Alagútmosogatógép az professzionális felszerelés, amely lehetővé teszi nagyszámú, tetszőleges méretű, változó szennyezettségű edény gyors és hatékony elmosását. Főleg vendéglátó egységekben használják, például kávézókban vagy üzemi étkezdékben. Nagy teljesítmény, funkcionalitás, tartósság és lenyűgöző méretek jellemzik. Nézzük meg az alábbiakban részletesebben.
Főbb jellemzők
Ez a mosogatógép a leghatékonyabb az összes létező közül – mindössze hatvan percnyi működés alatt mintegy nyolcezer tányér és egyéb evőeszköz elmosására képes.
A géptest általában két falú, és egy hőszigetelő, tizenöt milliméteres résből áll. A mosogatógép hideg és melegvízzel is használható.
Egy ilyen mosogatógép modelljének telepítéséhez meglehetősen tágas helyiségre van szükség, mivel egyes egységek körülbelül tizenöt négyzetmétert foglalnak el. Ezenkívül a gép beszerelése előtt figyelembe kell venni az elfogyasztott víz mennyiségét és a csatornakapacitást, valamint létre kell hozni a megfelelő csatlakozást egy háromszázhatvan voltos háromfázisú táphálózathoz.
Kinézet alagútmosogatógépek komoly különbségek vannak a hagyományos modellekhez képest.Ezeket az eszközöket tervezési jellemzőik miatt nevezik ún. Szállítógépeknek is nevezik őket, mert a mosások hasonlóak egy alagútfolyosón áthaladó szállítószalaghoz.
Előnyök
Az ilyen berendezések nemcsak nagy számú edény rövid időn belüli feldolgozását teszik lehetővé, hanem a készpénzköltségek jelentős csökkentését is lehetővé teszik a vízfogyasztás, a mosószerek és az elektromos energia megtakarításának köszönhetően.
Is Mosogatógép Az alagút típusú különféle konyhai eszközök, például csészék, poharak, tányérok, csészealjak és nagyméretű edények szakszerű mosását biztosítja. A piacon ma különféle modelleket találhat, amelyek konfigurációkban és módosításokban különböznek.
A bemutatott egység garantálja a különféle evőeszközök mosási folyamatának maximális automatizálását, és jelentősen növeli a konyhában dolgozók munkahatékonyságát. Tehát minden nagy forgalmú vendéglátó egységnek rendelkeznie kell vele.
Egyes alagútmodellek további felületekkel vannak felszerelve. Egyes modellek, mint például az MPT 2000, számos opcióval és rendszerrel rendelkeznek, amelyek leegyszerűsítik a gép kezelését.
Hogyan működik
Tokgyártás alagút gép Nagy szilárdságú acélból készült, amely ellenáll a rozsda terjedésének. Fontos, hogy könnyen használható legyen, és ne igényeljen karbantartást.
A mosórekesz egy garat alakú, a szükséges mennyiségű szabad hellyel, amely több nagy teljesítményű sprinklerrel van felszerelve, amelyek elosztják a felmelegített vízáramot. A vizet túlnyomórészt ötvenöt Celsius-fokra melegítik fel.
A folyadékfúvókák működése közben aktiválódnak a mosószeres fúvókák is, amelyeket a konyhai eszközök kiváló minőségű tisztítására terveztek.
A szárítórekeszben hőventilátorok találhatók, amelyek segítségével az edények néhány perc, sőt néha másodpercek alatt megszáradnak.
Hogyan működik
Alagút Mosogatógép Meglehetősen egyszerű elven működik, ami lehetővé teszi, hogy a lehető legrövidebb idő alatt és minden nehézség nélkül elmosogassa a szükséges mennyiségű edényt.
Először a konyhai készülékeket egy speciális tartályba helyezik, amelyet egy mozgó szállítószalagra helyeznek. Ezután a munkakamrába kerülnek, ahol forró víz és mosószer erős áramlásának vannak kitéve.
Az öblítési szektorban az edényeket erőteljes zuhannyal kezelik, hogy eltávolítsák a maradék szennyeződést és a szappanoldatot. Ezt követően az edények bejutnak a szárítókamrába, ahol meleg levegő áramlatok fújják át őket.
A munkakamrákban végbemenő összes folyamatot felszerelt érzékelők vezérlik. Például vannak olyan érzékelők, amelyek figyelik az ajtó helyzetét, valamint olyan érzékelők, amelyek blokkolják a szállítószalagot és más alkatrészeket.
Fajták
Az alagútmosogatógépek a töltési elvtől függően ujjas és kazettás mosogatógépekre oszthatók. Fő különbségük abban rejlik, hogy milyen típusú konyhai eszközöket lehet mosni. A kazettás modelleknél az evőeszközöket először speciális tartályokba kell helyezni, ami további helyet igényel a válogatáshoz.
A kazettás gép különféle formájú és méretű edények mosását teszi lehetővé. Leggyakrabban egy ilyen egység nagy éttermekben vagy irodai étkezdékben található. Kis méretű, sarokba helyezhető.
A legjobb, ha melegvíz-ellátó rendszerhez csatlakoztatja. Általában, a kazettás modell teljesítménye 60 perc alatt ezernyolcszáz egységnyi ételnek felel meg. A legmagasabb termelékenység eléri a hatezer tányért óránként.
Az ujjas modelleknél csak az edényeket kell a szállítószalagra helyezni, ami segít csökkenteni a személyzet idejét. Az eszközök mosása az övön található.
Az ujjmodelleket a legmagasabb termelékenység jellemzi - akár tízezer lemez óránként. Még egy hatalmas konyhai készülék is felszerelhető egy speciális szalagra.
Ujj alagút Mosogatógép Meglehetősen kompakt, és nem igényel sok szabad helyet a telepítéshez.
A legnépszerűbb modellek
- Az MPT 1700 modellre nagy a kereslet, melynek kiadása jobb és bal oldali változatban is megtörténik. Termelékenysége ezerhétszáz tányér óránként. Külön keringető rendszerrel rendelkezik a mosó- és öblítőfolyadékhoz. Négy kazettával is fel van szerelve a tányérok mosásához és két kazettával a csészékhez.
- Nagyon népszerű OZTI OBK 1500 modell, amelynek termelékenysége eléri az 1650 tányért 60 percenként. A mosótartály űrtartalma kilencven liter. Az egység kiváló minőségű anyagokból készült.
- Figyelmet érdemelnek az Abat gépek hazai termelés. Megfizethető áron értékesítik őket, ugyanakkor a könnyű használat és a műszaki paraméterek tekintetében nem alacsonyabbak a legtöbb külföldi analógnál.
- Apach ARC100 modell nemcsak hazánkban, hanem sok más országban is az egyik legkelendőbb autó. Gyártása nagy szilárdságú anyagokból történik, maga az egység pedig óránként akár száz kazettát is képes feldolgozni. Ez az alagútgép rendkívül nagy teljesítményű és kompakt, így alkalmas kis létesítményekbe történő beépítésre. Könnyen mosható, és sokáig eláll anélkül, hogy eltörne.
