เครื่องล้างจานระดับมืออาชีพสำหรับร้านกาแฟและร้านอาหาร (รีวิว)

ธุรกิจร้านอาหารและโรงแรมเกี่ยวข้องโดยตรงกับการเตรียมอาหาร การเสิร์ฟ และอาหารสกปรกมากมาย แม้แต่ในร้านกาแฟเล็กๆ หรือโรงอาหารในโรงงานอุตสาหกรรม การซักก็ใช้เวลาหลายชั่วโมง ทั้งหมดนี้ส่งผลให้เกิดต้นทุนทางการเงินที่ร้ายแรงสำหรับผู้จัดการ: สำหรับการบำรุงรักษาพนักงาน, สำหรับการซื้อผงซักฟอก นอกจากนี้จำเป็นต้องตรวจสอบไม่เพียง แต่ความสะอาดของจานเท่านั้น แต่ยังต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัยด้วย เครื่องล้างจานแบบมืออาชีพสามารถแก้ปัญหาส่วนใหญ่และเป็นโอกาสในการประหยัดเงินได้

อุปกรณ์นี้สามารถทำความสะอาดเครื่องครัวปริมาณมากจากคราบหนักได้ในเวลาที่สั้นที่สุดโดยไม่ต้องใช้แรงงานเพิ่มเติม โมเดลสมัยใหม่ประหยัดพลังงาน ดังนั้นเจ้าของจึงประหยัดเงินค่าน้ำและไฟฟ้าเพิ่มเติม

ประเภทของเครื่องล้างจานอุตสาหกรรม

“เครื่องล้างจาน” ได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่องมานานกว่าครึ่งศตวรรษ ในขณะนี้นี่เป็นอุปกรณ์ไฮเทคที่ไม่เพียงแต่สามารถทดแทนบุคคลได้เท่านั้น แต่ยังทำงานได้ดีขึ้นอีกด้วย สายผลิตภัณฑ์ประกอบด้วยรุ่นหลักดังต่อไปนี้:

• โหลดด้านหน้า. เครื่องจักรนี้สะดวกสำหรับพื้นที่ขนาดเล็กและบำรุงรักษาง่ายกว่า ปริมาณ – 900 จานต่อชั่วโมง
• กำลังโหลดโดม. ประกอบด้วยอ่างล้างจาน ห้องอาบน้ำสำหรับล้างจาน และตัวโดม ปริมาณจานที่ล้างสูงถึง 1.5 พันจานต่อชั่วโมง
• กำลังโหลดอุโมงค์. ต้นทุนและประสิทธิภาพสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับอะนาล็อก ภายในหนึ่งชั่วโมง สามารถส่งอุปกรณ์ได้ถึง 2.5 พันเครื่องผ่านเครื่องได้ นี่คือหน่วยที่ซับซ้อนทั้งหมดที่มีการซักล้างและทำให้แห้ง

แนะนำให้ใช้เครื่องซักผ้าแก้วในสถานประกอบการจัดเลี้ยงและร้านกาแฟ นอกจากนี้ ยังล้างแก้วไวน์และแก้วด้วยน้ำกลั่น ซึ่งไม่จำเป็นต้องขัดเงาและไม่ทิ้งคราบ เครื่องล้างหม้อต้มได้รับการออกแบบมาเพื่อล้างเครื่องครัวขนาดใหญ่

ข้อดีของ PMM มืออาชีพ:

• ล้างจานปริมาณมากอย่างรวดเร็ว
• การประหยัดทรัพยากรมนุษย์
• ประหยัดผงซักฟอก น้ำ ไฟฟ้า

รีวิวเครื่องล้างจานมืออาชีพ

เมื่อศึกษาการให้คะแนนความสามารถและคุณภาพของ PMM ของลูกค้าแล้ว คุณสามารถสร้างรายชื่อโมเดลยอดนิยมได้

