El dispositiu de rentavaixelles de tipus transportador MMU 2000 és capaç de processar simultàniament molts plats bruts, coberts i gots gràcies a la continuïtat del moviment a la cambra de rentat. El rentavaixelles MMU 2000 és ideal per a menjadors de restauració dissenyats gran flux de visitants.
Capacitats operatives de MMU 2000
Molta gent considera que aquesta rentavaixelles és una de les súper productives. El cas és que en una hora de funcionament la unitat és capaç de rentar gairebé tres mil plaques (2.800), mentre que model popular MMU 1000 renta no més de 1.600 peces. Un rentavaixelles s'anomena amb raó una petita fàbrica que converteix els plats bruts en nets.
La màquina pot rentar diversos plats, però serà millor si pot suportar un ambient agressiu durant el funcionament, ja que el procés de rentat implica una temperatura de l'aigua de vuitanta-cinc graus. Els experts aconsellen utilitzar aquesta unitat per rentar plats de vidre, material ceràmic o metall tractat contra la corrosió.
Les dimensions dels cassets inclosos amb el rentavaixelles són de 53 per 32,5 cm Això vol dir que es poden rentar els plats segons els paràmetres adequats.
La màquina MMU 2000 es pot connectar no només al subministrament d'aigua calenta, sinó també al subministrament d'aigua freda.En el primer cas, és possible estalviar una gran quantitat d'energia elèctrica, però els elements d'escalfament d'aigua fallen molt més sovint.
Tal com s'indica a les instruccions d'ús, el rentavaixelles MMU 2000 és capaç de realitzar les funcions següents:
- eliminar automàticament els residus d'aliments de la superfície;
- cassets de polvorització carregats de plats a pressió amb solucions de neteja;
- Esbandida prèvia i torna a esbandir.
Especificacions de la màquina
Ja coneixem les capacitats de producció de la unitat. Cal afegir que per una hora de treball Rentaplats consumeix uns 64 kW d'energia elèctrica. El dispositiu està connectat a una xarxa industrial de 380 V i una freqüència de 50 Hz.
El treball es realitza amb tanta intensitat que el consum d'aigua calenta arriba als quatre-cents litres. La funció d'escalfar la solució rentavaixelles funciona, mantenint la seva temperatura dins dels quaranta graus. Esbandida i rentat es realitza amb aigua escalfada a 85 graus.
Els paràmetres MMU de longitud, amplada i alçada són de 485 per 110 per 135 cm, respectivament. El pes total de la màquina amb tot l'equip arriba als 665 kg, el període estimat de funcionament és de vuit anys. Després de sotmetre's a una revisió important, el rentavaixelles MMU 2000 pot tornar a funcionar cada dos anys, la unitat es sotmet a un diagnòstic de rutina.
Característiques de la màquina
MMU 2000 es considera potent unitat industrial, per la qual cosa la seva estructura és força complexa. Tots els detalls es descriuen a la documentació adjunta del producte, però s'han d'enumerar els components principals.
Per tant, el rentavaixelles inclou tres seccions principals: càrrega, rentat i descàrrega. Cadascun d'ells consta de determinades parts. Aquí teniu una llista de les posicions principals:
- part del marc;
- eix de tensió;
- cargols d'ajust de tensió;
- cinturons de cara;
- recipient per a compostos de neteja;
- contenidors per a residus d'aliments;
- safates que controlen els desbordaments;
- col·lectors per batre, rentar i esbandir;
- unitats de bombeig;
- jou;
- banyeres seccionals sota la pica;
- elements d'escalfament d'aigua;
- portes darrere de les quals hi ha obertures tecnològiques;
- vàlvules;
- mànegues destinades al tractament sanitari;
- vàlvules;
- mòdul electrònic, díodes de llum.
Condicions d'ús
Abans d'engegar el rentavaixelles MMU 2000, es recomana comprovar tots els components principals. La part elèctrica ha d'estar en perfecte estat de funcionament, el desguàs s'ha de netejar de residus d'aliments. Després d'haver preparat la unitat per a la posada en marxa, hauríeu de carregar amb força almenys diverses desenes de cassets amb plats bruts. Els plats es col·loquen de costat, els gots es col·loquen cap per avall, els estris es col·loquen de manera que els seus elements sobresortints no creïn obstacles per al pas dels plats per la línia de transport.
Quan carregueu els cassets, els grans residus d'aliments s'eliminen dels plats, la unitat netejarà les petites taques per si sola. La composició detergent s'aboca al dipòsit, s'instal·len cassets plens a la zona de càrrega i es realitza la posada en marxa.
Conclusió
En finalitzar la revisió, cal destacar que potent unitat de rentavaixelles MMU 2000 té un preu assequible, que no supera els deu mil dòlars dels EUA. Per a un gran empresari o empresa estatal, aquest cost serà bastant assequible. Per comparar, els productes similars d'un fabricant estranger costaran almenys el doble.
