Ve velkých profesionálních kuchyních, kde se hromadí jen spousta špinavých talířů a hrnců, se bez kvalitní průmyslové myčky prostě neobejdete. Dobrou volbou v tomto segmentu produktů by byla myčka nádobí MMU 1000M. Jedná se o kvalitní stroj tunelového typu, který dokáže umýt 1600 nádobí za hodinu. Model má dobré vnější a výkonové vlastnosti a je jedním z nejoblíbenějších.
Technické parametry zařízení
Běloruská myčka nádobí 1000M má poměrně profesionální technické vlastnosti, které jsou následující:
- typ zařízení – tunelový stroj;
- pracovní kapacita – 1600 plechů za hodinu provozu;
- na jeden mycí cyklus se spotřebuje 200 litrů vody;
- stroj má pouze jeden mycí cyklus;
- Myčka umožňuje pracovat s talíři o průměru nejvýše 32 cm;
- jsou zde dávkovače mycího a lešticího prostředku;
- výkon je 35,7 kW;
- provozní napětí je 380V;
- parametry délky, šířky a výšky v milimetrech – 3750x1080x1350;
- hmotnost stroje 525 kg.
Další podrobnosti o vlastnostech modelu
Univerzální průmyslová myčka nádobí MMU je vhodný nejen na mytí talířů, ale i dalšího kuchyňského náčiní - sklenice, hrnky, vidličky, lžíce. Tento model je vhodný pro podniky, které instalují vodovodní systémy všech možných typů. Talíře se myjí v tomto stroji při teplotě 60 stupňů, což umožňuje odstranit naprosto všechny nečistoty. Primární oplach se také provádí v teplotním režimu 60 stupňů, ale pro sekundární mytí a oplachování se používá voda ohřátá na +80. Díky tomuto teplotnímu režimu se během mytí nádobí dezinfikuje a sterilizuje. Stroj má několik sekcí, které jsou navzájem spojeny pomocí speciálního dopravníku, což je velmi pohodlné. Je to dopravník, který provádí proces přesunu kuchyňského náčiní napříč všemi zónami.
Transportní pás modelu 1000M byl vyroben z odolného, žáruvzdorného plastu, který je zcela bezpečný pro lidské zdraví. Vnější kryt této myčky je vyroben pečlivě s použitím vysoce kvalitních ocelových plátů. S tímto strojem musí pracovat dva operátoři – jeden je zodpovědný za nakládání desek a druhý za vykládání.
Návod k použití
Návod k obsluze myčky 1000M je nutné důsledně dodržovat, aby dlouho vydržela. Takže podle uživatelské příručky musíte s uvedeným modelem myčky pracovat takto:
- proveďte správnou konfiguraci kazet špinavého nádobí (modré kazety jsou určeny k mytí sklenic, zelené jsou univerzální a na příbory - se speciální síťovinou);
- nalijte požadované množství pracího prostředku do speciálně navržené nádoby;
- umístěte kazetu s těžkými talíři, sklenicemi nebo příbory na dopravník a stiskněte tlačítko start;
- počkejte na výstupu na kazetu s čistým nádobím a seberte ji.
Za zmínku stojí skutečnost, že myčku 1000M nemůžete zapnout bez vložení nádobí déle než 10 minut, ale je lepší ji spustit po instalaci kazety se špinavým kuchyňským náčiním na dopravník. Po vyzvednutí čistého nádobí je budete muset vyjmout z kazety, poté můžete vložit čerstvou porci kuchyňského náčiní k mytí. Pokud toto zařízení používáte správně, vydrží v profesionální výrobě minimálně 8 let.
Kde koupit a jaká je cena
Výkonná myčka nádobí 1000M je nejprodávanější v Rusku, takže její nákup nebude těžký. Ne všechny obchody s domácími spotřebiči mají tento produkt, ale můžete si jej bez problémů objednat online. přibližná cena uvedeného modelu v dolarech je 7500.
Z jakých prvků se myčka nádobí skládá?
Myčka nádobí 1000M je komplexní mechanismus z hlediska designu a skládá se z následujících částí:
- tři trubková topná tělesa 3000 W222 a tři kondenzátory;
- šest trubkových topných těles 4000 W212 a dvě plastové vložky;
- polovodičové žárovky – 3 kusy;
- třináct kusů relé a stykačů;
- tři motory a elektrická čerpadla se spouštěcími kondenzátory;
- dvě výdejní čerpadla a třípólový jistič;
- spínače různých typů - 11 kusů;
- přepěťové ochrany a rezistory – 14 kusů;
- termostat, tepelný spínač a 8 hladinových senzorů;
- triak a transformátor;
- svorkovnice a 2 solenoidové ventily.
Všechny díly myčky jsou kvalitní a spolehlivé, díky čemuž bude sloužit co nejdéle a umožní vám dosáhnout požadovaného výsledku.