เครื่องจักร MB/9235

ตัวเครื่องเป็นแบบตั้งพื้น ขนาด 410x495x650 มม. ทางออกที่ดีที่สุดสำหรับโรงอาหาร สถานประกอบการจัดเลี้ยง โรงอาหารที่มีการจราจรปานกลาง มั่นใจในความปลอดภัยของเครื่องใช้ด้วยขาตั้งที่มั่นคงและแข็งแรงใต้เครื่องใช้ ให้คุณล้างจานได้สูงถึง 23.5 ซม.ผลผลิตสูงสุด – สูงถึง 800 อุปกรณ์ต่อชั่วโมง แผงควบคุมมีความสมเหตุสมผลและเรียบง่าย รอบการซักขั้นต่ำจะใช้เวลา 150 วินาที เมื่อเปิดประตู โหมดล็อคการทำงานจะถูกเปิดใช้งาน

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: 2.81 กิโลวัตต์/ชั่วโมง น้ำ: 2.2 ลิตร/วินาที

หมวดหมู่ราคาเฉลี่ยคือ 79,000 รูเบิล

สเมก CW510

หน่วยประเภทด้านหน้า. ด้วยขนาดที่เล็ก (600x600x820 มม.) สามารถล้างตลับได้สูงสุด 40 ชิ้นพร้อมจานขนาด 500x500 ในหนึ่งชั่วโมง ระบบ Soft Start รับผิดชอบด้านความปลอดภัยของอาหารจากเศษ แตกหัก และยังช่วยลดระดับเสียงอีกด้วย แผงควบคุมที่ใช้งานง่ายและใช้งานง่ายชัดเจนตั้งแต่ครั้งแรกที่ใช้ เครื่องล้างจานเป็นที่ต้องการในพื้นที่ขนาดเล็ก

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า สูงสุด 5.2 กิโลวัตต์/ชั่วโมง ความจุหม้อต้มน้ำ 6 ลิตร

หมวดหมู่ราคาเฉลี่ยคือ 90,000 รูเบิล

เอ็มเอ็มยู 1000

เครื่องล้างจานแบบอุโมงค์ (สายพานลำเลียง) ตัวเครื่องมีขนาดที่น่าประทับใจ (3750x1080x1350 มม.) ซึ่งทำให้ใช้งานได้สะดวกเฉพาะในห้องขนาดใหญ่เท่านั้น เทคนิคนี้เกี่ยวข้องกับการล้างจานสูง 32.5 ซม. และกว้างสูงสุด 50 ซม. ในหนึ่งชั่วโมง MMU 1,000 สามารถล้างอุปกรณ์ได้ถึง 1,600 เครื่อง เครื่องมีข้อได้เปรียบที่โดดเด่นหลายประการเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นก่อนในสายผลิตภัณฑ์นี้:

• ลดการใช้พลังงาน
• ความสามารถในการเชื่อมต่อทั้งน้ำร้อนและน้ำเย็นเพื่อล้าง
• ลดน้ำหนักอาบน้ำ
• เข้าถึงชิ้นส่วนได้ง่ายเพื่อทำความสะอาด หล่อลื่น เปลี่ยน
• ปริมาณผงที่ประหยัด
• ความสามารถในการควบคุมสารซักฟอกและน้ำยาล้างที่ตกค้างได้สะดวก
• รูปลักษณ์ตัวเครื่องสวยงามด้วยแผงสแตนเลสที่ประณีต

MMU 1000 มีระบบที่ทันสมัยปรับปรุงเหมาะสม สำหรับโรงงานผลิตขนาดใหญ่, โรงแรม, โรงแรมคอมเพล็กซ์, ร้านอาหาร. ค่าใช้จ่ายจะชำระภายในไม่กี่เดือน:

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: เมื่อใช้น้ำร้อน – สูงสุด 24 กิโลวัตต์/ชั่วโมง, น้ำเย็น – 32.8 กิโลวัตต์/ชั่วโมง; ปริมาณการใช้น้ำ - ประมาณ 200 ลิตร/รอบ

