Mesin basuh pinggan mangkuk terowong - semakan model

Mesin basuh pinggan mangkuk terowong ialah peralatan profesional, yang memungkinkan untuk mencuci dengan cepat dan cekap sebilangan besar pinggan dari sebarang saiz dengan tahap pencemaran yang berbeza-beza. Ia digunakan terutamanya dalam pertubuhan katering, contohnya, di kafe atau kantin kilang. Ia dicirikan oleh prestasi tinggi, kefungsian, ketahanan dan dimensi yang mengagumkan. Mari kita lihat dengan lebih terperinci di bawah.

Ciri-ciri utama

Mesin basuh pinggan mangkuk ini adalah yang paling cekap daripada semua yang sedia ada - hanya dalam enam puluh minit operasi ia mampu mencuci kira-kira lapan ribu pinggan dan kutleri lain.

Sebagai peraturan, badan mesin dibuat dengan dua dinding dan jurang lima belas milimeter penebat haba. Mesin basuh pinggan mangkuk boleh digunakan dengan bekalan air sejuk dan panas.

Untuk memasang model mesin basuh pinggan mangkuk sedemikian, bilik yang agak luas diperlukan, kerana beberapa unit menduduki kira-kira lima belas meter persegi. Di samping itu, sebelum memasang mesin, anda harus mengambil kira jumlah air yang digunakan dan kapasiti pembetungan, serta mencipta sambungan yang betul ke rangkaian bekalan kuasa 3 fasa sebanyak tiga ratus enam puluh volt.

Penampilan mesin basuh pinggan mangkuk terowong mempunyai perbezaan yang serius berbanding model konvensional.Peranti ini dipanggil sedemikian kerana ciri reka bentuk mereka. Ia juga dipanggil mesin penghantar kerana pencucian adalah serupa dengan tali pinggang penghantar yang melalui koridor terowong.

Model yang dihasilkan hari ini, sebagai contoh, mesin basuh pinggan mangkuk Abat, terutamanya dilengkapi dengan unit kawalan program dengan keupayaan untuk menukar mod basuh dan pembilasan.

Kelebihan

Peralatan sedemikian membolehkan bukan sahaja memproses sejumlah besar hidangan dalam masa yang singkat, tetapi juga mengurangkan kos tunai dengan ketara, berkat penjimatan penggunaan air, detergen dan tenaga elektrik.

Juga Mesin basuh pinggan mangkuk jenis terowong menyediakan pencucian cekap pelbagai peralatan dapur, contohnya, cawan, gelas, pinggan, piring, dan bekas besar. Di pasaran hari ini anda boleh menemui pelbagai model yang berbeza dalam konfigurasi dan pengubahsuaian.

Unit yang dibentangkan menjamin automasi maksimum proses mencuci pelbagai kutleri, dan juga meningkatkan kecekapan buruh pekerja di dapur dengan ketara. Jadi mana-mana pertubuhan katering yang mempunyai trafik tinggi harus mempunyainya.

Beberapa model terowong dilengkapi dengan permukaan tambahan. Model tertentu, seperti MPT 2000, mempunyai pelbagai pilihan dan sistem yang memudahkan pengendalian mesin.

Terima kasih kepada sistem automatik, adalah mungkin bukan sahaja untuk menjimatkan masa, tetapi juga untuk menghapuskan keperluan untuk pemantauan berterusan.

Pengendali hanya perlu meletakkan pinggan mangkuk pada penghantar dan mengeluarkannya daripadanya pada penghujung kitaran basuh.

Bagaimana ia berfungsi

Pembuatan kes mesin terowong Diperbuat daripada keluli berkekuatan tinggi, yang tahan terhadap penyebaran karat. Adalah penting bahawa ia mudah digunakan dan tidak memerlukan sebarang langkah penyelenggaraan.

Mesin terowong terdiri daripada 3 zon utama - membilas, mengeringkan dan membasuh.

Petak basuh mempunyai bentuk corong dengan jumlah ruang kosong yang diperlukan, yang dilengkapi dengan beberapa pemercik berkuasa yang mengedarkan aliran air panas. Kebanyakan air dipanaskan hingga lima puluh lima darjah Celsius.

Semasa operasi muncung cecair, muncung dengan detergen juga diaktifkan, direka untuk pembersihan peralatan dapur yang berkualiti tinggi.

Petak pengeringan mengandungi kipas haba, dengan bantuan hidangan menjadi kering hanya dalam beberapa minit, dan kadang-kadang bahkan beberapa saat.

