Dans les grandes cuisines professionnelles, où s'accumulent de nombreuses assiettes et casseroles sales, on ne peut tout simplement pas se passer d'un lave-vaisselle industriel de haute qualité. Une bonne option parmi laquelle choisir dans ce segment de produits serait le lave-vaisselle MMU 1000M. Il s'agit d'une machine de type tunnel de haute qualité capable de laver 1 600 plats en une heure. Le modèle présente de bonnes caractéristiques externes et de performance et est l'un des plus populaires.
Paramètres techniques de l'appareil
Le lave-vaisselle biélorusse 1000M possède des caractéristiques techniques assez professionnelles, qui sont les suivantes :
- type d'appareil – tunnelier ;
- capacité de travail – 1600 plaques par heure de fonctionnement ;
- pour un cycle de lavage, 200 litres d'eau sont utilisés ;
- la machine n'a qu'un seul cycle de lavage de la vaisselle ;
- Le lave-vaisselle permet de travailler avec des assiettes d'un diamètre ne dépassant pas 32 cm ;
- il y a des distributeurs de détergent et de produit de rinçage ;
- la puissance est de 35,7 kW ;
- la tension de fonctionnement est de 380 V ;
- paramètres de longueur, largeur et hauteur en millimètres – 3750x1080x1350 ;
- poids de la machine 525 kg.
Plus de détails sur les caractéristiques du modèle
Universel lave-vaisselle industriel MMU convient non seulement au lavage des assiettes, mais également à d'autres ustensiles de cuisine - verres, tasses, fourchettes, cuillères. Ce modèle convient aux entreprises qui installent des systèmes d'approvisionnement en eau de tous types possibles. Les assiettes sont lavées dans cette machine à une température de 60 degrés, ce qui permet d'éliminer absolument toutes les saletés. Le rinçage primaire est également effectué à une température de 60 degrés, mais pour le lavage et le rinçage secondaires, de l'eau chauffée à +80 est utilisée. Grâce à ce régime de température, lors du lavage, la vaisselle est désinfectée et stérilisée. La machine comporte plusieurs sections reliées entre elles à l'aide d'un convoyeur spécial, ce qui est très pratique. C'est le convoyeur qui effectue le processus de déplacement des ustensiles de cuisine dans toutes les zones.
La bande de transport du modèle 1000M est fabriquée en plastique durable et résistant à la chaleur, totalement sans danger pour la santé humaine. Le revêtement extérieur de ce lave-vaisselle est réalisé avec soin, à l'aide de plaques d'acier de haute qualité. Deux opérateurs doivent travailler avec cette machine : l'un est responsable du chargement des plaques et l'autre est responsable du déchargement.
Mode d'emploi
Le mode d'emploi du lave-vaisselle 1000M doit être strictement suivi pour qu'il dure longtemps. Ainsi, selon le manuel d'utilisation, vous devez travailler avec le modèle de lave-vaisselle spécifié comme ceci :
- effectuer la configuration correcte des cassettes de vaisselle sale (les cassettes bleues sont destinées au lavage des verres, les vertes sont universelles et pour les couverts - avec un maillage spécial) ;
- versez la quantité requise de détergent dans un récipient spécialement conçu ;
- placez une cassette avec des assiettes lourdes, des verres ou des couverts sur le convoyeur et appuyez sur le bouton de démarrage ;
- attendez la cassette avec de la vaisselle propre à la sortie et récupérez-la.
Il convient de noter que vous ne pouvez pas allumer le lave-vaisselle 1000M sans charger la vaisselle pendant plus de 10 minutes, mais il est préférable de le démarrer une fois que la cassette contenant les ustensiles de cuisine sales a été installée sur le convoyeur. Après avoir récupéré la vaisselle propre, vous devrez la retirer de la cassette, après quoi vous pourrez charger une nouvelle portion d'ustensiles de cuisine à laver. Si vous utilisez cet appareil correctement, il durera au moins 8 ans en production professionnelle.
Où acheter et quel est le coût
Le puissant lave-vaisselle 1000M est le best-seller en Russie, son achat ne sera donc pas difficile. Tous les magasins d'électroménager ne proposent pas ce produit, mais vous pouvez le commander en ligne sans aucun problème. prix approximatif du modèle spécifié en dollars est de 7 500.
De quels éléments est constitué un lave-vaisselle ?
Lave-vaisselle 1000M est un mécanisme complexe en termes de conception et se compose des éléments suivants :
- trois éléments chauffants tubulaires 3000 W222 et trois condensateurs ;
- six éléments chauffants tubulaires 4000 W212 et deux inserts en plastique ;
- lampes à semi-conducteur – 3 pièces ;
- treize pièces de relais et contacteurs ;
- trois moteurs et pompes électriques avec condensateurs de démarrage ;
- deux pompes distributrices et un disjoncteur tripolaire ;
- interrupteurs de différents types - 11 pièces;
- suppresseurs de surtension et résistances – 14 pièces ;
- thermostat, interrupteur thermique et 8 capteurs de niveau ;
- triac et transformateur ;
- bornier et 2 électrovannes.
Toutes les pièces du lave-vaisselle sont de haute qualité et fiables, grâce auxquelles il servira le plus longtemps possible et vous permettra d'obtenir le résultat souhaité.
