隧道式洗碗機是 專業設備,這使得快速有效地清洗大量具有不同污染程度的任何尺寸的餐具成為可能。它主要用於餐飲場所,例如咖啡館或工廠食堂。它的特點是高性能、功能性、耐用性和令人印象深刻的尺寸。下面讓我們更詳細地看一下。
主要特徵
這款洗碗機是所有現有洗碗機中效率最高的 - 只需 60 分鐘的操作,它就能清洗大約 8000 個盤子和其他餐具。
通常,機身由兩個壁和一個十五毫米的隔熱間隙製成。洗碗機可用於冷熱水供應。
要安裝這種型號的洗碗機,需要相當寬敞的房間,因為有些單位佔地約十五平方公尺。此外,在安裝機器之前,應考慮消耗的水量和污水處理能力,並正確連接到三百六十伏特的三相供電網路。
外貌 隧道式洗碗機 與傳統模型相比存在嚴重差異。這些設備因其設計特點而得名。它們也被稱為傳送機,因為洗滌類似於穿過隧道走廊的傳送帶。
優點
此類設備不僅可以在短時間內處理大量餐具,而且由於節省了水消耗、清潔劑和電能,還可以顯著降低現金成本。
還 洗碗機 隧道式可有效清洗各種廚房用具,例如杯子、玻璃杯、盤子、碟子和大型容器。在今天的市場上,您可以找到配置和修改不同的各種型號。
所提出的裝置保證了清洗各種餐具過程的最大自動化,並且還顯著提高了廚房工人的勞動效率。因此,任何人流量大的餐飲場所都應該配備它。
一些隧道模型配備了額外的表面。某些型號(例如 MPT 2000)具有多種可簡化機器操作的選項和系統。
怎麼運作的
錶殼製造 隧道機 由高強度鋼製成,可防止生鏽蔓延。重要的是它易於使用並且不需要任何維護措施。
清洗室採用料斗的形式,具有所需的可用空間,並配備了多個強大的噴頭來分配熱水流。水主要被加熱到攝氏五十五度。
在液體噴嘴運行期間,帶有清潔劑的噴嘴也會被激活,專為高品質清潔廚房用具而設計。
乾燥室配有熱風扇,在熱風扇的幫助下,餐具在短短幾分鐘內變乾,有時甚至幾秒鐘。
它是如何工作的
隧道 洗碗機 它的工作原理相當簡單,可以讓您在最短的時間內毫無困難地清洗所需數量的餐具。
首先,廚房用具被放置在一個特殊的容器中,該容器被放置在移動的傳送帶上。然後它們被引導到工作室,在那裡它們暴露在強烈的熱水和清潔劑流中。
在沖洗部分,餐具經過強力噴淋處理,以去除殘留的污垢和肥皂溶液。之後,器皿進入乾燥室,溫暖的氣流吹過它們。
工作室中發生的所有過程均使用配備的感測器進行控制。例如,有監控門位置的感應器,以及阻擋傳送帶和其他部件的感應器。
品種
根據裝載原理,隧道式洗碗機分為指式洗碗機和盒式洗碗機。它們的主要區別在於該裝置可以清洗的廚房用具的類型。在盒式型號中,餐具必須先放置在特殊容器中,這需要額外的空間進行分類。
卡式洗衣機可以清洗各種形狀和尺寸的餐具。大多數情況下,這樣的裝置可以在大型餐廳或辦公室食堂找到。它體積小,可以放置在角落。
最好將其連接到熱水供應系統。通常, 盒式磁帶型號的性能 相當於60分鐘內1800份菜餚。最高生產率可達每小時六千張板。
在手指模型中,您只需將餐具放在傳送帶上,這有助於減少員工時間。設備是在傳送帶上清洗的。
手指模型的特點是生產率最高 - 每小時可達一萬塊板材。即使是大型廚房用具也可以安裝在特殊的膠帶上。
手指隧道 洗碗機 它非常緊湊,不需要太多的安裝空間。
最受歡迎的型號
- MPT 1700 型號需求量大, 其發布分為左右兩個版本。其生產率為每小時一千七百張板材。它具有獨立的洗滌液和漂洗液循環系統。還配備了四個用於清洗盤子的盒子和兩個用於杯子的盒子。
- 相當受歡迎的型號 OZTI OBK 1500, 生產率達到每60分鐘1650張板。洗滌槽容量為九十公升。該裝置由優質材料製成。
- 值得注意的是Abat機器 國內生產。它們以實惠的價格出售,同時,在易用性和技術參數方面,它們並不遜色於大多數國外同類產品。
- 型號阿帕契 ARC100 不僅在我國而且在許多其他國家都是最暢銷的汽車之一。其生產採用高強度材料,該裝置本身每小時可處理多達一百個包埋盒。此隧道機械功能強大且結構緊湊,適合安裝在小型設施中。它易於清洗,並且可以持續很長時間而不會破裂。