مراجعة غسالات الصحون ذات التحميل الأمامي

غسالة الصحون ذات التحميل الأمامي هي غسالة أطباق مصممة للمقاهي والمطاعم الصغيرة (حيث يصل عدد المقاعد إلى 100 مقعد). لاختيار التصميم المناسب، عليك أن تتعرف على خصائص ومزايا وعيوب غسالات الأطباق الأمامية.

غسالات الصحون المهنية تشبه الهياكل المنزلية كبيرة الحجم، ولكن من حيث الخصائص تعتبر الأولى أفضل.

الأمامية يمكنها العمل لعدة ساعات دون انقطاع، وتغسل حوالي 500 طبق في الساعة الواحدة. تختلف نماذج الماكينات، وينطبق هذا الاختلاف أيضًا على قوة عناصر التسخين. قد تختلف مدة عملية الغسيل أيضًا، لكن الاختلافات بسيطة. غالبًا ما يتم استخدام غسالات الأطباق الأمامية في الأماكن التالية:

1. كافيه؛
2. مطاعم;
3. المقاصف
4. أماكن تقديم الطعام العامة الأخرى.

في غسالة الصحون ذات التحميل الأمامي، يتم وضع سلة خاصة. تكمن خصوصية الجهاز في أنه يجب توصيله بمنفذ 360 فولت. وعند اختيار الماء من الأفضل اختيار الماء الساخن، فهو مناسب لتطهير الأطباق. إذا تم اختيار البرد، فمن الضروري إضافة المواد الكيميائية.

بالإضافة إلى ذلك، يتضمن تصميم الماكينة طاولتين على جانبي الهيكل. يحتوي أحدهما على حوض مدمج فيه، مما يسمح لك بتنظيف الطبق قبل تنظيفه في الغسالة، والآخر عبارة عن طاولة عادية لتخزين الأطباق المغسولة بالفعل.

مزايا وعيوب آلة المواجهة الأمامية

ش غسالات الصحون الأمامية له مزاياه وعيوبه. المزايا هي كما يلي:

1. من الممكن اختيار تصميم بحجم معين يسمح باستخدام الماكينة في كل من المطاعم الكبيرة والصغيرة؛
2. بالمقارنة مع الأدوات المنزلية القياسية، تعتبر غسالة الأطباق أكثر موثوقية.
3. إنتاجية عالية جدًا، مما يسمح لك بغسل عدة مئات من الأطباق في ساعة واحدة؛
4. يعمل لفترة طويلة دون انقطاع. تستمر دورة الغسيل الواحدة من 3 إلى 6 دقائق.

السيارة فيها عيبين:

1. يمكن غسل الأطباق ذات القطر المحدود فقط؛
2. لتوصيل الجهاز، يلزم وجود جهد كهربائي يبلغ 360 فولت.

غسالات الصحون الأمامية والقبة

هذه التصاميم لها اختلافات. على سبيل المثال، إذا قارنا التصاميم، فإن التصميم المقبب هو:

1. حجم كبير؛
2. الفرق في الشكل (فهو طويل)؛
3. غالي السعر؛
4. دورة غسيل قصيرة (1 إلى 2 دقيقة)؛
5. إنه لا يغسل الأطباق فحسب، بل يغسل أيضًا المقالي والصواني.

إذا كانت الواجهة الأمامية مناسبة لمطعم يتسع لـ 100 مقعد كحد أقصى، فسيتم استخدام القبة إذا تجاوز عددها 250 مقعدًا. وتشغل مساحة أكبر بكثير، ولكنها قادرة على غسل المزيد من الأطباق في ساعة واحدة.

مبدأ غسل الأطباق هو نفسه لكلا النوعين. يتم أولاً غسل الأطباق ثم شطفها.

الاختيار يعتمد على الاستخدام.

نظرة عامة على المنتج

لإلقاء نظرة فاحصة على الأجهزة الأمامية، تحتاج إلى فحص المواصفات الفنية للعلامات التجارية الأكثر شهرة. سيساعدك هذا على اتخاذ القرار الصحيح عند الشراء.

اليتروبار فاست 160-2 س

Elettrobar هي علامة تجارية إيطالية. قوة هذا التصميم 3.5 كيلو واط. وفي 60 دقيقة يمكنها غسل حوالي 40 سلة من الأطباق. من الخصائص المهمة الأخرى أن النموذج قادر على العمل بجهد 220 واط. مناسبة لغسل العناصر التالية:

1. أطباق؛
2. سكاكين؛
3. شوك؛
4. ملاعق؛
5. نظارات.