หมวดหมู่ราคาเฉลี่ยคือ 450,000 รูเบิล

อีเลคโทรลักซ์ WTCS90ERB

เครื่องล้างจานชนิดภาชนะ ระบบนี้เป็นระบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบ เหมาะสำหรับอาหารปริมาณมาก ขนาดค่อนข้างเล็กเมื่อเปรียบเทียบกับรุ่นที่คล้ายกัน - 1124x884x1771 มม. ชิ้นส่วนทั้งหมดของตัวเครื่องทำจากสแตนเลสคุณภาพสูง ผู้ผลิตชาวอิตาลีใส่ใจในการออกแบบที่สวยงามและใช้งานง่าย แม้จะมีประสิทธิภาพและฟีเจอร์สูง แต่แผงควบคุมก็เรียบง่ายและใช้งานง่าย คุณสมบัติที่โดดเด่นคือการให้ความร้อนของน้ำในระหว่างการล้างครั้งสุดท้าย เมื่อสิ้นสุดแต่ละรอบ ฟังก์ชันทำความสะอาดตัวเองของถังจะถูกเปิดใช้งาน ในหนึ่งชั่วโมง Electrolux WTCS90ERB สามารถล้างอุปกรณ์ได้มากถึง 1,620 เครื่อง ขึ้นอยู่กับขนาด

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: 23.9 กิโลวัตต์/ชั่วโมง น้ำ: 240 ลิตร/ชั่วโมง ที่โหลดสูงสุด

หมวดหมู่ราคาเฉลี่ย: 900,000 รูเบิล

Fagor FI-2700 ไอ

การเตรียมอุโมงค์ที่ทรงพลังและมีขนาดใหญ่มีไว้สำหรับสถานประกอบการขนาดใหญ่ที่มีการจราจรหนาแน่น มีประสิทธิภาพและคุณภาพสูง เทคโนโลยีสมัยใหม่และวัสดุที่ได้รับการพิสูจน์แล้วเท่านั้นที่ใช้ในการผลิต ซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่ยาวนานและต่อเนื่อง ข้อดีที่โดดเด่นของรุ่นนี้:

• โหมดประหยัด - เครื่องจะหยุดทำงานเมื่อไม่มีจานอยู่ในตู้
• ระบบควบคุมที่สะดวก
• ตัวกรองคู่
• ผลผลิตสูง – 2,700 อุปกรณ์ต่อชั่วโมง
• การป้องกันเพิ่มเติมสำหรับพื้นที่ขนถ่าย

ห้องที่มีก้นเพรียวจะไม่กักเก็บน้ำเมื่อระบายน้ำเครื่องล้างจานมีขนาด 4780x900x1650 ขนาดที่น่าประทับใจทำให้สามารถติดตั้งได้เฉพาะในห้องขนาดใหญ่เท่านั้น

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: 65.4 กิโลวัตต์ น้ำ: 360 ลิตร/รอบ

ราคาเฉลี่ย: 970,000 รูเบิล

Fagor AD-125 "อี-โว-แอดวานซ์"

เครื่องล้างจานเจเนอเรชันใหม่ได้รับการออกแบบโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย หน่วยนี้ใช้งานง่าย ประหยัด และมีประสิทธิภาพทางเทคนิคสูง E-VO-ADVANCE เป็นเครื่องจักรอัจฉริยะที่ต้องการการแทรกแซงจากมนุษย์เพียงเล็กน้อย เป็นประเภทโดมและตรงตามความต้องการสูงสุด ขนาดทำให้สามารถติดตั้งในห้องขนาดเล็กได้ (665x775x1540 มม.) ในหนึ่งชั่วโมง เครื่องล้างจานสามารถล้างช้อนส้อมได้ 1,170 ชิ้น หรือถาด 65 ถาด

