Dispozitivul de spălat vase de tip transportor MMU 2000 este capabil să prelucreze simultan multe farfurii, tacâmuri și pahare murdare datorită continuității mișcării în camera de spălare. Mașina de spălat vase MMU 2000 este ideală pentru cantinele destinate cateringului flux mare de vizitatori.
Capacitățile operaționale ale MMU 2000
Mulți oameni consideră că această mașină de spălat vase este una dintre cele super productive. Faptul este că într-o oră de funcționare unitatea este capabilă să spele aproape trei mii de farfurii (2.800), în timp ce model popular MMU 1000 nu spală mai mult de 1.600 de piese. O mașină de spălat vase este numită pe bună dreptate o mică fabrică care transformă vasele murdare în altele curate.
Mașina poate spăla diverse vase, dar va fi mai bine dacă poate rezista la un mediu agresiv în timpul funcționării, deoarece procesul de spălare implică o temperatură a apei de optzeci și cinci de grade. Experții recomandă utilizarea unei astfel de unități pentru a spăla vasele din sticlă, material ceramic sau metal tratat împotriva coroziunii.
Dimensiunile casetelor incluse cu mașina de spălat vase sunt de 53 pe 32,5 cm Aceasta înseamnă că vasele pot fi spălate conform parametrilor corespunzători.
Aparatul MMU 2000 poate fi conectat nu numai la alimentarea cu apă caldă, ci și la apă rece.În primul caz, este posibil să economisiți o cantitate mare de energie electrică, dar elementele de încălzire a apei eșuează mult mai des.
După cum se precizează în instrucțiunile de utilizare, mașina de spălat vase MMU 2000 este capabilă să îndeplinească următoarele funcții:
- îndepărtați automat deșeurile alimentare de la suprafață;
- casete de pulverizare încărcate cu vase sub presiune cu soluții de curățare;
- Clătiți înainte și clătiți din nou.
Specificațiile mașinii
Cunoaștem deja capacitățile de producție ale unității. Trebuie adăugat că pentru o oră de muncă Maşină de spălat vase consumă aproximativ 64 kW de energie electrică. Aparatul este conectat la o rețea industrială de 380 V și o frecvență de 50 Hz.
Lucrarea se desfășoară cu atâta intensitate încât consumul de apă caldă este de până la patru sute de litri. Funcția de încălzire a soluției de spălat vase funcționează, menținându-i temperatura în patruzeci de grade. Clătirea și spălarea se efectuează cu apă încălzită la 85 de grade.
Parametrii MMU pentru lungime, lățime și înălțime sunt 485 x 110 x 135 cm, respectiv. Greutatea totală a mașinii cu toate echipamentele ajunge la 665 kg, perioada estimată de funcționare este de la opt ani. După o revizie majoră, mașina de spălat vase MMU 2000 poate funcționa din nou la fiecare doi ani, unitatea este supusă diagnosticării de rutină.
Caracteristicile mașinii
MMU 2000 este considerat puternic unitate industrială, deci structura sa este destul de complexă. Toate detaliile sunt descrise în documentația de însoțire a produsului, dar componentele principale trebuie enumerate.
Deci, mașina de spălat vase include trei secțiuni principale - încărcare, spălare, descărcare. Fiecare dintre ele este format din anumite părți. Iată o listă a principalelor poziții:
- parte cadru;
- ax de tensionare;
- șuruburi de reglare a tensiunii;
- curele de confruntare;
- recipient pentru compuși de curățare;
- Coșuri de gunoi pentru deșeuri alimentare;
- tăvi care controlează debordările;
- colectoare pentru biciuire, spălare și clătire;
- unități de pompare;
- jug;
- căzi secționale sub chiuvetă;
- elemente de încălzire a apei;
- uși în spatele cărora se află deschiderile tehnologice;
- supape;
- furtunuri destinate tratamentului sanitar;
- supape;
- modul electronic, diode luminoase.
Termeni de utilizare
Înainte de a porni mașina de spălat vase MMU 2000, se recomandă verificarea tuturor componentelor principale. Partea electrică trebuie să fie în perfectă stare de funcționare, canalul de scurgere trebuie curățat de reziduurile alimentare. După ce ați pregătit unitatea pentru pornire, ar trebui să încărcați bine cel puțin câteva zeci de casete cu vase murdare. Farfuriile sunt așezate lateral, paharele sunt întoarse cu susul în jos, ustensilele sunt așezate în așa fel încât elementele lor proeminente să nu creeze obstacole pentru trecerea vaselor de-a lungul liniei transportoare.
La încărcarea casetelor, resturile mari de alimente sunt îndepărtate de pe vase, unitatea va spăla singură petele mici. Compoziția de detergent este turnată în rezervor, casetele pline sunt instalate în zona de încărcare și se realizează pornirea.
Concluzie
În încheierea revizuirii, trebuie menționat că unitate puternică de spălat vase MMU 2000 are un preț accesibil, care nu depășește zece mii de dolari SUA. Pentru un mare om de afaceri sau o întreprindere de stat, acest cost va fi destul de accesibil. Pentru comparație, produse similare de la un producător străin vor costa cel puțin de două ori mai mult.
