Em grandes cozinhas profissionais, onde se acumulam muitos pratos e panelas sujos, você simplesmente não pode prescindir de uma máquina de lavar louça industrial de alta qualidade. Uma boa opção neste segmento de produto seria a máquina de lavar louça MMU 1000M. Esta é uma máquina tipo túnel de alta qualidade que pode lavar 1.600 pratos em uma hora. O modelo possui boas características externas e de desempenho e é um dos mais populares.
Parâmetros técnicos do dispositivo
A máquina de lavar louça bielorrussa 1000M possui características técnicas bastante profissionais, que são as seguintes:
- tipo de dispositivo – máquina de túnel;
- capacidade de trabalho – 1600 chapas por hora de operação;
- para um ciclo de lavagem são utilizados 200 litros de água;
- a máquina possui apenas um ciclo de lavagem de louça;
- A máquina de lavar louça permite trabalhar com pratos com diâmetro não superior a 32cm;
- existem dispensadores de detergente e abrilhantador;
- a potência é de 35,7 kW;
- a tensão operacional é 380V;
- parâmetros de comprimento, largura e altura em milímetros – 3750x1080x1350;
- peso da máquina 525 kg.
Mais detalhes sobre as características do modelo
Universal máquina de lavar louça industrial MMU é adequado não apenas para lavar pratos, mas também para outros utensílios de cozinha - copos, xícaras, garfos, colheres. Este modelo é adequado para empresas que instalam sistemas de abastecimento de água de todos os tipos possíveis. As placas são lavadas nesta máquina a uma temperatura de 60 graus, o que permite retirar absolutamente toda a sujidade. O enxágue primário também é realizado no regime de temperatura de 60 graus, mas para a lavagem e enxágue secundário é utilizada água aquecida a +80. Devido a este regime de temperatura, durante a lavagem, a louça é desinfetada e esterilizada. A máquina possui algumas seções que são conectadas entre si por meio de um transportador especial, o que é muito conveniente. É a esteira que realiza o processo de movimentação dos utensílios de cozinha em todas as zonas.
A correia de transporte do modelo 1000M foi feita de plástico durável e resistente ao calor, totalmente seguro para a saúde humana. O revestimento externo desta máquina de lavar louça é feito com cuidado, utilizando placas de aço de alta qualidade. Dois operadores devem trabalhar com esta máquina - um é responsável pelo carregamento das placas e o outro pelo descarregamento.
Instruções de uso
As instruções de funcionamento da máquina de lavar louça 1000M devem ser rigorosamente seguidas para que dure muito tempo. Portanto, de acordo com o manual do usuário, você precisa trabalhar com o modelo especificado de máquina de lavar louça assim:
- realizar a correta configuração dos cassetes de louça suja (os cassetes azuis são destinados à lavagem de copos, os verdes são universais e os talheres - com malha especial);
- despeje a quantidade necessária de detergente em um recipiente especialmente projetado;
- coloque um cassete com pratos pesados, copos ou talheres na esteira e pressione o botão Iniciar;
- espere o cassete com louça limpa na saída e pegue-o.
É importante ressaltar que não é possível ligar a máquina de lavar louça 1000M sem carregar a louça por mais de 10 minutos, mas é melhor iniciá-la após a instalação do cassete com utensílios de cozinha sujos na esteira. Depois de recolher a louça limpa, será necessário retirá-la do cassete e, em seguida, colocar uma nova porção de utensílios de cozinha para lavar. Se você usar este dispositivo corretamente, ele durará pelo menos 8 anos em produção profissional.
Onde comprar e qual o custo
A poderosa máquina de lavar louça 1000M é a mais vendida na Rússia, por isso não será difícil comprá-la. Nem todas as lojas de eletrodomésticos oferecem este produto, mas você pode encomendá-lo online sem problemas. preço aproximado do modelo especificado em dólares é 7.500.
Em que elementos consiste uma máquina de lavar louça?
Máquina de lavar louça 1000M é um mecanismo complexo em termos de design e consiste nas seguintes partes:
- três elementos de aquecimento tubulares 3000 W222 e três capacitores;
- seis elementos de aquecimento tubulares 4000 W212 e dois insertos plásticos;
- lâmpadas semicondutoras – 3 peças;
- treze peças de relés e contatores;
- três motores e eletrobombas com capacitores de partida;
- duas bombas dispensadoras e um disjuntor tripolar;
- interruptores de vários tipos - 11 peças;
- supressores de surto e resistores – 14 peças;
- termostato, interruptor térmico e 8 sensores de nível;
- triac e transformador;
- bloco de terminais e 2 válvulas solenóides.
Todas as peças da máquina de lavar louça são de alta qualidade e confiáveis, graças às quais durarão o maior tempo possível e permitirão obter o resultado desejado.
