Peranti pencuci pinggan jenis penghantar MMU 2000 mampu memproses banyak pinggan, kutleri dan gelas kotor secara serentak kerana kesinambungan pergerakan dalam ruang basuh. Mesin basuh pinggan mangkuk MMU 2000 sangat sesuai untuk kantin katering yang direka untuk aliran pengunjung yang besar.
Keupayaan operasi MMU 2000
Ramai orang menganggap mesin basuh pinggan mangkuk ini sebagai salah satu yang sangat produktif. Hakikatnya ialah dalam masa satu jam operasi unit itu mampu membasuh hampir tiga ribu pinggan (2,800), manakala model popular MMU 1000 mencuci tidak lebih daripada 1,600 helai. Mesin basuh pinggan mangkuk betul-betul dipanggil kilang kecil yang menukar pinggan kotor menjadi bersih.
Mesin boleh mencuci pelbagai pinggan, tetapi akan lebih baik jika ia dapat menahan persekitaran yang agresif semasa operasi, kerana proses mencuci melibatkan suhu air lapan puluh lima darjah. Pakar menasihatkan menggunakan unit sedemikian untuk mencuci pinggan mangkuk yang diperbuat daripada kaca, bahan seramik atau logam yang dirawat terhadap kakisan.
Dimensi kaset yang disertakan dengan mesin basuh pinggan mangkuk ialah 53 kali 32.5 cm Ini bermakna pinggan mangkuk boleh dicuci mengikut parameter yang sesuai.
Mesin MMU 2000 boleh disambungkan bukan sahaja kepada panas, tetapi juga kepada bekalan air sejuk.Dalam kes pertama, adalah mungkin untuk menjimatkan sejumlah besar tenaga elektrik, tetapi elemen pemanasan air gagal lebih kerap.
Seperti yang dinyatakan dalam arahan pengendalian, mesin basuh pinggan mangkuk MMU 2000 mampu melaksanakan fungsi berikut:
- secara automatik mengeluarkan sisa makanan dari permukaan;
- kaset semburan yang dimuatkan dengan hidangan di bawah tekanan dengan penyelesaian pembersihan;
- Pra-bilas dan bilas semula.
Spesifikasi Mesin
Kita sudah tahu keupayaan pengeluaran unit tersebut. Ia harus ditambah bahawa untuk satu jam kerja Mesin basuh pinggan mangkuk menggunakan kira-kira 64 kW tenaga elektrik. Peranti disambungkan ke rangkaian industri 380 V dan frekuensi 50 Hz.
Kerja-kerja itu dijalankan dengan intensiti sedemikian sehingga penggunaan air panas sehingga empat ratus liter. Fungsi memanaskan penyelesaian pencuci pinggan berfungsi, mengekalkan suhunya dalam empat puluh darjah. Membilas dan mencuci dilakukan dengan air yang dipanaskan hingga 85 darjah.
Parameter MMU untuk panjang, lebar dan tinggi ialah 485 x 110 x 135 cm, masing-masing. Jumlah berat mesin dengan semua peralatan mencapai 665 kg, anggaran tempoh operasi adalah dari lapan tahun. Selepas menjalani baik pulih besar-besaran, mesin basuh pinggan mangkuk MMU 2000 dapat berfungsi semula setiap dua tahun unit menjalani diagnostik rutin.
Ciri-ciri mesin
MMU 2000 dianggap berkuasa unit perindustrian, jadi strukturnya agak kompleks. Semua butiran diterangkan dalam dokumentasi yang disertakan untuk produk, tetapi komponen utama harus disenaraikan.
Jadi, mesin basuh pinggan mangkuk termasuk tiga bahagian utama - memuatkan, mencuci, memunggah. Setiap daripadanya terdiri daripada bahagian-bahagian tertentu. Berikut adalah senarai jawatan utama:
- bahagian bingkai;
- aci ketegangan;
- skru pelarasan ketegangan;
- menghadapi tali pinggang;
- bekas untuk membersihkan sebatian;
- tong sampah makanan;
- dulang yang mengawal limpahan;
- pengumpul untuk sebat, membasuh dan membilas;
- unit mengepam;
- kuk;
- tab mandi keratan di bawah singki;
- elemen pemanasan air;
- pintu di belakang tempat bukaan teknologi terletak;
- injap;
- hos yang dimaksudkan untuk rawatan kebersihan;
- injap;
- modul elektronik, diod cahaya.
Syarat penggunaan
Sebelum memulakan mesin basuh pinggan mangkuk MMU 2000, disyorkan untuk memeriksa semua komponen utama. Bahagian elektrik mesti berfungsi sepenuhnya, saliran mesti dibersihkan daripada sisa makanan. Setelah menyediakan unit untuk permulaan, anda harus memuatkan sekurang-kurangnya beberapa dozen kaset dengan pinggan kotor. Pinggan diletakkan di sisi, gelas terbalik, peralatan diletakkan sedemikian rupa sehingga unsur-unsur yang menonjol tidak menimbulkan halangan untuk laluan hidangan di sepanjang garis penghantar.
Apabila memuatkan kaset, sisa makanan yang besar dikeluarkan dari pinggan mangkuk; Komposisi detergen dituangkan ke dalam tangki, kaset penuh dipasang di zon pemuatan, dan permulaan dijalankan.
Kesimpulan
Mengakhiri semakan, perlu diperhatikan bahawa unit pencuci pinggan yang berkuasa MMU 2000 mempunyai harga yang berpatutan, tidak melebihi sepuluh ribu dolar AS. Bagi ahli perniagaan besar atau perusahaan milik kerajaan, kos ini agak berpatutan. Sebagai perbandingan, produk serupa daripada pengeluar asing akan menelan kos sekurang-kurangnya dua kali ganda.
