Ang negosyo ng restaurant at hotel ay direktang nauugnay sa paghahanda ng pagkain, paghahatid nito, at samakatuwid ay maraming maruruming pinggan. Kahit sa isang maliit na cafe o industrial canteen, ang oras ng paghuhugas ay tumatagal ng ilang oras. Ang lahat ng ito ay nagreresulta sa malubhang gastos sa pananalapi para sa mga tagapamahala: para sa pagpapanatili ng mga kawani, para sa pagbili ng mga detergent. Bilang karagdagan, kinakailangang subaybayan hindi lamang ang kalinisan ng mga pinggan, kundi pati na rin ang pagsunod sa mga kinakailangan sa kalinisan. Ang isang propesyonal na makinang panghugas ay maaaring maging isang solusyon sa karamihan ng mga problema at isang pagkakataon upang makatipid ng pera.
Ang yunit na ito ay may kakayahang maglinis ng malalaking volume ng mga kagamitan sa kusina mula sa mabibigat na mantsa sa pinakamaikling posibleng panahon nang hindi nangangailangan ng karagdagang paggawa. Ang mga modernong modelo ay nakakatipid ng enerhiya, kaya ang mga may-ari ay nagtitipid ng karagdagang pera sa tubig at kuryente.
Mga Uri ng Pang-industriya na Panghugas ng Pinggan
Ang "mga makinang panghugas ng pinggan" ay patuloy na napabuti nang higit sa kalahating siglo. Sa ngayon, ito ay high-tech na kagamitan na hindi lamang maaaring palitan ang isang tao, ngunit gawin din ang trabaho nang mas mahusay. Kasama sa linya ng produkto ang mga sumusunod na pangunahing modelo:
- Paglalagay sa harap. Ang mga makina ay maginhawa para sa maliliit na espasyo at mas madaling mapanatili. Dami - 900 mga yunit ng pinggan bawat oras.
- Dome loading. Binubuo ito ng lababo, shower cabin para sa paghuhugas ng mga pinggan at ang simboryo mismo. Ang dami ng mga hugasan na pinggan ay hanggang sa 1.5 libong kagamitan kada oras.
- Naglo-load ng tunel. Mas mataas sa gastos at pagganap kumpara sa mga analogue. Sa isang oras, hanggang 2.5 libong device ang maaaring dumaan sa makina. Ito ay isang buong complex ng mga unit na may paglalaba, pagbabanlaw at pagpapatuyo.
Ang mga tagapaghugas ng salamin ay inirerekomenda para sa paggamit sa mga establisimiyento ng pagtutustos ng pagkain at mga cafe, bukod pa rito, ang mga baso ng alak at baso ay naghuhugas ng distilled water, na nag-aalis ng pangangailangan para sa buli at hindi nag-iiwan ng mga guhitan. Ang mga boiler washer ay idinisenyo para sa paghuhugas ng malalaking kagamitan sa kusina.
Mga kalamangan ng propesyonal na PMM:
- mabilis na hugasan ang malalaking volume ng mga pinggan;
- pagtitipid sa yamang tao;
- pagtitipid ng mga detergent, tubig, kuryente.
Pagsusuri ng mga propesyonal na dishwasher
Sa pagkakaroon ng pag-aaral ng mga rating ng customer, kakayahan at katangian ng PMM, maaari kang gumawa ng listahan ng mga pinakasikat na modelo.
MACH MB/9235
Ang makina ay isang uri ng palapag sa harap, mga sukat na 410x495x650 mm. Ang pinakamainam na solusyon para sa mga canteen, catering establishments, cafeteria na may average na trapiko. Ang kaligtasan ng mga kagamitan ay sinisiguro ng isang nakapirming at matibay na kinatatayuan sa ilalim ng mga kagamitan. Binibigyang-daan kang maghugas ng mga pinggan hanggang sa 23.5 cm ang taas.Pinakamataas na pagiging produktibo – hanggang 800 device kada oras. Ang control panel ay lohikal at simple. Ang minimum na cycle ng paghuhugas ay tumatagal ng 150 segundo kapag ang pinto ay binuksan, ang operation lock mode ay isinaaktibo.
Pagkonsumo ng kuryente: 2.81 kW/oras, tubig: 2.2 liters/sec.
Ang average na kategorya ng presyo ay 79,000 rubles.