مجهزة بموزع خاص حيث يمكنك إضافة عوامل شطف خاصة. سعر السيارة حوالي 1500 دولار . إنه مطلوب بشدة، لأن إحدى مزايا الجهاز هي نسبة جيدة من السعر (الذي يعتبر بأسعار معقولة) والجودة.

سيلانوس N800

Silanos هي أيضًا علامة تجارية إيطالية. أداء الجهاز واستهلاك الطاقة أعلى يصل إلى 7 كيلو واط. ولذلك فإن هذه الآلة لم تعد مناسبة لجهد 220 فولت، وتحتاج إلى 380 فولت. أبعاد المنتج أكبر من أبعاد Eletrobar، لذلك يمكنه استيعاب الألواح الكبيرة (التي يزيد قطرها عن 40 سم)، والصواني و ورقة الخبز. غالبًا ما تستخدم الآلة في المقاهي ومطاعم البيتزا والمطاعم المتخصصة في الخبز. الميزة هي التصميم الجيد القادر على غسل عدد كبير من الأطباق بأحجام مختلفة في وقت قصير. العيب هو السعر المرتفع الذي يمكن أن يتجاوز 3000 دولار (ضعف سعر Elettrobar). ولكن هناك أيضًا نسخًا أرخص وأداءها أسوأ.

فورتماكس اف دي ام 500 ك

العلامة التجارية VORTMAX لديها العديد من الدول الصناعية:

1. إيطاليا؛
2. الصين؛
3. إسبانيا؛
4. اليونان.

قوة FDM 500K صغيرة - 3.5 كيلو واط.قادرة على غسل ما يصل إلى 30 سلة من الأطباق في الساعة. مناسبة لغسل الأكواب والأطباق الصغيرة، ولكنها غير مخصصة للصواني وصواني الخبز. توجد لوحة التحكم في المقدمة. الخزان مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ. سعر يصل إلى 1500 دولار (يعتبر مرتفعًا جدًا بالنسبة لهذا التنوع).

أباتش AF 500DD

أباتش هي علامة تجارية إيطالية. تتشابه خصائص AF 500 DD مع Elettrobar Fast 160-2 S. الطاقة 3.5 كيلو واط. يمكنها غسل ما يصل إلى 40 سلة من الأطباق في الساعة. تعمل على 220 فولت. لكن الطلب على هذه السيارة أقل قليلاً. تكمن المشكلة في السعر، الذي يزيد بمقدار 500 دولار عن Elettrobar Fast 160-2 S.

أبات MPK-500F

أبات هي علامة تجارية روسية.

قوة MPK-500F 6 كيلو واط. قادرة على غسل ما يصل إلى 40 سلة في الساعة. يمكن غسل الأطباق والصواني الكبيرة. السعر: 1500 دولار. تعتبر منخفضة، ولكن جودة المنتج أسوأ قليلاً بالمقارنة مع العلامات التجارية الإيطالية. هنا السؤال لا يتعلق بالجودة الرديئة، ولكن بعدد كبير من المنتجات المقلدة التي يتم تصنيعها في المصانع من أجل توفير المال. ولهذا السبب فإن تقييمات أبات لديها عدد أقل من التقييمات الإيجابية من غيرها.

سميج STL825A-2

Smeg هي أيضًا علامة تجارية إيطالية.

الطاقة STL825A-2 – 1.8 كيلو واط. يمكنها غسل ما يصل إلى 25-30 سلة في الساعة، ولكنها تعمل أيضًا مع الأطباق الكبيرة. تعمل على 220 فولت. يبلغ سعر المنتج حوالي 1300 دولار، ويعتبر مرتفعًا جدًا.

كل مصنع لديه مجموعة كبيرة من المنتجات في السوق الحديثة. أعلاه مجرد أمثلة على المنتجات الأكثر شعبية. على سبيل المثال، من VORTMAX يمكنك العثور على تصميمات قوية وكبيرة الحجم، والتي سيتجاوز سعرها 3000 دولار. بالإضافة إلى ذلك، تحتوي جميع المنتجات المذكورة أعلاه على غلاية مثبتة، مما يسمح بتسخين درجة الحرارة (زيادة كفاءة الغسيل).