Das Durchlaufgeschirrspülgerät MMU 2000 ist aufgrund der Kontinuität der Bewegung in der Spülkammer in der Lage, viele verschmutzte Teller, Bestecke und Gläser gleichzeitig zu verarbeiten. Der Geschirrspüler MMU 2000 ist ideal für die Gastronomie in Kantinen großer Besucherstrom.
Einsatzmöglichkeiten von MMU 2000
Viele Leute halten diese Geschirrspülmaschine für eine der superproduktivsten. Tatsache ist, dass das Gerät innerhalb einer Betriebsstunde fast dreitausend Teller (2.800) waschen kann beliebtes Modell MMU 1000 wäscht nicht mehr als 1.600 Teile. Eine Spülmaschine wird zu Recht als kleine Fabrik bezeichnet, die schmutziges Geschirr in sauberes verwandelt.
Die Maschine kann verschiedenes Geschirr spülen, es ist jedoch besser, wenn sie während des Betriebs einer aggressiven Umgebung standhält, da beim Spülvorgang eine Wassertemperatur von 85 Grad erforderlich ist. Experten empfehlen, ein solches Gerät zum Spülen von Geschirr aus Glas, Keramik oder korrosionsbehandeltem Metall zu verwenden.
Die Abmessungen der im Lieferumfang des Geschirrspülers enthaltenen Kassetten betragen 53 x 32,5 cm. Dies bedeutet, dass das Geschirr entsprechend den entsprechenden Parametern gespült werden kann.
Die Maschine MMU 2000 kann nicht nur an die Warm-, sondern auch an die Kaltwasserversorgung angeschlossen werden.Im ersten Fall lässt sich viel elektrische Energie einsparen, allerdings fallen die Wasserheizelemente deutlich häufiger aus.
Wie in der Bedienungsanleitung angegeben, ist der Geschirrspüler MMU 2000 in der Lage, folgende Funktionen auszuführen:
- Speisereste automatisch von der Oberfläche entfernen;
- Sprühkassetten, beladen mit unter Druck stehendem Geschirr mit Reinigungslösungen;
- Vorspülen und erneut spülen.
Maschinenspezifikationen
Wir kennen bereits die Produktionskapazitäten der Einheit. Dazu kommt noch eine Arbeitsstunde Spülmaschine verbraucht ca. 64 kW elektrische Energie. Das Gerät ist an ein Industrienetz mit 380 V und einer Frequenz von 50 Hz angeschlossen.
Die Arbeiten werden so intensiv durchgeführt, dass der Warmwasserverbrauch bis zu vierhundert Liter beträgt. Die Funktion zum Erhitzen der Spüllösung funktioniert und hält ihre Temperatur innerhalb von vierzig Grad. Das Spülen und Waschen erfolgt mit auf 85 Grad erhitztem Wasser.
Die MMU-Parameter für Länge, Breite und Höhe betragen jeweils 485 x 110 x 135 cm. Das Gesamtgewicht der Maschine mit der gesamten Ausrüstung beträgt 665 kg, die geschätzte Betriebsdauer beträgt acht Jahre. Nach einer Generalüberholung ist die Spülmaschine MMU 2000 wieder betriebsfähig; alle zwei Jahre wird das Gerät einer Routinediagnose unterzogen.
Merkmale der Maschine
MMU 2000 gilt als leistungsstark IndustrieanlageDaher ist seine Struktur recht komplex. Alle Details sind in der Begleitdokumentation zum Produkt beschrieben, die Hauptbestandteile sollten jedoch aufgeführt werden.
Der Geschirrspüler besteht also aus drei Hauptbereichen: Beladen, Spülen und Entladen. Jeder von ihnen besteht aus bestimmten Teilen. Hier eine Auflistung der wichtigsten Positionen:
- Rahmenteil;
- Spannwelle;
- Spannungseinstellschrauben;
- Verkleidungsgürtel;
- Behälter für Reinigungsmittel;
- Behälter für Lebensmittelabfälle;
- Tabletts, die Überläufe kontrollieren;
- Auffangbehälter zum Schlagen, Waschen und Spülen;
- Pumpeinheiten;
- Joch;
- Teilbadewannen unter dem Waschbecken;
- Wasserheizelemente;
- Türen, hinter denen sich technologische Öffnungen befinden;
- Ventile;
- Schläuche für die Sanitäraufbereitung;
- Ventile;
- Elektronikmodul, Leuchtdioden.
Nutzungsbedingungen
Bevor Sie den Geschirrspüler MMU 2000 in Betrieb nehmen, wird empfohlen, alle Hauptkomponenten zu überprüfen. Der elektrische Teil muss voll funktionsfähig sein, der Abfluss muss von Speiseresten befreit sein. Nachdem Sie das Gerät für die Inbetriebnahme vorbereitet haben, sollten Sie mindestens mehrere Dutzend Kassetten mit schmutzigem Geschirr dicht beladen. Die Teller werden seitlich platziert, die Gläser werden auf den Kopf gestellt, die Utensilien werden so platziert, dass ihre hervorstehenden Elemente den Durchgang des Geschirrs entlang der Förderstrecke nicht behindern.
Beim Beladen der Kassetten werden große Speisereste vom Geschirr entfernt; kleine Flecken wäscht das Gerät selbstständig weg. Die Reinigungsmittelzusammensetzung wird in den Tank gefüllt, volle Kassetten werden in der Ladezone installiert und die Inbetriebnahme durchgeführt.
Abschluss
Zum Abschluss der Überprüfung sollte darauf hingewiesen werden leistungsstarkes Geschirrspülgerät MMU 2000 hat einen erschwinglichen Preis, der nicht mehr als zehntausend US-Dollar beträgt. Für einen großen Unternehmer oder ein staatliches Unternehmen werden diese Kosten durchaus erschwinglich sein. Zum Vergleich: Ähnliche Produkte eines ausländischen Herstellers kosten mindestens das Doppelte.