Smeg CW510
Uri ng unit sa harap. Sa maliliit na sukat (600x600x820mm), naghuhugas ito ng hanggang 40 cassette na may mga pinggan na may sukat na 500x500 sa isang oras. Ang Soft Start system ay responsable para sa kaligtasan ng mga pinggan mula sa mga chips, pagbasag, at binabawasan din ang antas ng ingay. Ang user-friendly at intuitive na control panel ay malinaw mula sa unang paggamit. Ang dishwasher ay in demand sa maliliit na espasyo.
Pagkonsumo ng kuryente: max 5.2 kW/hour, kapasidad ng boiler: 6 liters.
Ang average na kategorya ng presyo ay 90,000 rubles.
MMU 1000
Tunnel (conveyor) type dishwasher. Ang unit ay may mga kahanga-hangang sukat (3750x1080x1350mm), na ginagawang maginhawa ang paggamit nito sa malalaking silid lamang. Ang pamamaraan ay nagsasangkot ng paghuhugas ng mga pinggan hanggang sa 32.5 cm ang taas at hanggang 50 cm ang lapad Sa loob ng isang oras MMU Ang 1000 ay maaaring maghugas ng hanggang 1600 na device. Ang makina ay may isang bilang ng mga natatanging pakinabang kumpara sa mga nauna nito sa linyang ito:
- nabawasan ang pagkonsumo ng enerhiya;
- ang kakayahang kumonekta sa parehong mainit at malamig na tubig lamang para sa pagbabanlaw;
- nabawasan ang timbang ng shower;
- madaling pag-access sa mga bahagi para sa paglilinis, pagpapadulas, pagpapalit;
- matipid na dosis ng pulbos;
- maginhawang kakayahang kontrolin ang detergent at banlawan ang mga nalalabi sa tulong;
- Ang kaaya-ayang hitsura ng makina salamat sa malinis na mga panel ng hindi kinakalawang na asero.
Nagtatampok ang MMU 1000 ng moderno, pinahusay na sistema, na angkop para sa malalaking pasilidad ng produksyon, hotel, hotel complex, restaurant. Magbabayad ang gastos sa loob ng ilang buwan:
Pagkonsumo ng kuryente: kapag gumagamit ng mainit na tubig - hanggang sa 24 kW / oras, malamig na tubig - 32.8 kW / oras; pagkonsumo ng tubig - mga 200 l/cycle.
Ang average na kategorya ng presyo ay 450,000 rubles.
Electrolux WTCS90ERB
Uri ng lalagyan na panghugas ng pinggan. Ang sistema ay ganap na awtomatiko, na angkop para sa malalaking volume ng mga pinggan. Ang mga sukat ay medyo compact kung ihahambing sa mga katulad na modelo - 1124x884x1771mm. Lahat ng bahagi ng unit ay gawa sa mataas na kalidad na hindi kinakalawang na asero. Ang mga tagagawa ng Italyano ay nag-aalaga ng aesthetically pleasing na disenyo at kadalian ng paggamit. Sa kabila ng mataas na pagganap at mga tampok, ang control panel ay simple at intuitive. Ang isang natatanging tampok ay ang pag-init ng tubig sa panahon ng huling banlawan. Sa dulo ng bawat cycle, ang tangke ng self-cleaning function ay isinaaktibo. Sa isang oras, ang Electrolux WTCS90ERB ay may kakayahang maghugas ng hanggang 1620 na device, depende sa laki.
Pagkonsumo ng kuryente: 23.9 kW/hour, tubig: 240 l/hour sa maximum load.
Average na kategorya ng presyo: 900,000 rubles.
Fagor FI-2700 I
Ang isang malakas at malaking tunnel-type na paghahanda ay inilaan para sa malalaking establisyimento na may mataas na trapiko. Nagtatampok ito ng mataas na pagganap at kalidad. Ang mga modernong teknolohiya at mga napatunayang materyales lamang ang ginagamit sa produksyon, na nagsisiguro ng mahaba, walang patid na operasyon. Mga natatanging bentahe ng modelo:
- mode ng ekonomiya - humihinto ang makina kapag walang mga pinggan sa silid;
- maginhawang sistema ng kontrol;
- dobleng filter;
- mataas na produktibo - 2700 na aparato bawat oras;
- karagdagang proteksyon para sa unloading area.
Ang mga silid na may naka-streamline na ilalim ay hindi nagpapanatili ng tubig kapag pinatuyo.Ang dishwasher ay may mga sukat na 4780x900x1650. Ang mga kahanga-hangang sukat nito ay nagpapahintulot na mai-install lamang ito sa malalaking silid.
