MMU 2000 konveyörlü tip bulaşık yıkama cihazı, yıkama haznesindeki hareketin sürekliliği sayesinde birçok kirli tabak, çatal bıçak takımı ve bardağı aynı anda işleme kapasitesine sahiptir. MMU 2000 bulaşık makinesi, catering kantinleri için idealdir. yoğun ziyaretçi akışı.
MMU 2000'in operasyonel yetenekleri
Birçok kişi bu bulaşık makinesinin süper verimli makinelerden biri olduğunu düşünüyor. Gerçek şu ki, ünite bir saatlik çalışma süresi içinde neredeyse üç bin tabağı (2.800) yıkama kapasitesine sahipken, popüler model MMU 1000 1.600'den fazla parçayı aklamıyor. Bulaşık makinesine haklı olarak kirli bulaşıkları temiz olanlara dönüştüren küçük bir fabrika denir.
Makine çeşitli bulaşıkları yıkayabilir, ancak yıkama işlemi seksen beş derecelik bir su sıcaklığı içerdiğinden, çalışma sırasında agresif ortama dayanabilmesi daha iyi olacaktır. Uzmanlar, camdan, seramik malzemeden veya korozyona karşı işlenmiş metalden yapılmış bulaşıkları yıkamak için böyle bir ünitenin kullanılmasını tavsiye ediyor.
Bulaşık makinesiyle birlikte verilen kasetlerin boyutları 53 x 32,5 cm'dir. Bu, bulaşıkların uygun parametrelere göre yıkanabileceği anlamına gelir.
MMU 2000 makinesi sadece sıcak değil aynı zamanda soğuk su kaynağına da bağlanabilir.İlk durumda, büyük miktarda elektrik enerjisinden tasarruf etmek mümkündür, ancak su ısıtma elemanları çok daha sık arızalanır.
MMU 2000 bulaşık makinesi, kullanma kılavuzunda belirtildiği gibi aşağıdaki fonksiyonları yerine getirebilmektedir:
- yiyecek atıklarını yüzeyden otomatik olarak temizler;
- temizleme solüsyonları ile basınç altındaki bulaşıklarla dolu sprey kasetleri;
- Ön durulama ve tekrar durulama.
Makine Özellikleri
Birimin üretim yeteneklerini zaten biliyoruz. Şunu da eklemek gerekir ki bir saatlik çalışma için Bulaşık makinesi yaklaşık 64 kW elektrik enerjisi tüketir. Cihaz 380 V'luk ve 50 Hz frekanslı bir endüstriyel ağa bağlıdır.
Çalışmalar o kadar yoğun yürütülüyor ki sıcak su tüketimi dört yüz litreye kadar çıkıyor. Bulaşık yıkama solüsyonunu ısıtma işlevi, sıcaklığını kırk derece içinde tutarak çalışır. Durulama ve yıkama 85 dereceye kadar ısıtılan su ile yapılır.
Uzunluk, genişlik ve yükseklik için MMU parametreleri sırasıyla 485 x 110 x 135 cm'dir. Makinenin tüm ekipmanlarla birlikte toplam ağırlığı 665 kg'a ulaşıyor, tahmini çalışma süresi sekiz yıl. MMU 2000 bulaşık makinesi, büyük bir revizyondan geçtikten sonra yeniden çalışabilir; ünite her iki yılda bir rutin teşhislerden geçer.
Makinenin özellikleri
MMU 2000 güçlü kabul ediliyor endüstriyel ünitedolayısıyla yapısı oldukça karmaşıktır. Tüm ayrıntılar ürünle birlikte verilen belgelerde açıklanmaktadır, ancak ana bileşenlerin listelenmesi gerekir.
Yani bulaşık makinesi üç ana bölümden oluşur - yükleme, yıkama, boşaltma. Her biri belirli parçalardan oluşur. İşte ana pozisyonların bir listesi:
- çerçeve parçası;
- gerginlik mili;
- gerginlik ayar vidaları;
- bakan kemerler;
- bileşiklerin temizlenmesi için kap;
- yiyecek atıkları için kutular;
- taşmaları kontrol eden tepsiler;
- çırpma, yıkama ve durulama için toplayıcılar;
- pompalama üniteleri;
- boyunduruk;
- lavabonun altında kesitli küvetler;
- su ısıtma elemanları;
- arkasında teknolojik açıklıkların bulunduğu kapılar;
- vanalar;
- sıhhi arıtma amaçlı hortumlar;
- vanalar;
- elektronik modül, ışık diyotları.
Kullanım Şartları
MMU 2000 bulaşık makinesini çalıştırmadan önce tüm ana bileşenlerin kontrol edilmesi önerilir. Elektrik aksamı tam çalışır durumda olmalı, giderler yiyecek artıklarından arındırılmış olmalıdır. Üniteyi çalıştırmaya hazırladıktan sonra, en az birkaç düzine kaseti kirli bulaşıklarla sıkıca yüklemelisiniz. Plakalar yanlara yerleştirilir, bardaklar ters çevrilir, mutfak eşyaları, çıkıntılı elemanları bulaşıkların konveyör hattı boyunca geçişine engel oluşturmayacak şekilde yerleştirilir.
Kasetleri yüklerken bulaşıklardaki büyük yemek artıkları çıkarılır; ünite küçük lekeleri kendi kendine temizler. Deterjan bileşimi tankın içine dökülür, yükleme bölgesine dolu kasetler takılır ve çalıştırma gerçekleştirilir.
Çözüm
İncelemeyi sonlandırırken şunu belirtmek gerekir ki güçlü bulaşık yıkama ünitesi MMU 2000'in on bin ABD dolarını geçmeyen uygun fiyatı var. Büyük bir işadamı veya devlete ait bir kuruluş için bu maliyet oldukça uygun olacaktır. Karşılaştırma için, yabancı bir üreticinin benzer ürünleri en az iki kat daha pahalıya mal olacak.
