裝置的設計和操作存在一定的差異。
傳送式洗碗機的特點
主要差別在於洗碗類似連續傳送帶的操作。事實證明，在很短的時間內，更多的物品被清洗到了盒子中。其特點是餐具不會放置在穿過洗滌室、沖洗室和乾燥室（如果有）的傳送帶上。
第一階段的主要任務是 最大限度去除污染物，使用加熱到五十到六十度的水。它是在強壓力下從噴嘴供給的。對於根據傳送原理運作的洗碗機的最新改進，這種噴嘴位於裝有餐具的盒式磁帶的移動方向上，從而增加了它們與液體的接觸時間。沖洗時，餐具和盤子都浸泡在八十度或更高溫度的水。這項措施有助於消滅高達百分之九十的有害微生物。
根據傳送帶原理運作的工業洗碗機在某些情況下具有額外的預沖洗部分。現代型號配備了蒸汽冷凝器裝置，可以捕獲洗滌過程中產生的水蒸氣。
洗碗機的種類及其優缺點
依設計特點，洗碗機分為兩類：
- 輸送帶;
- 盒式輸送機。
在第一種情況下 這些盤子被直接放置在具有特殊“手指”的傳送帶上。兩個人在這種類型的機器上工作 - 一個將板材放進去，第二個將它們以純粹的形式取出。
對於第二類機器 需要清洗的餐具首先被放入盒中，然後被送到清洗室。每組機器都有專門的托盤，用於清洗餐具和其他小物品。
帶式洗碗機設備用於教育機構、度假營、療養院的食堂，提供大量相同尺寸和形狀的餐具。這種類型的機器佔用大量可用空間。
使用盒式洗碗輸送機結構緊湊，可由一名員工操作，這帶來了額外的便利。確實，存在一個明顯的缺點——盒成為洗滌劑組合物和液體滲透的障礙，並且該過程的強度降低。另一個缺點是磁帶是消耗品，會磨損並需要更換。
熱門車款回顧
- 洗碗機 Silanos T 1500 DE
– 有用於清洗的盒式磁帶。該裝置一小時內的生產率高達 83 個盒式磁帶，大約相當於 15,000 件左右。套裝包括盤子盒（每個 18 件）、玻璃盒、餐具盒。每個托盤的尺寸為0.5 x 0.5 m 本設備由鋼材料製成，並配備機電控制。功耗高達 15.25 kW； - 輸送機 Elettrobar NIAGARA 2150 DAWY
– 設備由義大利製造商提供，磁帶從左邊緣送入。它有兩個洗滌週期：漂洗和烘乾。透過 400V 網路運行，功耗約 28.8 kW。每個工作小時平均用水量高達200公升； - 輸送機 Grodnotorgmash MMU 1000M
– 連接到冷熱水供應的選項。在結構上，該機器分為 3 個隔間 - 用於清除大量食物殘渣、使用特殊產品清洗以及用熱水進行雙重沖洗。此洗碗機拆裝方便，維修方便，並具有壁掛式安裝的可能性； - 輸送機 伊萊克斯 WTM 250 ELA 534113
– 使用磁帶的機器。伊萊克斯洗碗機有兩個洗滌和沖洗週期。一小時內清洗約 4,500 個盤子。連接需要 380 V 的電網，洗碗機的耗電量為 44.2 kW，消耗多達 300 公升水。指非經濟技術； - 輸送機 MST/021
– 另一種起源於義大利的型號，使用不銹鋼製成。這些印版被放置在墨盒中，每個工作小時的卡匣數量達到九十五塊。單位功率 – 29 kW。該裝置可自動關閉，並配有幫浦和閘式門； - 機器馬赫 MST 025
該裝置不僅可以有效清洗盤子，還可以有效清洗餐具。此高性能設備易於透過面板進行控制 - 水箱中的水位控制器和液體溫度感測器位於附近。裝置透過按鈕啟動，自動關閉，由一個特殊的計時器負責。該套件包括一個 0.5 x 0.44 m 的盒式洗碗機的重量為 335 kg；連接需要三相網路。在一個工作小時內，該機器能夠清洗 69 至 108 個裝有餐具的盒式磁帶。水箱設計容量為 70 公升，還有一個 24 公升鍋爐用於加熱。當水被加熱到55度時，就會發生洗碗的過程； - 馬赫MST-015 –
根據其特徵，該機器類似於以前的設備。其生產率為一個工作小時內生產一張半千張板材。獨特的功能包括易於使用的控制面板、裝置的圓角、一組四個盒子、門微動開關、排水泵以及易於拆卸。
結論
這裡提供的資訊並不意味著傳送帶式洗碗機就能滿足您企業的需求，但如果您對這些型號的優點感到滿意，建議您研究一下它們的特性。 洗碗機像傳送帶一樣運行，被認為是大型公共餐飲設施中不可或缺的單位。