Pagkonsumo ng kuryente: 65.4 kW, tubig: 360 l/cycle.
Average na gastos: 970,000 rubles.
Fagor AD-125 "E-VO-ADVANCE"
Ang bagong henerasyong dishwasher ay idinisenyo gamit ang mga makabagong teknolohiya. Ang yunit ay madaling gamitin, matipid at may mataas na teknikal na pagganap. Ang E-VO-ADVANCE ay isang matalinong makina na nangangailangan ng kaunting interbensyon ng tao. Ito ay sa uri ng simboryo at nakakatugon sa pinakamataas na pangangailangan. Pinapayagan ng mga sukat na mai-install ito sa maliliit na silid (665x775x1540mm). Sa loob ng isang oras, ang dishwasher ay makakapaghugas ng 1,170 kubyertos o 65 na tray.
Ang panel ay nagbibigay sa user ng lahat ng kinakailangang impormasyon sa cycle ng paghuhugas, kabilang ang pagsubaybay sa oras. Ang natatanging SELF-DRAIN na teknolohiya ay agad na nag-aalis ng maruming tubig sa tangke bago magbigay ng malinis na tubig. Bilang karagdagan, ang yunit ay makabuluhang nakakatipid ng enerhiya kumpara sa mga analogue nito. Ang tubig ay pinainit ng nakolektang singaw mula sa nakaraang ikot ng paghuhugas. Ang cast stainless steel case ay nailalarawan sa pamamagitan ng mataas na impact resistance at tibay.
Pagkonsumo ng kuryente: 17.7 kW/oras; tubig kapag nagbanlaw: 2.4 l/sec.
Average na kategorya ng presyo: 300,000 rubles
MPK-700K-01
Isang domestic na modelo ng isang dome professional dishwasher na nakakatugon sa lahat ng kinakailangan. Isang mainam na opsyon para sa mga catering establishment. Mga sukat ng unit 740x850x1490mm. Ang lahat ng mga sangkap ay gawa sa matibay na hindi kinakalawang na asero. Ang isang simpleng sistema ng kontrol at may kasamang mga cassette para sa magkakahiwalay na kagamitan sa kusina ay ginagawang mas maginhawa ang pagtatrabaho sa dishwasher. Sa isang oras, naghuhugas ang PMM ng hanggang 700 device.
Pagkonsumo ng kuryente: 105 kW, tubig: 3l/sec.
Average na presyo: 130,000 rubles.
Smeg UD530DES
Ang propesyonal na front-loading dishwasher ay may mataas na teknikal na katangian. Ang mataas na demand para sa device ay dahil sa kaginhawahan nito sa mga washing shop ng malalaking catering establishments. Ang kakayahang maghugas ng mga baking tray at malalaking kagamitan sa kusina ay ginagawang kailangan ang PMM sa mga canteen, restaurant, at malalaking hotel complex.
Ang mga built-in na detergent at rinse aid dispenser ay makabuluhang nakakatipid sa pagkonsumo. Binibigyang-daan ka ng maraming mga wash cycle na piliin ang naaangkop na programa at itakda ang iyong mga personal na setting. Ang mga cycle ay tumatagal mula 50 hanggang 250 segundo. Sa isang oras, ang Smeg UD530DES ay naghuhugas ng hanggang 72 cassette. Ang aparato ay nilagyan din ng mga thermostat at isang pampalambot ng tubig.
Pagkonsumo ng kuryente: maximum na 6.8 kW, tubig: 3 l/sec.
Average na gastos: 330,000 rubles.
Electrolux Green&Clean 502043
Ang Swedish manufacturer ay nagpakita ng isang compact na tunnel-type na modelo para sa mga establishment na may mababang trapiko. Mga sukat ng device 500x500x335mm. Ang makina ay nilagyan ng dispenser, soft start system at lock. Ang isang madaling maunawaan, simpleng sistema ng kontrol ay ginagawang mas maginhawa ang trabaho. Sa isang oras, ang PMM ay may kakayahang maghugas ng 40 cassette o 720 device. Ang isang awtomatikong sistema ng kontrol sa pagkabigo ay nagbibigay-daan sa iyo na huwag mag-alala tungkol sa kaligtasan.
Pagkonsumo ng kuryente: 7.4 kW/oras, tubig: 200 l/cycle.
Average na gastos: 230,000 rubles.