แผงควบคุมจะให้ข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดแก่ผู้ใช้เกี่ยวกับรอบการซัก รวมถึงการติดตามเวลา เทคโนโลยี SELF-DRAIN อันเป็นเอกลักษณ์จะขจัดน้ำสกปรกออกจากถังทันทีก่อนจ่ายน้ำสะอาด นอกจากนี้เครื่องยังช่วยประหยัดพลังงานได้อย่างมากเมื่อเทียบกับระบบอะนาล็อก น้ำจะถูกทำให้ร้อนด้วยไอน้ำที่รวบรวมมาจากรอบการซักครั้งก่อน ตัวเรือนสเตนเลสสตีลหล่อมีเอกลักษณ์เฉพาะด้วยความทนทานต่อแรงกระแทกและความทนทานสูง

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: 17.7 กิโลวัตต์/ชั่วโมง; ปริมาณน้ำเมื่อชะล้าง: 2.4 ลิตร/วินาที

หมวดหมู่ราคาเฉลี่ย: 300,000 รูเบิล

MPK-700K-01

เครื่องล้างจานแบบโดมมืออาชีพรุ่นในประเทศที่ตรงตามข้อกำหนดทั้งหมด ตัวเลือกที่เหมาะสำหรับสถานประกอบการจัดเลี้ยง ขนาดตัวเครื่อง 740x850x1490มม. ส่วนประกอบทั้งหมดทำจากสแตนเลสที่ทนทาน ระบบควบคุมที่เรียบง่ายและตลับรวมสำหรับเครื่องครัวแยก ช่วยให้การทำงานกับเครื่องล้างจานสะดวกยิ่งขึ้น ในหนึ่งชั่วโมง PMM จะล้างอุปกรณ์ได้มากถึง 700 เครื่อง

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: 105 กิโลวัตต์ น้ำ: 3 ลิตร/วินาที

ราคาเฉลี่ย: 130,000 รูเบิล

สเมก UD530DES

เครื่องล้างจานฝาหน้าแบบมืออาชีพมีคุณสมบัติทางเทคนิคสูง ความต้องการอุปกรณ์ที่สูงนั้นเกิดจากความสะดวกในร้านซักผ้าของสถานประกอบการจัดเลี้ยงขนาดใหญ่ ความสามารถในการล้างถาดอบขนมและอุปกรณ์เครื่องครัวขนาดใหญ่ทำให้ PMM เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในโรงอาหาร ร้านอาหาร และคอมเพล็กซ์โรงแรมขนาดใหญ่

เครื่องจ่ายผงซักฟอกและน้ำยาล้างในตัวช่วยประหยัดการบริโภคได้อย่างมาก รอบการซักหลายรอบทำให้คุณสามารถเลือกโปรแกรมที่เหมาะสมและตั้งค่าส่วนตัวของคุณได้ รอบใช้เวลา 50 ถึง 250 วินาที ภายในหนึ่งชั่วโมง Smeg UD530DES สามารถล้างเทปได้ถึง 72 แผ่น อุปกรณ์นี้ติดตั้งเทอร์โมสตัทและน้ำยาปรับน้ำเพิ่มเติม

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: สูงสุด 6.8 kW, น้ำ: 3 ลิตร/วินาที

ราคาเฉลี่ย: 330,000 รูเบิล

อีเลคโทรลักซ์ กรีนแอนด์คลีน 502043

ผู้ผลิตชาวสวีเดนนำเสนอโมเดลอุโมงค์ขนาดกะทัดรัดสำหรับสถานประกอบการที่มีการจราจรน้อย ขนาดเครื่อง 500x500x335mm. เครื่องนี้มีเครื่องจ่าย ระบบซอฟต์สตาร์ท และตัวล็อค ระบบควบคุมที่ใช้งานง่ายและเรียบง่ายทำให้การทำงานสะดวกยิ่งขึ้น ในหนึ่งชั่วโมง PMM สามารถล้างเทปได้ 40 แผ่นหรืออุปกรณ์ 720 เครื่อง ระบบควบคุมความล้มเหลวอัตโนมัติช่วยให้คุณไม่ต้องกังวลเรื่องความปลอดภัย

ปริมาณการใช้ไฟฟ้า: 7.4 กิโลวัตต์/ชั่วโมง น้ำ: 200 ลิตร/รอบ

ราคาเฉลี่ย: 230,000 รูเบิล