Mesin tidak memerlukan alat ganti mahal yang jarang berlaku, yang sangat memudahkan perkhidmatannya.

Bagaimanakah ia berfungsi

Terowong Mesin basuh pinggan mangkuk Ia beroperasi pada prinsip yang agak mudah, yang membolehkan anda membasuh jumlah pinggan mangkuk yang diperlukan dalam masa yang sesingkat mungkin dan tanpa sebarang kesulitan.

Pertama, peralatan dapur diletakkan di dalam bekas khas, yang diletakkan pada penghantar bergerak. Mereka kemudiannya diarahkan ke ruang kerja, di mana mereka terdedah kepada aliran air panas dan detergen yang kuat.

Dalam sektor pembilasan, pinggan mangkuk dirawat dengan pancuran mandian yang kuat untuk mengeluarkan sisa kotoran dan larutan sabun. Selepas ini, perkakas memasuki ruang pengeringan, di mana arus udara panas meniupnya.

Pada penghujung operasi mesin, pinggan mangkuk akan benar-benar bersih, kering dan sedia untuk digunakan selanjutnya.

Semua proses yang berlaku di ruang kerja dikawal menggunakan sensor yang dilengkapi. Sebagai contoh, terdapat sensor yang memantau kedudukan pintu, serta sensor yang menghalang penghantar dan bahagian lain.

Varieti

Mesin basuh pinggan mangkuk terowong dibahagikan kepada jari dan kaset, bergantung pada prinsip pemuatan. Perbezaan utama mereka terletak pada jenis peralatan dapur yang unit boleh basuh. Dalam model jenis kaset, kutleri mesti diletakkan di dalam bekas khas terlebih dahulu, yang memerlukan ruang tambahan untuk menyusun.

Mesin kaset membolehkan anda mencuci pinggan mangkuk dalam pelbagai bentuk dan saiz. Selalunya, unit sedemikian boleh didapati di restoran besar atau kantin pejabat. Ia bersaiz kecil dan boleh diletakkan di sudut.

Adalah lebih baik untuk menyambungkannya ke sistem bekalan air panas. Biasanya, prestasi model kaset sama dengan seribu lapan ratus unit hidangan dalam masa 60 minit. Produktiviti tertinggi mencapai enam ribu pinggan sejam.

Dalam model jari, anda hanya perlu meletakkan pinggan pada tali pinggang penghantar, yang membantu mengurangkan masa kakitangan. Ia adalah pada tali pinggang bahawa peranti dibasuh.

Unit sedemikian bertujuan, pertama sekali, untuk pemasangan di kantin pelbagai perusahaan, institusi perubatan dan pendidikan.

Model jari dicirikan oleh produktiviti tertinggi - sehingga sepuluh ribu plat sejam. Malah perkakas dapur besar-besaran boleh dipasang pada pita khas.

Terowong jari Mesin basuh pinggan mangkuk Ia agak padat dan tidak memerlukan banyak ruang kosong untuk pemasangan.

Model paling popular

Model MPT 1700 mendapat permintaan tinggi, pelepasan yang dijalankan dalam kedua-dua versi kanan dan kiri. Produktivitinya ialah seribu tujuh ratus pinggan sejam. Ia mempunyai sistem peredaran berasingan untuk mencuci dan membilas cecair. Juga dilengkapi dengan empat kaset untuk mencuci pinggan dan dua kaset untuk cawan.
Model yang agak popular OZTI OBK 1500, yang produktivitinya mencapai 1650 plat setiap 60 minit. Tangki basuh mempunyai kapasiti sembilan puluh liter. Unit ini diperbuat daripada bahan berkualiti tinggi.
Perlu diperhatikan ialah mesin Abat pengeluaran dalam negeri. Mereka dijual pada harga yang berpatutan dan pada masa yang sama, dari segi kemudahan penggunaan dan parameter teknikal, mereka tidak kalah dengan kebanyakan analog asing.
Model Apache ARC100 adalah salah satu kereta terlaris bukan sahaja di negara kita, tetapi juga di banyak negara lain. Pengeluarannya dilakukan daripada bahan berkekuatan tinggi, dan unit itu sendiri boleh memproses sehingga seratus kaset sejam. Mesin terowong ini sangat berkuasa dan padat, menjadikannya sesuai untuk dipasang di pertubuhan kecil. Ia mudah dicuci dan boleh bertahan lama tanpa pecah.