Revisió dels rentavaixelles de càrrega frontal

El rentavaixelles de càrrega frontal és un rentavaixelles dissenyat per a petites cafeteries i restaurants (on el nombre de seients és de fins a 100). Per triar el disseny adequat, cal que us familiaritzeu amb les característiques, els avantatges i els desavantatges dels rentavaixelles frontals.

Rentavaixelles professionals similar a les estructures d'habitatges de grans dimensions, però pel que fa a les característiques les primeres es consideren millors.

El frontal pot treballar diverses hores sense interrupcions, i renta uns 500 plats en una hora. Els models de màquina varien, i aquesta diferència també s'aplica a la potència dels elements de calefacció. La durada del procés de rentat també pot variar, però les diferències són menors. Els rentavaixelles de muntatge frontal s'utilitzen sovint als llocs següents:

1. cafè;
2. Restaurants;
3. menjadors;
4. Altres llocs de restauració pública.

En un rentavaixelles de càrrega frontal, es col·loca una cistella especial. La particularitat de l'equip és que s'ha de connectar a una presa de 360 ​​volts. I quan escolliu aigua, és millor triar aigua calenta, ja que és molt adequada per desinfectar els plats. Si es tria el fred, cal afegir productes químics.

A més, el disseny de la màquina inclou dues taules a banda i banda de l'estructura. Una té una pica integrada, que permet netejar el plat abans de netejar-lo a la màquina, i l'altre és una taula normal per guardar els plats ja rentats.

Avantatges i desavantatges d'una màquina frontal

U rentavaixelles frontals té els seus avantatges i inconvenients. Els avantatges són els següents:

1. És possible seleccionar un disseny d'una mida determinada, que permetrà utilitzar la màquina tant en restaurants grans com petits;
2. En comparació amb els articles per a la llar estàndard, un rentavaixelles és més fiable.
3. Productivitat molt alta, que us permet rentar diversos centenars de plats en una hora;
4. Funciona durant molt de temps sense interrupcions. Un cicle de rentat dura de 3 a 6 minuts.

El cotxe té dos inconvenients:

1. Només es poden rentar plats amb un diàmetre limitat;
2. Per connectar la màquina, cal una tensió de xarxa de 360 ​​volts.

Rentavaixelles frontals i de cúpula

Aquests dissenys tenen diferències. Per exemple, si comparem dissenys, el abovedat:

1. grandària gran;
2. La diferència està en la forma (és alt);
3. alt preu;
4. Cicle de rentat reduït (d'1 a 2 minuts);
5. No només renta plats, sinó també paelles i safates.

Si el frontal és apte per a un restaurant amb un màxim de 100 places, s'utilitza el de cúpula si el seu nombre supera les 250. Ocupa molt més espai, però és capaç de rentar més plats en una hora.

El principi de rentar els plats és el mateix per als dos tipus. Primer es renten les plaques i després s'esbandeixen.

L'elecció depèn de l'ús.

Descripció general del producte

Per aprofundir en els dispositius frontals, cal examinar les especificacions tècniques de les marques més populars. Això us ajudarà a prendre la decisió correcta a l'hora de comprar.

Elettrobar Fast 160-2 S

Elettrobar és una marca italiana. La potència d'aquest disseny és de 3,5 kW. En 60 minuts pot rentar unes 40 cistelles de plats. Una altra característica important és que el model és capaç de funcionar a una tensió de 220 watts. Apte per rentar els articles següents:

1. Plats;
2. ganivets;
3. Forquilles;
4. culleres;
5. Ulleres.

Equipat amb un dispensador especial on es poden afegir agents d'esbandida especials. El preu del cotxe és d'uns 1500 dòlars. Té una gran demanda, ja que un dels avantatges de la màquina és una bona relació preu (que es considera assequible) i qualitat.

Silanos N800

Silanos també és una marca italiana. El rendiment i el consum d'energia de la màquina és superior, fins a 7 kW. Per tant, aquesta màquina ja no és apta per a una tensió de 220 volts, i en requereix 380. Les dimensions del producte són més grans que les de l'Eletrobar, per la qual cosa pot acollir plats grans (el diàmetre dels quals supera els 40 cm), safates i làmines de forn. La màquina s'utilitza sovint en cafeteries, pizzeries i restaurants especialitzats en forn. L'avantatge és un bon disseny, capaç de rentar un gran nombre de plats de diferents mides en poc temps. El desavantatge és el preu elevat, que pot superar els 3.000 dòlars (el doble que l'Elettrobar). Però també hi ha còpies més barates el rendiment de les quals és pitjor.

VORTMAX FDM 500K

La marca VORTMAX té diversos països de fabricació:

1. Itàlia;
2. Xina;
3. Espanya;
4. Grècia.

La potència de FDM 500K és petita: 3,5 kW.Capaç de rentar fins a 30 cistelles de plats per hora. Apte per rentar gots i plats petits, però no destinat a safates i safates de forn. El tauler de control es troba a la part frontal. El dipòsit està fet d'acer inoxidable. Preu fins a 1.500 dòlars (considerat bastant alt per a aquesta varietat).

Apach AF 500DD

Apach és una marca italiana. Les característiques de l'AF 500 DD són similars a les de l'Elettrobar Fast 160-2 S. Potència 3,5 kW. Pot rentar fins a 40 cistelles de plats en una hora. Funciona a 220 volts. Però la demanda d'aquest cotxe és lleugerament inferior. El problema és el preu, que és 500 dòlars més que l'Elettrobar Fast 160-2 S.

Abat MPK-500F

Abat és una marca russa.

Potència MPK-500F 6 kW. Capaç de rentar fins a 40 cistelles en una hora. Pot rentar plats i safates grans. Preu: 1500 dòlars. Es considera baixa, però la qualitat del producte és lleugerament pitjor en comparació amb les marques italianes. Aquí la pregunta no es refereix a la mala qualitat, sinó a un gran nombre de falsificacions que es fan a les fàbriques per estalviar diners. És per això que Abat té menys crítiques positives que altres.

Smeg STL825A-2

Smeg també és una marca italiana.

Potència STL825A-2 – 1,8 kW. Pot rentar fins a 25-30 cistelles per hora, però també funciona amb plats grans. Funciona a 220 volts. El preu del producte és d'uns 1.300 dòlars i es considera bastant alt.

Cada fabricant té una gran selecció de productes al mercat modern. A dalt només hi ha exemples dels productes més populars. Per exemple, a VORTMAX podeu trobar dissenys potents i de gran mida, el preu dels quals superarà els 3.000 dòlars. A més, tots els productes anteriors tenen instal·lada una caldera, que permet escalfar la temperatura (augmenta l'eficiència del rentat).